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マコモダケ愛好会コミュの美味しいマコモダケレシピ♪

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美味しいマコモダケレシピ♪

mixiユーザー 2009年10月03日 20:51

お勧めのマコモダケレシピがあれば投稿してください。

コメント(6)

[1] mixiユーザー 10月03日 20:53

いつも手抜きで、味の素のクックドゥのチンジャオロースの素で炒めちゃいます。

[2] mixiユーザー 07月11日 10:04

天ぷらも美味しいらしいですよ指でOK

[3] mixiユーザー 07月11日 10:43

＞まこっぺ　さま

マコモダケと油の愛称はバッチリですよね。
私は丸のまま豚肉を巻いてフライにした事があります。
ホクホクで美味しかったです。

千切りにしてかき揚げにするか、大きく切るかで印象が変わりそうなので、
そのうち試してみたいと思います。

[4] mixiユーザー 07月31日 15:00

本日放送だった「男子ごはん」で、まこもだけを食べてました。
珍しい野菜を紹介するという名目で、登場。

ケンタロウ、国分太一とゲストの蒼井優さんが、生で丸齧りしてました！
・・・まこもだけって、生で丸齧りしてOKなんだ。
普通に食べてもサクサクした食感でいいけど、マヨネーズ付けると油分が引き立て合って旨い！と言ってました。

次回、手に入れたら、生でも食べてみよっと。

[5] mixiユーザー 08月26日 11:21

> CHIKAGEさん
そう、マコモタケは収穫したてで田んぼでそのまま食べれます
生のままスライスして塩揉みして浅漬けにしてもいいです
あと１ヶ月ほどで収穫です
楽しみです

[6] mixiユーザー 10月06日 23:43

マカロニとツナとマコモダケの先っぽの柔らかい部分を斜めに薄くスライスしてマヨネーズで和えたら美味しかったでするんるん

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