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東城百合子コミュのアメリカ(海外で)あな健同窓生の方はいらっしゃいますか?

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初めまして。
カリフォルニア ベイエリアに移住してから一年になります。

ここ秋から、栄養料理教室の通信講座で学びはじめました。

この夏に日本へ一時帰国した際、
勉強会にも参加し、もっともっと学びたいと思いました。

そこで、
アメリカや海外在住の方々は
食養生やお手当用の
食材(調味料も含む)及び材料の調達は、どのようにされてますでしょうか?
また、お味噌や梅干しなどの手作り食品を作る際、
海外では手に入りにくい材料や道具がありますが
どのように工夫されてますでしょうか?

参考までに教えて頂けたら幸いです。

よろしくお願いします!

また、カリフォルニア ベイエリア近辺で
自然食料理を教えて頂ける方はいらっしゃらないでしょうか??

あわせて、情報を頂けましたら幸いです!

よろしくお願いします☆

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