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Ike's DINERコミュのバンズが変わりました。

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バンズが変わりました。

mixiユーザー 2011年07月10日 13:50

夏になりましたねぇ。
ZOSOです。

今月からバンズの小麦粉がより強力なものになりました。
発酵しにくい分、しっかりとしたもので理想に一歩近づきました。
フワフワ系の流行ってる日本のバーガーとは正反対の方向に向かってます。
ますますアメリカ文化に造詣の深い方が喜んでくれるように進化しています。

今までの小麦粉と重量は同じですが新しいものは
見た目が一回り小さく見えます。
が、薫り食感ともにかなり向上してますよ。
自分で試食してみて満足しています。
これはヤバい！

値段は小麦粉自体の値上がりも質の向上の為の支出も
おかまいなしで今まで通りでがんばります。
美味しいものを食べて頂きたいので、今年も税理士から叱れますわ…（笑

コメント(6)

[2] mixiユーザー 07月10日 19:50

JOHNさん＞
ありがとうございます。
これで値上げナシは無謀ですが
がんばります！

これにもうひとつだけ加われば
バンズは最高のものになります。
入手ルートが出来れば取り組みます。
ご期待ください。

[3] mixiユーザー 07月11日 01:30

いいねぇ〜最近食べて無いけど。。。食べたいねぇ!

[4] mixiユーザー 07月11日 07:11

Benさん＞
ありがとうございます。
充実感と食感が倍増です。

[5] mixiユーザー 07月16日 17:12

この記事見逃していましたあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）
こだわりのバンズにようやくたどり着いたんですね指でOK

[6] mixiユーザー 07月16日 18:09

KKDさん＞
あと一歩です。
粉とレシピはこれでよし。
あと一品が問題なんですが、これは最終兵器ですね。
すぐにやると面白くないんで、そのうちやります。
これやるとエクストリームですね。

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