横浜元町三郎寿司コミュの【元町クラフトマンシップ・ストリートフードフェア2009】

今年もやります！

元町クラフトマンシップ・ストリートフードフェア2009

１０月１７日(土)、１８日(日)の１８：００～２１：３０

http://www.motomachi.or.jp/html/event/foodfair2009.html

http://motomachi-cs.com/pdf/ff2009_press-release.pdf

今年の三郎寿司さんは
　・あなごずし(アナゴの握りとかっぱ巻き)…￥６００－
　・サバずし松輪産(サバの握りとかっぱ巻き)…￥６００－
　・のりいなりずし(いなりと干瓢巻き)…￥５００－
です。焼酎も販売するそうですよ。

恒例のバラちらしは仕込みが大変で、今年は握りの人気メニューから出品を、と考えたそうです。

当日はお店も営業しつつ、フェア用に出店が用意されているので、そちらでの販売も並行して行うという大変ハードな２日間です。
しかし、フェア用に用意するお寿司は、通常お店で提供する物と同じ質の良い材料を仕入れし、丁寧に仕込みをするという妥協を許さない職人魂。
フェア用に安い品を仕入れるようなやり方は嫌いだというお二人の心のこもったお寿司、ぜひ味わってください。

昨年は息子さんと女将さんの姉妹の方が助っ人で売店を担当され、さぶちゃん・女将さんがお店で営業していました。
（ジェマことワタクシは勝手に飛び入り参加で、お店⇔出店の運び屋をやりましたｗ）

フードフェアでは専用の１００円単位のチケットを購入し、各出店にてチケットと交換する形でお食事を頂きます。

チケットは前売りもするそうですよ。

毎年長蛇の列ができ、とても活気のある２日間になります。

お祭り参加してみては如何ですか？

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 10月06日 19:09

実は一度も行ったことないんです～
あぁ１７，１８は予定があるので今年も×（泣）
レポートお待ちしています！

[2] mixiユーザー 10月17日 22:10

フードフェア２００９初日に参加してきますた。

しか～～し！

ジェマことワタクシ、激しく出遅れてしまい、１８時開始のところを
１９時過ぎに到着するという残念な感じに。。

あちこちでJAZなど生演奏をしていてお祭りムードがムンムンです♪

もうすでに完売の文字があちこちで並び、あ～やだな～なんだか怖いな～と思っていたら、や…やっぱり。。。

三郎寿司さんのお寿司、完売です！

ややや、今年は出足が早いです。

ちなみに今年は焼酎とおつまみセットも販売していて、こちらはまだありました。

ワタクシ、何もお手伝いできず、お寿司にも間に合わず、ミス残念です。

お店の方も予約で一杯ということで、大阪土産を渡しにお店にちらっと顔を出しごあいさつしてきました。
お二人ともお忙しいのに元気です。

おばさんに、おつまみセットのおつまみを頂いてしまいました。
おばさん、いつも有難う