福山のラーメンコミュの《なつかしのラーメン》

◆以前食べたインパクトが大きかったラーメン
◆思い出に残るラーメン
◆惜しまれながら閉店したラーメン店の一杯

………などを教えてください

コメント(4)

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福山市草戸町「大勝軒」の醤油ラーメン(大盛り)

極太もちもち麺が４玉(560g)で並(140g)に比べて,わずか１５０円高いだけの大食漢向けお得ラーメン

ラーメンどんぶりはまさに洗面器なみ

スープの量もすごく
スープまで完食するのは至難のわざ

[2] mixiユーザー 02月21日 20:13

久松通り「こばやしらーめん」の
辛しびれ麺(1000円)

とにかく辛い!
匂っただけでむせてしまう。
福山で一番辛いラーメンを作りたかったという店主も作りながら厨房でむせていた。

辛さが店内に充満するので昼時のランチタイムには作ってもらえない。

大量の中国山椒のせいでスープは黄緑色で不気味

ハバネロよりも辛いといわれるジョロキアが何粒も乗っかっている。

スープは若干の甘みもあるのだろうが辛さに隠れてしまっている。

麺は中太の平ストレート麺

何とか完食出来たが
完食出来た人は数少ないと店主は言う。

チャレンジ精神旺盛な人は是非