ポワン・ドゥ・デパーコミュの重要なお知らせ

この度、賃貸借の関係で六本木の店舗を
当初１月中旬にて一旦クローズと言う話だったのですが、
それが大幅に早まり１１月末位に
一旦クローズになりそうな感じなので、一応こちらで
ちょっぴりお知らせさせておいて頂きます。
＜また正式に詳しい日にちが決まり次第ご連絡します＞
我々も、まだ何から手を付けて良いのやらと言う状況なのですがなるべく早く、また皆さまとお会い出来る様
２人力を合わせて頑張って参りたいと思っておりますので
引き続き応援の程よろしくお願い申し上げます。
なお、ホームページやメールアドレスはそのまま使用出来ますので
ご安心ください。
それから、今週から生後１年以内のメスのエゾ鹿さんを使った
豪華３種盛り＆内臓付き＜内臓は売り切れ次第終了＞が登場です。
バラの煮込みやロースのソテー・腿や肩・首の部分のお肉を使用した
自家製ソーセージなど、是非お楽しみください。
正式なクローズの日にちに関しては、解り次第またご報告いたします。

コメント(5)

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[3] mixiユーザー 11月03日 15:50

ケリーちゃん・ちむ夫さんへ
色々な諸事情から、掲示板は非公開にさせて頂きました
すみません、また正式に決まりましたら改めて
ゆっくりお話しますね、
いつも応援して下さり、心より感謝です。

[4] mixiユーザー 11月05日 04:43

シェフのお怪我は大丈夫ですか？

この時期に色々重なって大変な事と思いますが、皆様仰るようにものは考え様で、
折角築き上げた「都会の隠れ家」的な暖かいお店の雰囲気と『ズッシリ手応えのある』料理の評判ですが、
お店の雰囲気が出来上がるまでには年月が必要かも知れませんし、
安定して料理を仕上げられるまでに新しい厨房に慣れるにも時間が必要かも知れませんが、
努力家のお二人のことですから、きっと近いうちに、『あ～移転してよかったですね！』と
我々を唸らせてくれる料理と暖かいもてなしのお店を再建されると信じておりますので、
一日でも早く心機一転して「再出発」されるのがよいのではないでしょうか？

[5] mixiユーザー 11月06日 14:44

tamさんへ
いつもお世話になっております、
コートドールの斎須シェフからもお電話を頂いてしまい
『一体どーしたの？体は大丈夫なの？お店は？』などと心配して
頂いたんですが、体の方は大した怪我ではなくちょっと安心しております。
お店の方は、何だか最後の最後まで色々と本当に大変なんですが、
私達も早く再出発出来る事を願いつつ頑張っているところです。
またきちんと決まりましたら必ず連絡します。

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