食華☆キッチンコミュの８月５日の話し合い

前回の話合で、文化祭で中華まんを売ろう!という事に決まり（正式な決定はまだですが）

可愛い顔つきの中華まんを売ったら良いんじゃないか？という事で
ぶたとパンダの顔の中華まんを考えました
市販の冷凍の中華まんに自分たちで顔のパーツを作ってつけるという方法で
すべてを顔つきにするのでは無く、限定で３０個ずつ作って売ろうと思っています☆

そこで今日はまず、実際にどう作れば良いか試作しました！！、（出来上がりの写真を載せました

）

パンダの目とかは黒ゴマを練りこんだ生地で作ったものです

今日の試作から
?ブタを作る場合は肉まんの側面に、又、パンダの場合は肉まんの上の部分に顔　をつけると可愛く見える
?効率良く、どれも同じ顔に作る事を考えて、顔のパーツは型を作って抜いた方　が良いのではないか
という事がわかりました☆

しかし、問題がいくつかあって、今後みんなで話し合って行きたいのですが
?今の段階では、味の違う中華まん２種類を売る・・それぞれにパンダとブタの顔をつけて売るという事を考えていて、インターネットなどで中華まんを取り扱っている業者を探していました
で、ひとつは値段が安く、評判の良い業者の肉まんがあったのでその業者の肉まんを使いたいのですが、
もうひとつの味で悩んでいます。
にくまんと同じ業者で違う味を頼みたかったけど、そこのは肉まんのみの取扱の為、もうひとつの味は他の業者で探す又は業務用スーパーで買うかで・・。

肉まん、あんまんなら値段はまぁまぁ安いのですが
たとえば、ピザとかカレー味のになると少々高め。
また、業者に頼むと送料がかかったり・・。

なるべくコストを抑えて、利益が多くなれようにしたい

う～ん・・

と悩み、今日には決められませんでした

で、肉まんの他をどうするかなんですけど・・
中華まん２種類を売るとしたら
?あんまんはあまり買う人がいないと考えて、あんまん以外の味で良いものを別　の業者、業務用スーパーで見つけてくる
?あんまり売れないんじゃないか、という事で考えていなかったあんまんだけど、安く仕入れられる事と取り扱っている業者が多い事、そしてパンダの顔を　全部につけて売ったら見た目のかわいさで売れるんじゃないか？という事であんまんにする

それから、視点を変えて。。
にくまんとあともう一品、中華まんじゃない品を売る
たとえば「春雨スープ」とか「中国茶」とか

という事で、
１、中華まん２種でいく・・・にくまん以外の品、仕入先を見つける
２、にくまんともう一品・・・にくまんと一緒に売って合うもの～中華シリーズ　　　　　　　　　　　　　　とかで考える～

まだ、詳しい日程を決めてないけど、八月の後半に集まって
良い商品や案次第で１でいくか、2でいくか決めませんか・・？

なので、次の話合いまでに　
各自で１、と２、どっちも考えてそれぞれ何を売ったら良いか考えて来てほしなぁって思います・・☆

みんなのコメント待ってます。。

あと！メーリスでも送りますが、
８月１３日（木）に「第一回飲み会☆」を考えているんですけど、
参加できますか～？？