ズボラ人間が作るデザートレシピコミュの焼きベリータルト

卵アレルギーの友達に
卵を使わないお菓子をプレゼントしたくて
作りました

準備するもの

・バター（マーガリン）
・薄力粉
・砂糖（黒砂糖）
・アーモンドパウダー
・洋酒
・バニラエッセンス
・生クリーム
・ベリー

作り方

タルト生地
作るのやだ～な人はビスケットなどを利用してください

バターまたはマーガリン（45ｇ）
薄力粉（70ｇ）砂糖（15ｇ）をひとまとめにして冷蔵庫へ

私はたくさん作って冷凍保存しています

型に生地をつめて170℃で15分素焼きします
うっすら色がつくのが目安

クリームを作ります

バターまたはマーガリン（50ｇ）黒砂糖または砂糖（40ｇ）
アーモンドパウダー（50ｇ）洋酒、バニラエッセンス（適量）
生クリーム（大２）をクリーム状に混ぜる

型に流す

ブルーベリーやいちごは100円でスーパーの冷凍コーナーに
売ってます
ドライでもなんでもおこのみでＯＫ

クリームの上にのせます
（冷凍商品は冷凍のまま）

上から黒砂糖または砂糖をふりかけて
200℃で20分

できあがり♪

＊コメントの仕方＊

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コメント(97)

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[58] mixiユーザー 08月25日 08:19

彼氏との１４ヶ月記念日に作りました☆!
余ったタルト台でクッキーみたいに型抜きしてデコレーションして...タルト好きな彼氏も大喜びでした(^O^)
ありがとうございます！

[59] mixiユーザー 08月29日 18:48

タルト生地を型抜きするのも一石二鳥でいいですね

[60] mixiユーザー 10月22日 09:32

前からタルトに挑戦してみたかったので、レシピを発見して早速つくりました♪
とっても簡単に短時間で作れちゃってびっくりです。
底抜けできないタイプだったので、冷ました後型の中で四等分してから外しました。
タルト生地がびっくりするくらいサクサクでおいしかったです。
ただ、クリーム部分がちょっと柔らかかったかな…洋酒を大さじ１入れたのですが、多かったかもしれません。
焼きも少し足りなかったかな?
次はクリームがゆるくならないよう注意して作ってみたいです☆
小さい型もかわいいですね。

[61] mixiユーザー 10月24日 11:41

1.6倍で作りました。
乾燥イチゴがすっかり焦げてしまいましたが、
アーモンドクリームとすっぱいベリーが美味しいです！
焦げ隠しに、グレープフルーツやキウイなど乗せてみようかと思います。
美味しいレシピ、ありがとうございました。

[62] mixiユーザー 11月26日 21:08

kutty:) さん

焼きが少し足りなかったかも
オーブンによって特徴が違うので焼き時間とかは調整が必要です

ピーカさん

美味しく出来てよかったですね
アレンジも楽しんでくださいね

[63] mixiユーザー 02月15日 23:13

バレンタイン用に久しぶりに作りました！
二倍の材料で、100均で購入したハートのテフロン製の型でちょうど三つ出来ました～。
評判は上々です♪

いつもステキなレシピ有り難うございます。

[64] mixiユーザー 02月24日 23:50

てけてけさん

ハート型かわいい～～～～～

[67] mixiユーザー 04月27日 22:22

久子さん

簡単でしょ
また作ってくださいね

[68] mixiユーザー 06月18日 17:36

庭で採れたジューンベリーを使って作ってる途中、オーブンに入れる前の写真です。
出来上がりは写真を撮る前に食べてしまいました。
ジューンベリー、名前の通り６月のベリーです。

[69] mixiユーザー 06月18日 20:53

せばすちゃんさん

６月のベリーでジューンベリーなんですね
色鮮やかできれい

[70] mixiユーザー 06月19日 17:54

今日、やっと作りました!!材料もアーモンドパウダーを買えば全てあるレシピでうれしいです。
焼く前にクリームの上にお砂糖かけるのは、甘さをプラスするためですか？
それとも、仕上がりきれいになるのかな？
味見をしたら甘めだったので次回のために。。
どなたかおわかりな方、教えていただけたら嬉しいです。

[71] mixiユーザー 06月25日 11:01

みちさん

甘さを＋するためなので加減して焼いてください

[72] mixiユーザー 06月25日 23:25

TOMOさん
ありがとうございます!!
私、上の砂糖をかけすぎですね。
あと、翌日すごくおいしくなっていました♪
美味しいレシピありがとうございます。
これからも楽しみにしています。

[74] mixiユーザー 06月26日 23:15

はじめまして☆
作りましたぁ！
タルトなんてちょっと遠い存在でしたけど、とっても簡単なのにサクサクですごく好評でした♪

アーモンドパウダーが少し足りなかったので、小麦粉でごまかしましたけどおいしかったです。
私は洋酒はブランデーを使いましたよ～。
また作ります☆☆

[75] mixiユーザー 06月27日 14:27

いつも楽しみに拝見しています
もしここでNGなｺﾒ

でしたらゴメンなさい

アーモンドパウダーですが、私が住んでいる辺りでは少し値段が高い気がします、パウダーを入れた方が歯ざわりや、風味がいいのでしょうか？
もし代用するとしたら何があるでしょうか？
御教示ください。

[77] mixiユーザー 10月25日 23:30

みちさん

これからも楽んでくださいね

OKBさん

洋酒はブランデーでいいですよ
そのほか、梅酒やリキュールでもいいですよ

セブンさん

好評でよかったです

まゆちんさん

アーモンドパウダーを入れることで
しっとりとし、風味よく焼きあがります。
代用したことがないのでわかりませんが
パウダーがない時は小麦粉だけで作ります

[79] mixiユーザー 12月05日 20:56

初めてですが軽くアレンジして作ってみました(*^_^*)
貰い物のブルーベリージャムが余ってたので、ベリーの代わりに乗せてみたら、沈んで下の方にベリーの層が出来ました。
これはこれでとても美味しかったです！
たっぷり乗せたのでちょっと甘過ぎましたが…＾＾;

今度はチョコを混ぜたりアーモンドスライスを乗せたりしようかなと思います。
アレンジできるのも楽しくて良いですね！