ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのしょうがのケーキ

ちょっぴりスパイシーなケーキが焼けました。

《準備するもの》

マーガリン（１００ｇ）
黒砂糖（７０ｇ）
卵（2個）
小麦粉（１００ｇ）
ベーキングパウダー（２ｇ）
しょうがのシロップ漬け（適量）

《しょうがのシロップ漬けレシピ》
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=57390773&comm_id=445856

《作りましょう》

１、マーガリン（100ｇ）と黒砂糖（70ｇ）を泡立てます

２、常温に戻しておいた卵（2個）を割りほぐし、少しづつ入れて混ぜます

３、小麦粉（100ｇ）ベーキングパウダー（２ｇ）刻んだしょうがのシロップ漬け（適量）を一気に入れ、混ぜすぎない程度で合わせます

４、型に生地を流し込み、刻んだしょうがのシロップ漬け（適量）を上にトッピングします

５、１７０度２０分焼きます

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 11月05日 12:40

黒糖がなかったので三温糖でダイエット中の為70g

50gに

砂糖を減らしすぎたのか、卵が冷たすぎてマーガリンと分離してしまったせいか、ちょっとパサつきましたが美味しかったです

次はレシピ通りにしてみます

[2] mixiユーザー 11月07日 00:56

もちさん

いつも色々作ってくれてありがとうございます
私は卵はポットからお湯を出して温めて使います

[3] mixiユーザー 11月08日 03:30

アドバイスありがとうございます！
卵、今度からそのやり方でやってみます

今まで料理全くしたことなかったのが、このコミュのおかげで楽しく作れて嬉しいんです

[4] mixiユーザー 11月11日 09:42

もちさん

そういってもらえるのが嬉しいです

[5] mixiユーザー 11月17日 08:34

昨日しょうがシロップを作ったので、今朝ケーキ焼いてみました

簡単で、いい香りで、まだ試食してませんが、食べるのとっても楽しみです

[6] mixiユーザー 11月21日 19:54

(７) さん

お好きな味だといいんですが・・・
そうでなければアレンジしてくださいね

[8] mixiユーザー 11月27日 00:06

ｺﾛﾝﾁｬﾝ☆さん

作ってくれてありがとうございます

[9] mixiユーザー 11月28日 15:04

黒砂糖が足りなかったので、半分はちみつを入れました。
甘さも「ピリッと感」もちょうどよく、とてもおいしいです

レシピありがとうございます

[10] mixiユーザー 11月28日 17:21

生姜シロップは何回もリピしてるので生姜のシロップ漬けはあるのでケーキを作ろうと思ってるのですが、黒砂糖が有りません。
上白糖でも大丈夫ですか

[13] mixiユーザー 11月28日 22:07

> ｺﾛﾝﾁｬﾝ☆さん
上白糖でも大丈夫なんですね

それなら作ってみます

ありがとうございます

[14] mixiユーザー 11月28日 23:57

BPがなかったので、卵を湯煎しながら固めに泡立てて作りました

普段シロップばかり使うので、余った生姜の使い道に困ってたから、使い切れて助かりました

刻み生姜は苦みもないし、家族にも大好評

短時間で作れるし、材料も少ないのが嬉しいです

またリピします、素敵レシピありがとうございました

[17] mixiユーザー 01月03日 21:40

p-anさん

ちょうどよくできてよかったです

ぴゅあさん

そのへんはズボラレシピですので
几帳面にしなくても代用でいいですよ

疲れ目@夕飯はカレーさん

それも簡単でよさそうですね

aya さん

BPの代わりに卵を湯煎しながら固めに泡立てて作ったんですね
手間隙かかってますね
すばらしい

まめごんさん

オーブンによって温度や機能が違うので
少し温度を高く、または時間を増やすといいですよ

[18] mixiユーザー 07月01日 19:39

　こんばんは。いつもいろいろレシピを
活用させていただいてます。

　初コメが質問で恐縮ですが…
ここで使うショウガの量は
適量とありますが適量ってだいたい
何グラムくらいですか？

　近々生姜のシロップ漬けが
出来上がる予定ですのでどのくらいを
消費できるのか知りたいです。

[19] mixiユーザー 07月09日 05:21

生姜シロップとシロップを作った際にみじん切りにした生姜をたっぷり入れて作ってみました、水分大目なので白身は別立てにしましたが、ものすごくおいしく出来ました！

おいしいレシピありがとうございます！

[20] mixiユーザー 07月12日 18:47

Mine さん

レシピの活用ありがとうございます。

目分量で入れたので計ってないんですよ
私は多めに入れましたが分量に誤差があっても失敗する事は
ありません。
お好きな方は多めに、不安な方は少量から試してみてください。

じゅんこさん

おいしく出来てよかったです。
夏は冷やしてもよさそうですね

[21] mixiユーザー 07月12日 20:34

ＴＯＭＯさん

私も目分量で結構入れちゃいました。
大好きなしょうがを沢山入れました。
美味しくて止まらなくなりましたが
只今ダイエット中で三切れ目で「ヤバイ」と
思い片付けました。

　母にも好評だったので翌日、姪っ子の
家族がきたのであげました。
喜んでもらえたかな？
　
　今週の３連休中にもう一度作ります。
頑張るぞ！！

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