ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのはちみつレモンケーキ

爽やで風味豊かなケーキです

もちろん！美味しくて簡単です

〈準備するもの〉

薄力粉（１００ｇ）
ベーキングパウダー（小さじ１）
バターかマーガリン（５０ｇ）
砂糖（４０ｇ）
はちみつ（４０ｇ）
卵（1個）
牛乳（４０ｇ）
レモン（1個）

〈作りましょう〉

１、バターなければマーガリンと砂糖、はちみつ、レモン汁（大さじ１）を
混ぜ合わせる

２、たまごをまぜまぜ

３、牛乳をまぜまぜ

４、薄力粉とベーキングをふるって混ぜ合わせる

５、レモンの果肉を小さく薄切りにして少しだけ放り込みます

型は大きく焼いてもいいし
カップに入れて小さく焼いてもいいと思う

６、型に流し込んで１８０℃で２５分
（以前作ったレモンのはちみつ漬けをトッピング。なければトッピングなしでもＯＫです）

７、焼きあがったら熱いうちに
はちみつ（大さじ２）レモン汁（大さじ１）のシロップを塗る

冷めたら型からはずして

ハイ！できあがり

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コメント(324)

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[285] mixiユーザー 04月21日 12:40

朝から作りました！

大成功！
と言いたいのですが
一昨日レモン使いきったのを
作り途中で思い出し
レモンなしのハチミツケーキに
なってしまいました…
レモンなしでも
充分おいしかったんですが
レモンありでまた作ります！

ありがとうございました☆

[286] mixiユーザー 04月21日 22:39

ありがとうございます(^-^)

早速挑戦してみます！

[287] mixiユーザー 04月22日 03:06

美味しい

ありがとうございます！

[288] mixiユーザー 04月23日 00:09

こんな時間に作ってみました

レモンがなかったのでオレンジです！
朝食べるのが楽しみです

[290] mixiユーザー 04月30日 02:40

はじめてつくりました

簡単やのに、おいしい

また、作りたいと思います

[291] mixiユーザー 05月02日 20:49

めぐぽぽぽぽ～んさん

また作ってくださいね

あきさん

作ってからのコメントおまちしています

マカコさん

詳しい感想が聞けるとうれしいです

べりぃ　さん

オレンジケーキおいしそう

こぶたさん

バターや卵をしっかり練るとふんわりなりやすいですよ

なり　さん

ケーキやさんみたいにおいしそう

[293] mixiユーザー 05月07日 13:55

思い付いて作ってみました(^^)
グラムを適当でやったけどなんとか膨らみましたヽ(・∀・)ノ
が、なかなか生焼け状態を脱してくれず。
美味しそうでっす(^^)/

[294] mixiユーザー 05月08日 09:35

はじめまして

作ってみました

しっとりして美味しかったです

母の日なので母にプレゼントします

[295] mixiユーザー 06月01日 19:00

いつか作ってみたいと思っててレモンを大量にもらったので一昨日作ってみたら美味しかったので昨日も作って一晩寝かせて今日食べました

チーズケーキみたいで好きです

昨日は普通に食べたんですがふわっとしてるけどしっとりともして美味しかったです

今日は冷蔵庫で冷やして食べたんですがしっとりしてて冷やして食べても美味しかったです

牛乳パックで作ると洗い物も減ってよかったです

素敵なレシピありがとうございました

[296] mixiユーザー 06月08日 19:39

チビママさん

メイプルシロップでしっとり仕上がって大成功ですね

侍従の君さん

翌日のほうがおいしいですよ

マイコーさん

お母さん喜んだでしょ♪

大道寺さくらさん

一晩寝かせると生地の食感が変わってて美味しいでしょ♪

[301] mixiユーザー 06月17日 00:35

のんちsanのコメ

を参考に
『ホットケーキミックス』
で作ってみました

写

無くてすいません

撮る前に旦那に全部
食べられてしまいまして

レモンでとってもケーキが
さっぱりしているので
いくらでも食べれちゃう

今度友達の誕生会があるので
また作って差し入れします

[303] mixiユーザー 06月28日 02:00

明日食べるのが楽しみ(^O^)

[304] mixiユーザー 07月04日 20:46

レシピ参考にさせて頂きました

レモンが無くてオレンジを代用して作ったんですが、生地の中にウチのばぁば手作りの
【ザボンのママレード】＆オレンジの果肉入れたら超美味でした

また作ろうかなッ

素敵なレシピありがとうございました(*・・)/

[305] mixiユーザー 07月13日 11:40

†まりあ† さん

ＨＭだったからですかね？
牛乳を足すことで生地も柔らかくなるのでＯＫです

のんちさん

これからの季節に爽やかな酸味のデザートはいいですよね

にゃみ子さん

冷たいと尚更いくらでも食べれますね

アニーさん

暑い夏はレモンでさっぱりですね。

まめさん

翌日ですと生地がよりしっとりとしておいしいですよ

Ｒｅ⇔ｓａｎさん

想像するだけでよだれが・・・

[307] mixiユーザー 07月20日 08:01

作りました♪

いつも計りながらやるんです…
今回は大失態で…牛乳を入れ忘れました。

でも、問題なく美味しかったです。

[308] mixiユーザー 07月21日 09:36

★wakamaruさん

ちょっと固く仕上がる程度ですよね
大丈夫です。
バターなど付けてチンしたら少しはフワフワして食べれます

[309] mixiユーザー 07月22日 00:38

牛乳を忘れた分、焼き上がりに、少し多めのシロップを塗ったせいか？冷やしたままでも、大丈夫でした。

友達の家に持って行きましたが、友達にも子供達にも大好評でした。
早速、レシピを教えて欲しいと連絡がありました。

昨晩、旦那のリクエストで、パイナップル缶を使って作ってみました。
牛乳の分を　パイナップルの汁を入れました。レモン汁の配合は、そのままです。
パイナップルの果肉とレモンの果肉も刻んで混ぜあわせました。
爽やかな甘さが美味しかったです。

[310] mixiユーザー 08月08日 18:06

レシピを見て、作ろう作ろう…とずっと思っていて、ようやく作りました

しかも２日続けて…

（笑）

はちみつのいい香り＆レモンの酸味でとってもおいしかったです

「レモンの果肉を小さく薄切りにして…」というのがよくわからず、１回目は入れずに作ってみましたが、２回目は皮をすって入れてみました

どうなるかはドキドキですが…

また作りたいと思います

[311] mixiユーザー 08月10日 21:11

★wakamaru さん

パイナップルも爽やかそうでいいですね

あいあいさん

わかりずらくてすみません
レモンの果肉を入れてください

[313] mixiユーザー 01月26日 22:27

写真なしですが、我が家は15センチホール型で25分＋20分程でTOMOさんの様な焼き目ができました(=´∀｀)人(´∀｀=)
美味しい、簡単！
特に蜂蜜レモンのシロップが絶妙！そのまま舐めていたい(=^ェ^=)

[314] mixiユーザー 02月15日 17:26

今焼き上がったのですが、生焼けな感じとかなり焦げてしまいました…(´д｀)
ｵｰﾌﾞﾝが無いので、様子を見ながらﾄｰｽﾀｰで焼いていたのですが…
職場に持っていこうかと思っていたのですが、あまりの焦げ焦げで止めておこうかと・゜・(つД｀)・゜・
味はかなり美味しいです!!
土曜日にﾘﾍﾞﾝｼﾞ!!
どうやったら焦げずに焼けますかね??

[316] mixiユーザー 02月15日 21:27

月さん>ｱﾙﾐﾎｲﾙ乗せてたんです・゜・(つД｀)・゜・
で、
上も多少焦げたけど、周りと下が真っ黒だったんです…(´･ε･｀)

[318] mixiユーザー 02月16日 02:03

月さん>土曜日ﾘﾍﾞﾝｼﾞしてみます!!
ｽﾏﾎの写真の載せ方が解らないのですが、上手くいったらまたｺﾒします!!
ありがとうございます(*ﾟεﾟ*)

[319] mixiユーザー 02月17日 17:45

CAME:TORA さん

冷凍いけます
自然解凍か解凍後レンジでどうぞ。
油が気になるなら分量を減らしてもいいですね

オータムさん

他のケーキもじゃんじゃん楽しんでくださいね

[322] mixiユーザー 03月24日 21:16

CAME:TORAさん

アレンジも楽しんでください

キラきゃぷさん

うわ～ベーキングパウダー10g
苦味が出たり膨らみ過ぎたりしてなければいいのですが・・・

[324] mixiユーザー 07月12日 18:51

ナノたんさん

HMもBPもレモンもない中でおいしく出来たとは
すばらしい！！