ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのピンクのリンゴジャム

玉子さんからの紹介です

《ピンクのリンゴジャム》

ピンク色のとてもかわいくて、美味しいリンゴジャムを紹介します。
もちろん作り方はとても簡単!!

〈材料〉
リンゴ（できるだけ皮が赤いもの2～3個）
レモン（1個）
砂糖（刻んだリンゴの40％の重さ）

〈作り方〉
１、リンゴはよく洗い、皮ごと4つ切りにして芯を取る。

２、1つをまた半分に切ってから、薄く切る。ｽﾗｲｻｰがあると簡単。

３、電子ﾚﾝｼﾞOKのﾎﾞｰﾙに２と刻んだリンゴの重さの40％の砂糖とレモン汁を入れ、蓋かﾗｯﾌﾟをして、10分チンしてかき混ぜる。
これをあと3回（全部で40分くらい）したら完成。

☆リンゴの種類は何でもOK
☆皮の色が薄いと淡いピンク色になります。
☆リンゴの大きさ、個数によってチンする時間が多少違ってきますが、冷める　　と少し濃度がつくので、ゆるい目で仕上げる。

♪ﾖｰｸﾞﾙﾄやﾊﾟﾝに乗せるだけではなく、冷凍パイ生地でｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲやズボラケーキに　混ぜても良いですよ。
　そのままお茶受けに…って友達もいます。
♪空きビンに入れてﾗｯﾋﾟﾝｸﾞしたらﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄとして喜ばれますよ。
♪同じ方法(分量）でイチゴジャムやブドウジャムもできました。

写真１、ﾎﾞｰﾙに刻んだリンゴと砂糖とレモン汁を入れたところ
写真２、2回目チンして、かき混ぜた状態
写真３、出来上がり♪　　　　

コメント(90)

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[51] mixiユーザー 11月28日 23:43

以前より気になっていて先程から作り始めました。
実は少し前に母からもらって
ずっとほったらかししていたりんごを利用しました。
まだ作り途中ですが、美味しいです。
ちょっと味見しながら楽チンに進めてます。

[53] mixiユーザー 12月03日 07:37

余っていたりんごがあったので作ってみました！毎朝ヨーグルトを食べるので楽しみです♪
作りたてをパクってしちゃいました！

[55] mixiユーザー 12月06日 16:27

前回は『ふじ』で作りましたが、今回は念願だった『紅玉』が手に入ったので♪
皮を剥き、きれいな色のだけをお茶パックに入れて一緒に厚手のホーロー鍋で煮ました。

２０分位で柔らかく煮上がりましたよ☆

ジャムはやっぱり紅玉が美味しい((o(*^▼^)o))

また作りま～す(o^∇^o)ノ

[56] mixiユーザー 12月07日 16:39

主人が頂いてきたりんごが長いこと放置されていたので、それを使って作ってみました☆

もうリンゴの色が抜けかけていたので、真っ赤・・とまではいきませんでしたが、味はとても美味しくできました(*^∀^*)

レスを参考に、煮沸した瓶に詰めました。
一つは冷凍保存する予定です！

実家にも長いこと置いてあるリンゴが何個かあったので痛む前に作りたいと思います。
イチゴの時期にはイチゴジャムで作ってみたいと思います♪

ジャムって難しそうで敬遠していたのですが、ホントに簡単にできたので大満足です！
ありがとうございました！

[57] mixiユーザー 12月07日 17:08

私にこの作り方を教えてくれた職場の先輩が言われてたのですが…
色んなリンゴを試されて、ｼﾞｮﾅｺﾞｰﾙﾄﾞが一番色がきれいって。
私も最初はｼﾞｮﾅｺﾞｰﾙﾄﾞばかりで作っていたのですが、他のりんごでも綺麗にピンクになる（濃淡はありますが）ように思います。

レンジでチンもＯＫ、お鍋で煮るもＯＫなので、気軽に楽しんでくださいね。

＊ちぃ＊さん
長く放置したリンゴって水分も若干抜けているし、色もいまいち綺麗にでませんが、味はグー

ですよね。
イチゴもたくさん出回る時期に安いのをいっぱい使って作るといいですよ。

以前ぶどうをいただいたんですが、甘くなく誰も食べなかったのでこの方法でジャムにしたらあっという間になくなりました

[58] mixiユーザー 12月18日 07:16

いつも必死に鍋でやってました

ﾚﾝｼﾞでできるなんて

やってみます

[59] mixiユーザー 12月19日 14:06

義母に作り方を教えたら
見事にハマっちゃいました〓
美味しくて簡単でいいね〓ですって
嫁株も〓〓ですありがとうございます〓

[60] mixiユーザー 12月19日 17:33

ゆんさん

本当に簡単ですから是非作ってみてくださいね

花ちゃんさん

義母さんに喜んでいただいて良かったです

嫁株

おめでとうございます。
リンゴジャムで株アップのお手伝い出来て嬉しいですわ

[62] mixiユーザー 12月28日 23:00

友達がきたときに作ってアップルパイにしました

ピンクでかわいい見た目と、甘酸っぱいおいしさに、
普段あまり食に興味のない友達がお持ち帰りを希望するほど好評でした

簡単でおいしいレシピありがとうございます

[63] mixiユーザー 12月28日 23:07

ＭＳまつげＰＡＲＴＹさん

分量通りに作っても市販品に比べたら砂糖控え目なのに、まだ少なくされたのですね。
リンゴの味や香りが生きてそれはそれで美味しいですよね。
気に入ってもらえて嬉しいです

黒ウサギさん

食に興味のないお友達が気に入ってくれたなんてすごいです

こちらこそ嬉しいｺﾒﾝﾄありがとうございます。

[64] mixiユーザー 01月07日 01:03

とーっても美味しく出来ました

うちは毎朝パン食なので、早くなくなっちゃいそうですが、絶対また作っちゃいます

友達や私の天敵(笑)の義妹家族も美味しいって言ってくれました

ズボラ人間の私でもこんなに簡単に作れちゃう素敵なレシピありがとうございました!!

[66] mixiユーザー 01月10日 23:37

前から気になってて今晩作りました♪最初に10分チンしたらレンジが曇ってきて9分くらいで開けたらあふれてレンジのお皿がビチョビチョに(∋_∈)りんごの器も中がグツグツしてたからあと5分チンしたら出来上がってしまいましたo(^-^)o
早速味見したらメッチャおいしかったです♪おじいちゃんおばあちゃんお母さんもおいしい！と言ってました♪食べるのが楽しみでーす♪
明日彼氏にもおすそわけします♪

[67] mixiユーザー 01月11日 11:18

Oo.ぱんな.oOさん

お友達や天敵さんにも「美味しい！」って言ってもらえて良かったですね

私も簡単だから思い立ったらすぐに作ってしまいます

☆ピノ☆さん

うまく出来ましたか？

ボヘミアンドリームさん

あふれてしまったんですね

結構大きなボウルじゃないとあふれますね

私も以前欲張っていっぱい作ろうとして、レンジ中ベタベタにしたことがあります。
美味しく出来たなら、結果ｵｰﾗｲ

みんなに喜んでもらえて嬉しいですね。
特に彼に褒められたりしたら…

[68] mixiユーザー 01月11日 22:22

赤いジャムを作って
マドレーヌ生地に混ぜてりんごのケーキ作りました♪
とっても簡単です！

1：りんご2個を生地に混ぜる用（1個）とケーキの周りを飾る用（1個）に薄くスライス
　分量どうりに煮ます
（すこしハチミツを使うとコクが出来ますよ！そしてﾍﾙｼｰ？）

2：バター100ｇ　を溶かし　砂糖70ｇ　ハチミツ30ｇ　を混ぜ、卵2つを加え
　ハンドミキサーでモッタリするまで混ぜ混ぜします

3：薄力粉120ｇ　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ5ｇを振るいにかけ
　2の中に二回に分けて入れます

4：スライスしたりんごを型の下に引きつめる

5：角切りで煮たりんごを生地に混ぜ、型8分目までいれる

6：180℃で30分　170℃に下げ20分

ハニーテイストのアップルケーキができますよ！！！

＊大目に作って残った生地はカップ型に入れて焼けばよいのです！

[69] mixiユーザー 01月12日 11:23

ｷﾅｺﾀﾛｳさん

待ってました

ピンクのリンゴジャムの発展系ですね

すごく美味しそうですよ～～～

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに混ぜて焼くだけでもいいかな？って思っていたけど、ﾊﾆｰﾃｲｽﾄのｱｯﾌﾟﾙｹｰｷって本格的ですよね。

使われた型はｼﾌｫﾝｹｰｷ用ですか？

[70] mixiユーザー 01月17日 02:08

頂き物のりんごが余ってたのでやっとチャレンジ！！
とても簡単に美味しく出来ました♪
砂糖を少なめにしたのですが私にはちょうどよかったみたい

また作りたいと思います。

[72] mixiユーザー 01月18日 22:10

作ってみました☆
冷蔵庫に眠っていた去年のりんご(-ω-;)
砂糖はザラメを使ったのでピンクにはならなかったですが、おいしくできたと思います…てか、甘すぎたかも？？(笑)
次は普通の砂糖で作ってみたいと思います☆
かんた～～～ん(≧∇≦)

[73] mixiユーザー 01月19日 10:10

あききさん

美味しく出来て良かったです。
甘さも調節出来て、手作りって最高ですよね

☆ピノ☆さん

5回もしてジャムにならなかった…切り方ですかね???
リンゴの種類代えてみたり、切り方代えてみたり、色々試してみてくださいね

どらどらさん

グラニュー糖の方が同じ分量でも甘味があっさりと出来ます。
お砂糖減らしてヘルシーにされている方もいらっしゃるので、甘すぎるかな？って思ったら減らしてみるのもいいかも。
簡単だからジャム作りのイメージが変わったでしょ

[75] mixiユーザー 01月20日 00:31

りんごをあまり食べる習性がないのに、親がせっせと運んでくるので、ゴロゴロして困ってたねで作ってみました〓レンジのWaTが強かったのか、ちょっと汁気がないかもって思いますが、味はいいみたいで、旦那に好評でした〓ステキなレシピをありがとーございます〓

[76] mixiユーザー 01月23日 15:57

ピンクになりませんでした…

けど。味は調度よく出来ました！

皮が、お蕎麦みたく残ってしまったので、次回は、もう少し細かく切ればいいかなって思いました。

[77] mixiユーザー 01月23日 16:25

大量にもらっていたリンゴがあったので、作ってみました

私もピンクにはならず、きれいなオレンジ色。。。
水分もゆるめに仕上げたつもりだったんですが、水分が少なめになってしまいました。。。
６００Ｗで様子見ながらやっていたけど、最後は８分で止めました。（全部で３８分）もう少し短めにしたら良かったな。
でも、歯ごたえがあって美味しかったです

大量に出来上がったので、以前に他の方が書いておられたように小さい容器に小分けにして冷凍してみました。

残りの分はトーストにつけて食べたり、子供たちのおやつにホットケーキミックスでカップケーキやパウンドケーキを作りました。
甘さもちょうど良くて美味しかったです。

簡単なので、また作ってみようと思います。

[78] mixiユーザー 01月24日 15:01

私も作って見ました「ピンクのリンゴジャム」
苺やスダチ、さつま芋のジャムは作ったことがあったのですが、
リンゴは初挑戦でした。

今までは頂き物のリンゴが大量にある時に
どのようにして食べるか悩んでいたのですが、
これからは定番メニューにしたいと思います。