ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのﾁｮｺﾊﾞﾅﾅｹｰｷ

似たようなレシピ出てたらすみません

この時期せっかくｹｰｷ作ってもﾃｰﾌﾞﾙの上に置いておくとすぐ悪くなってしまいますよね？

そこで冷蔵庫で保存しても美味しい、しかも比較的ヘルシーなｹｰｷをしょうかいします

材料

板ﾁｮｺﾚｰﾄ1枚(70g)
ﾊﾞﾅﾅ…2本(大きいなら1本)
絹ごし豆腐（200g）
卵（1個）
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ（100g）
ﾊﾞﾀｰ(無塩)（30g）

〈下準備〉

・牛乳パック(1ﾘｯﾄﾙ)でパウンド型を作り底にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いておく。底ぴったりのｻｲｽﾞより横幅はぴったりで長めに敷いて置くと焼いた後取り外しやすいです

・豆腐は軽く水切りしておく。

〈作り方〉

1　ある程度小さく砕いたﾁｮｺﾚｰﾄとﾊﾞﾀｰを小さめﾎﾞｰﾙにいれ湯を当てて溶かす。

2　ﾊﾞﾅﾅをなめらかになるまで混ぜ豆腐を加え粒が無くなるまで混ぜる。卵を混ぜﾁｮｺﾚｰﾄとﾊﾞﾀｰも入れて混ぜる。

3　ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを数回に分けて入れその都度混ぜる。170℃のｵｰﾌﾞﾝで約60分約焼く。

温かいうちに型から外し冷めてから切り完全に冷めてから冷蔵庫へ。

温かいうちは生焼けっぽいけど冷やすとしっとりｹｰｷになります。

今回食べてしまって写真ありません

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コメント(11)

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[3] mixiユーザー 05月17日 14:26

シンデレラのママさんともさん

豆腐は粒がなくなるまでしっかり混ぜれば味はほとんど、ニオイも有りません

ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅのニオイと味ですよ

是非お試しあれ

[4] mixiユーザー 05月18日 18:12

トピ主です。

生地が全部混ざったら生クリームを少し入れています。

多分その少しでちょっと高級感が出るような気がします

[5] mixiユーザー 06月18日 11:34

チョコとバターを溶かすのに電子レンジでチンでも大丈夫ですかね

あと混ぜるのをミキサー利用でも大丈夫でしょぅか

とことんズボラで

[6] mixiユーザー 06月18日 11:39

*sweet*さん

横レスしてごめんなさい。わたしはチョコとバターはいつもレンジ派です。ただチョコが焦げない？ようにわりとよく観察はします。
メレンゲをつくらない生地はだいたいいつもフープロやミキサーでお粉以外をガガーっとして(全部いっぺんにせーの！と)混ざったらお粉を加えてここからはゴムべらです。

[7] mixiユーザー 06月18日 22:07

フォーマルハウトさんありがとぅござぃます。

チョコとバターはチンして、混ぜるのも粉まで全てミキサー使用で作ってみました。

食感は、ういろうの様にしっとり。味は豆腐嫌いの姉には不評でした

が他の家族には好評で塩を少しふったら甘味が増して美味しかったです

次回は粉は、ゴムベラで混ぜてチョコを増やすか砂糖を足して作ってみたぃと思います。

良いレシピありがとぅござぃます