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ズボラ人間が作るデザートレシピコミュの食物繊維たっぷり♪さつまいもケーキ

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短時間で簡単に作れます

材料
・バター(50?)
・さつまいも(中1本)
・ホットケーキミックスの素(200?)
・ヨーグルト(大さじ2)
・卵(1個)
・砂糖(好みで大さじ1〜2)
・牛乳(なければ水でOK。50CC)


1、バターは室温に戻しておく。

2、さつまいもをサイコロ状に切りレンジでチンして、熱いうちにつぶつぶが残るぐらぃマッシュする

3、やわらかくなったバターと砂糖を混ぜ、卵を加えよく混ぜる。

4、ホットケーキミックスの素を3に入れゴムベラで混ぜる。

5、ヨーグルトと牛乳(水)を入れよく混ぜる。

6、型に流し入れ170℃30〜35分焼く。

材料を混ぜ合わせてる時からさつまいものいい匂いがして香ばしかったです

焼いてすぐ食べた感想ですが外はカリカリと中はしっとりとして美味しかったです

ぜひ皆さんもお試し下さい

コメント(8)

おいしそーです!!やぱり秋はおいもですね!!!やってみますハート達(複数ハート)
おいしそう〜exclamationさつまいも、もらったので作ってみます。
息子が卵アレルギーなんですが卵なしだと、やっぱりダメですか?
お芋をたくさんもらってたので今日早速作りましたわーい(嬉しい顔)
リンゴもあったので角切りにして入れたらこれまた美味しかったです目がハート
お芋の量が多すぎたみたいで少しボソボソになってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
今度またリベンジしてみますウインク
滋賀県の友達がサツマイモ送ってくれたので作ってみました〓〓
しっとり、甘さ控えめでおいしかったです〓〓
時間がなくて、さつまいもを買ったまま放置してたら大変なことに…(´Д`)
とりあえずマッシュして、また時間がなくなり冷蔵庫へ…
このレシピを見つけて、なんとかムダにせずにすみました(^-^;
出来たては『ホットケーキ?』と思うくらいの匂いと食感でしたが、時間を置いてみると気にならなくなりました(^^)
型が小さくて溢れてしまい、見た目はイマイチですが…(笑)
いろんな食材をレスキューできました(^^)v
レシピありがとうございますm(_ _)m

バターが足りなくて、適当にマーガリンをいれました。
最後に混ぜた時、生地が固かったので、牛乳を適当にかなりの量を足しました。

しかも100均の小さい型に、擦り切れんばかりに入れてしまい、やはり中まで火が通らなくて、半分に割ってから、さらに20分焼きました。

焼きたてを食べてみたけど、なかなか美味しかったので、冷えたらもっと美味しくなると思います!!

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