ズボラ人間が作るデザートレシピコミュのきなこクッキーNO卵

一口…パク~二口目にきなこ味が広がります
。では材料です。
○ホットケーキmix100ｇ
○きな粉40ｇ
○メープルシロップ10ｇと砂糖（キビ砂糖なり黒糖なり合います）5ｇ…砂糖は無くても可
注…砂糖メープルシロップはお好み量で足して下さい。
○バター35ｇ
○牛乳50ｰ60ｇ（混ぜてみて調節）

作り方は
○全ての粉&砂糖を混ぜます
○チンしたバター&牛乳&シロップを粉と合わせてまた混ぜます。（箸かスプーンで固めます）
○サランラップに移し何度かコネながらまとめて馴染ませ形を小判型の棒状にして冷蔵庫で冷やし固める
○切ってから予熱あり170度のオーブンで６～10分程やきます
○冷めると（一日置くとなおきな粉味）サクサクになりきな粉味がよくわかります。
（焼き上がりはフワフワで美味しいですが味が薄く感じるかも…）

甘すぎずきな粉がいい感じでした。チビッコにもいい感じのおやつになりました。

コメント(22)

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[3] mixiユーザー 10月20日 08:34

ドラさん

チビ2歳と混ぜ混ぜして楽しかったです。子育て支援センターにおやつに持参しましたが『ダイエットにいいわ』とママさんが食べていました。砂糖入れてますが…

[4] mixiユーザー 10月20日 08:37

ソーヤさん

近所のお子ちゃまもパクつきます。甘さは砂糖でお好みで

味が足りない時は我が家でスティック状に切り（ミニﾎﾟｯｷー風）にしてパンに塗るチョコをディップして食べました。美味しかったです

[5] mixiユーザー 03月06日 11:22

先ほど作ってみました。
白ゴマも加えて20等分にカット、8分焼いてイイ感じです。
冷めたら3時のおやつにチビちゃんと食べたいと思います。
楽しみ

[6] mixiユーザー 03月06日 12:48

苺屋さん

美味しそうな写真
ごまも美味しそうですよね。
きな粉ごまヘルシ~でまた素朴な味がいい

ごまペーストとかでもまた作りたいです

[8] mixiユーザー 03月12日 14:52

丸型にこねて作ってみました。
メープルシロップがなかったのでハチミツを使いました。
砂糖は少しふりかける程度にしました。
少しゴマを加えました。
焼きたては中はふんわりという感じで、
甘さ控えめできな粉の味がしっかりしました〓
きな粉好きなので、食べ過ぎてしまいます。
いいレシピありがとうございました♪

[9] mixiユーザー 03月12日 17:20

りえさん

ごま&きなこっていい感じですね

はやくあたしもごま味に挑戦したいです。

[10] mixiユーザー 03月31日 00:07

作ってみました

が、レシピ通りに作ったのに、サクサクにならなかった

なんででしょう

[11] mixiユーザー 03月31日 18:17

最近きな粉にハマっている私(*^_^*)
さっそく挑戦しました。
メープルシロップがなかったので黒糖のみで。
娘が型抜きをしたいということで、型抜きクッキーに。
「きな粉苦手なんだよな…」と言ってた娘もパクパク食べてましたo(^-^)o

[12] mixiユーザー 05月03日 15:15

アラレ秘書さん

一日置いたらサクサクになります。
焼きたてだとフワフワタイプです。

[15] mixiユーザー 12月21日 12:27

昨晩作って、今朝食べたのですが･････
ｻｸｻｸではなくしっとり･････。

実は作っているとき、ｽｯｺﾞｲﾍﾞｯﾄﾘで、こねられなかったので粉をどんどん足していったのですが･･･。
なぜﾍﾞｯﾄﾘになってしまったのでしょう??
牛乳は50ちょいくらいしか入れてないのですが？
それともﾍﾞｯﾄﾘのままでよかったのでしょうか??
こねるのはﾗｯﾌﾟに包んだ状態でこねるということ??

ﾊﾃﾅばっかでｽﾐﾏｾﾝ(=ェ=｀;）

[16] mixiユーザー 12月25日 14:49

きなこ味、至るところで出てますよね！！本当においしいーー(^ ^)
ということで私も早速作ってみました♪
基本２倍量で作りましたが、
　砂糖はてんさい糖で10g、メープルは多めに40gくらい
　（最後に少し足したので）、
　牛乳を豆乳（無調整）にして80gくらい（最後に混ぜたのですが
　ベタベタしてきたので少なめでとめました）
　焼き時間は10分
としました。

＞あずさん
私は最後に生地の様子を見ながら牛乳を少しずつ入れていきましたが、
40g（換算すると）くらいだと思います。バターをレンチンして液体状態
で混ぜるからベタベタしやすくなっちゃいますよね(> <)

めっちゃ簡単、洗い物も少なくてあっという間にできあがりました♪
今冷まし中ですが、きなこのとてもいい香りがします♪
この段階で（あたたかい）１個食べましたが、外はかりっと、中は
しっとりといった感じです。一晩置いてみます♪

ステキなレシピをありがとうございました (^ ^)/

[17] mixiユーザー 02月17日 16:03

待ちきれず、冷蔵庫にいれず、そのまま丸めて平らにして、焼いちゃいました(・_・;)
それでも、さくさく、中はフワフワしっとりで、とっても美味しくできました☆
甘すぎず、きな粉の優しい味で、止まらなくなりました(^_^)v
お昼寝から起きたら、２才の息子にもあげます☆
レシピありがとうございましたm(_ _)m