ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ズボラ人間が作るデザートレシピコミュの卵・バター不使用のスコーン！

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

卵・バター不使用のスコーン！

mixiユーザー 2009年06月25日 14:39

スコーンのトピhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=19761141&comm_id=445856を立てた際『卵を使わないで作れないか』というご意見をいただきましたので、挑戦してみました。
このレシピでは卵の代わりにバナナもしくは豆腐、バターではなく油を使用します。


◇材料◇
ホットケーキミックス（２００ｇ）
油(オリーブオイル等)（３５ｇ）
バナナor豆腐（５０ｇ）

◇作り方◇
別トピの『超簡単！スコーン』とほぼ同じです。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=19761141&comm_id=445856

１．ボウルにバナナor豆腐(水切りは不要です)を入れ、フォーク等でよく潰す。オーブンを１８０℃に温めておく。
２．残りの材料を加えて、切るようにして混ぜる。
３．生地がまとまってきたら手で１５回こねる(のばして２つに折る、を繰り返す)
４．生地を１．５ｃｍの厚さにのばして適当な大きさにカットし、オーブンで１７〜２０分(ほんのりキツネ色になるまで)焼く。


◇食べてみた感想◇
今回油はオリーブオイルで試しました。
オリーブオイルの風味がしますので、苦手な方は他の油で作ってみてください。

バナナで作った方は、ほんのりバナナの香りがしてほどよい甘味がありました。
外はサクサク、中はしっとりしていて美味しかったです(´∀｀)
豆腐の方は大豆臭さも無くサクサクで、こちらも美味でした(*´∀｀*)
バナナと比べると甘さ控え目です。


『バナナや大豆はＯＫ』って方は是非お試しください☆

＊コメントの仕方＊

『作ります』コメントは禁止になっています。
そのレシピへのコメントは
・作りましたの感想、質問。
・作ったけどこんな失敗しました。
画像があると解りやすくて嬉しいです。

見やすく、解りやすく、作りやすく、楽しい
ズボラコミュです

みなさん協力してくださいね。

コメント(247)

前

[209] mixiユーザー 06月02日 23:33

お豆腐で作りましたわーい（嬉しい顔）
特にアレルギーはないので、今回は同じ分量のバターにしました。ふくらみ具合もちょうど良かったし、すごく簡単ぴかぴか（新しい）
作ったのはいいけど、すでに歯磨きを終えていたため、試食は明日の朝の予定バッド（下向き矢印）ｗ
でも焼きたてを食べた彼氏からは「さくさくでおいしい！」と大評判でしたぴかぴか（新しい）また作りたいと思いますグッド（上向き矢印）
おいしいレシピありがとうございました。

[210] mixiユーザー 08月23日 23:23

作りましたわーい（嬉しい顔）マーガリン、ゴマ豆腐が冷蔵庫にあったので、挑戦してみましたexclamation ×2

ほんのりゴマ風味ぴかぴか（新しい）簡単なのに美味しかったですハート

また作りますわーい（嬉しい顔）美味しいレシピありがとうございますわーい（嬉しい顔）

[211] mixiユーザー 09月07日 21:29

バナナが駄目になっちゃうからなんとかして〜！と母に泣きつかれて急遽作りました。
バナナ(小さめ)4本
ミックス400g
チューブバター50gくらい
板チョコ80gくらい刻んで入れました。
やわらかめだったので小麦粉を手粉にしつつ作りました。
ちょっとこねすぎましたあせあせ（飛び散る汗）でもふんわりさくっと焼き上がり、家族にも好評でした＾＾明日のおやつにします♪

[212] mixiユーザー 09月15日 20:49


バナナで作ってみました猫揺れるハート


チョコと余ってた卵黄を塗ってｗ
こねてるときにベチャベチャしちゃったので小麦粉を足しながらｗｗあせあせ


出来立てふっくらしててとってもおいしかったですハートぴかぴか（新しい）

残りは明日友達と食べたいと思いまするんるん

もっといろんな味で試したいなぁ´∀｀揺れるハート

[213] mixiユーザー 09月21日 12:33

バナナと板チョコそしておからを加えて作ってみましたわーい（嬉しい顔）
もちもちふわふわでスコーンというより蒸しパンみたいになってしまいましたあせあせ
でも簡単で早くおいしくて大満足ハート達（複数ハート）彼にも食べさせたいうまい！

[214] mixiユーザー 02月06日 14:17

チョコチップをINしてスコーン作ってみましたぴかぴか（新しい）
スプーンで適当に形を作ったので見た目は良くないですが。。。
すっごく美味しかったですわーい（嬉しい顔）
本当に外はサクサク，中はしっとりですほっとした顔
今度は大好きなフルーツグラノーラを入れて作ってみまするんるん

[215] mixiユーザー 02月09日 15:13

自家製ホッケーキミックス&木綿豆腐で。
炒ったくるみとチョコも入れました。
豆腐の臭みはなくて、ほんのり甘くて美味しかったです(・´ェ`・)

[218] mixiユーザー 02月24日 22:51

自家製ＨＭにバナナとグレープシードオイルを入れて作りましたぴかぴか（新しい）
昨日、ママ友のお家に持って行き、子どもたちとおやつに食べましたレストラン
手軽に短時間で作れるのがいいですね
これからはまりそうですわーい（嬉しい顔）
次回は豆腐入りを試してみたいと思いまするんるん

[219] mixiユーザー 02月25日 18:49

材料を２倍にして豆腐とバナナを半々入れてチョコチップも入れました!!
サクサクで美味し(*´ω｀*)
小さくしたらクッキーみたいになっちゃった(´・ω・｀)

[220] mixiユーザー 03月07日 16:39

超簡単スコーンの作り方で焼いてみました☆
外サクサク中ふわふわですが、これで正解でしょうか？膨らんでくっついちゃいましたあせあせ
でも美味し-ぴかぴか（新しい）レシピありがとうございます！

[221] mixiユーザー 03月08日 19:37

バナナを使ってスコーン作ってみました♪
バナナの香りと甘味があって美味しいです目がハート

レシピの紹介ありがとうございますぴかぴか（新しい）

[222] mixiユーザー 03月09日 22:22

今日のおやつにつくりました(´ω｀*)

なんだかメロンパンみたいな味わいリボン

とってもおいしかったです揺れるハート

[223] mixiユーザー 03月13日 10:21

バナナとキャラメルチョコチップ、なたね油を使いました。


簡単おいしくしあわせです！また作ります。

[225] mixiユーザー 03月28日 07:21

簡単な上に美味しく出来ましたぴかぴか（新しい）
今回はバナナでしたが次回は違う味に挑戦したいですほっとした顔

[226] mixiユーザー 04月18日 22:11

今までスコーン作り成功したことなかったのに、これはしっかり膨らみ味もおいしい目がハート

絶対また作りますグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）

[227] mixiユーザー 05月15日 18:27

とっても簡単で、美味しくできて感激しています。
チーズを5?の四角にして入れたら
生地から出ていたところがこげちゃったけど・・・
おいしくできました。
またすぐ作りたいと思います。

[228] mixiユーザー 05月22日 19:19

作りました!
1回目は豆腐、オリーブオイル、ＨＭで。
２回目は普通に卵、バター、ＨＭで。
どっちもすごくおいしかったです!砂糖なしでもほんのり甘くておいしいけど、砂糖を入れたらソフトクッキーみたいな感じでおやつに最適でした♪

[229] mixiユーザー 10月30日 09:36

メッチャ簡単に出来ましたハート達（複数ハート）


しかも美味しぃ〜ハート達（複数ハート）


材料もこれだけで、短時間るんるん
バナナバナナの風味がほんのり甘くて、
そのままで食べれましたるんるん

[230] mixiユーザー 02月24日 22:39

バナナとHMとチョコレートのみで作りました電球

作り終ってから、油を忘れたのに気づきましたが、美味しかったので安心しましたあせあせ（飛び散る汗）

[231] mixiユーザー 02月29日 15:44

プレーンとチョコチップ入り、作ってみましたぴかぴか（新しい）
サクサクでめっちゃ美味し〜exclamation
もう普通の作り方はできないかも…むふっ

[232] mixiユーザー 07月05日 17:45

バナナで作りました

お土産にと思って、持っていきました

時間もかからないし、簡単でよかったです

１.５ｃｍくらいの厚さにしたけど、もー少し厚みをだしても良さそうわーい（嬉しい顔）

友達も喜んでくれました

[233] mixiユーザー 07月08日 17:53

こんにちは☆♪
バナナ入りで作りました！短時間で作れて、とってもおいしいスコーンでした☆♪

[234] mixiユーザー 07月10日 03:35

絹ごし豆腐とオリーブオイルで作りました！
半分はココアを入れて。

癖になる味で止まりません！
ハチミツをかけてもウマーです☆

[236] mixiユーザー 07月14日 09:37

一昨日、バナナで作りました猫ぴかぴか（新しい）

サクサクでほんのりバナナの甘みがしておいしかったですハート
しばらくハマりそうでするんるんるんるん

[237] mixiユーザー 07月16日 09:58

お豆腐と油の代わりに発酵豆乳マーガリンを使いました。

そしてハート形で抜いてみました〜

とっても簡単で美味!!

また作りま〜す

[239] mixiユーザー 07月18日 11:41

バナナが大きかったので、倍の量で作りました

外がサクサクで中はしっとり。

とってもおいしかったです

お昼ごはんの前にたくさん食べてしまいそうです

[240] mixiユーザー 07月19日 18:43

夜中に作りたくなったけど、材料が…

HM 210グラム
バナナ 130グラム
オリーブオイル 20グラム

で、とりあえず混ぜてみたものの水分が多く…
皆さんのコメントを見て、乾燥おから20グラム入れ
オーブンへ

フカフカのスコーンが完成♪

主人と二人で美味しく頂きました〜

[244] mixiユーザー 09月10日 10:20

作りました♪簡単美味しいヽ(・∀・)ノ
練乳かけたり蜂蜜かけたり、２ヶ月の息子くんいても短時間で作れたー(*´∀`)♪

[246] mixiユーザー 09月12日 09:47

自家製HM＆豆腐で作りました。
家にあるもので手軽にできてしかも美味しい！
レシピありがとうございました☆

[247] mixiユーザー 09月22日 20:16



頂き物の
カボチャがあったので

バナナの代わりに

マッシュした
カボチャを使用して
作りました*゜

サクサクしっとり
カボチャの甘味が
秋らしくて
美味しかったです☆

ログインすると、残り217件のコメントが見れるよ

前

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ズボラ人間が作るデザートレシピ 更新情報

ズボラ人間が作るデザートレシピのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ズボラ人間が作るデザートレシピ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ