cafe apartment＠高円寺コミュの夏メニューはじめました

ログインして参加する

夏メニューはじめました

mixiユーザー 2009年07月03日 13:52

「ラタトゥイユ」
トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニ…。彩り豊かでみずみずしい夏野菜の季節です。
そんな旬の夏野菜をたっぷり合わせてラタトゥイユを作りました。
野菜はどれも大きくカットして、それぞれの野菜ごとに丁寧にグリルし、野菜のもつ食感を味わい楽しめるよう、煮込みすぎずあっさりと仕上げたapartmentオリジナルのラタトゥイユです。
発酵バターにガーリックとスパイスを混ぜ込んで、厚切りバゲットに塗って焼き上げたふんわりサクサクのガーリックトーストと一緒に、夏の美味しさを満喫してみてください。

夏摘み野菜のラタトゥイユ　780円

「シフォンケーキ」
卵とミルクをたっぷり加えて作るふわふわのシフォンケーキ。そこに米粉や国産の純なたね油を合わせて独自の手法で焼き上げた、apartmentのシフォンケーキはふわふわの軽さとしっとりもっちりした濃厚な食感が特徴。旬の果実などを練り混ぜて季節ごとにいろいろな味わいを展開しています。
今の季節は完熟マンゴーとヨーグルトのシフォンケーキ。
マンゴーのさわやかな甘味と豊かな風味が漂う、夏にぴったりのシフォンケーキです。

完熟マンゴーとヨーグルトのシフォンケーキ　 600円

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

cafe apartment＠高円寺更新情報

cafe apartment＠高円寺のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

cafe apartment＠高円寺

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ