水餃子派コミュの「水餃子」にはまった理由を、

ひとことでどうぞ、、

コメント(42)

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[3] mixiユーザー 12月03日 13:17

焼き餃子は１個食べれば満足っていう感じなのですが（口飽きしてしまいます）水餃子はどんどん入るから恐ろしい。口当たりもつるっとしてて好き♪

[4] mixiユーザー 12月03日 13:57

ちゅるん♪ これに尽きます!

[5] mixiユーザー 12月05日 22:08

そーなんですよねー。美味しい水餃子のポイントは、それが主食になるということ。

それをチャーハンとかラーメンの感覚で横に炒め物とか並べて、基本的には水餃子でお腹をいっぱいにする感じ。

わたしは大森の大連でよくやります・・・

[7] mixiユーザー 12月10日 01:46

西安の水餃子とってもおいしそーですー。。。

しかもあの独特の酢がたまんないんですよね～
あれなかなか手に入らないですよね。。

ちなみに大森の大連（しつこい！）は現地の味で現地の値段を実現してますからとっても安くあがりますよ。

年明けたら「水餃子」オフ会でも企画しましょうか・・・

[9] mixiユーザー 12月12日 01:29

てか、焼き餃子は日本で発明されたものじゃなかったでしたっけ?

中国では水餃子がノーマルだと「美味しんぼ」か何かで読んで、カルチャーショックを受けた記憶があります...。

[11] mixiユーザー 12月12日 17:49

最初に食った水餃子が中国からの留学生の指導の元作られたので、めちゃくちゃうまかったことで、はまっちゃいました。

[12] mixiユーザー 12月13日 00:04

西天稲荷さん：

なるほどー、縁起が良い日にあわせるのはGoodアイデアですね、
ところで春節というのは1月31日～2月2日あたりでしたっけ？

懸念としては、このあたりは中国人の方たちがやってるお店が
お休みだったりしませんか？？

[13] mixiユーザー 03月11日 15:13

お初です。
短期留学で北京に行ってハマりました。
日本の水餃子は「スープ餃子」になってることが多くて不満です。
このコミュはいろんなお店が紹介されてて素敵！

[14] mixiユーザー 03月12日 03:55

　はじめまして。よろしくお願いします。

一世代前、とある事情で上海在住主婦だったことがあります。
悩みの種は毎日の献立でした。野菜も肉も卵も米もパンも思っているものを手に入れるのは困難でした。いやむしろ、どこで妥協し、似たようなものでアレンジするかが課題でした。
そんな時、手軽に安価な冷凍の餃子に気づきました。いわずもなが水餃です。当時1kgで185円くらいでした。安くて種類も豊富で美味しくて・・・。

それがきっかけです。

[16] mixiユーザー 04月01日 18:29

我が家でも“餃子”＝“水餃子”です。
のどごしがたまらないし、沢山食べられるのが好きです。
焼きは自宅では殆どやらないので外食の時に1・2個分けてもらう程度です。

我が家の水餃子は皮は近くの製麺所から分けてもらうのですが・・・・青森産の良いニンニクをたっぷり使います。
150個ほど作り一回に30〜40個をペロリです。
餃子の日は食卓に餃子しかない・・・・・・

また、食べたくなってきちゃいました・・・・

[17] mixiユーザー 08月30日 22:15

厚めの皮の餃子がツルンッと口に入り、
一口噛めばもっちっとした皮の感触の後に
ジュワ～っと肉汁が出てくる。

この一連の感触が好きで、餃子といえば水餃子になりました。

大学生で、一人暮らししてる今でもたまに
半日掛けて物凄い量を作って、数日間餃子って事もしばしばｗ

俺も食べたくなっちゃいましたｗ
ダイエット中なのになぁ～ｗ

[18] mixiユーザー 08月30日 22:51

お邪魔します。
私もツルンとした皮がたまりません。
脂っこくないところもたまりません。
とにかくたまりません。

[19] mixiユーザー 09月05日 21:20

mixiにきて、「餃子＝水餃子」が実家だけでないことを知り、心の中で涙しましたー。
もう小さいころから、餃子といえば水餃子。
おばあちゃんと母が、100個くらい餃子をつくります。
それを、なべを囲んでゆでながらいただくのです。まるで湯豆腐のようです（笑）。
ぽん酢としょうゆで食べるのがふつーでした。

焼き餃子派の旦那と結婚してから、水餃子が食べられなくて悲しい日々を送っております・・・。

[20] mixiユーザー 09月05日 22:13

ゆりっぺさん
はじめまして～。
水にも焼きにも出来る具の餃子を作って（普通に、豚ひき肉＋ニラとか）、一度に、どっちも作るというのは‥？うちでは、いつもそうしてます～。夫婦とも、どちらも好き（どちらかというと、水餃子派です）なので。。
好きな食べ方で、食べたいですよね～。

水餃子の、ツルンとした喉ごしが好きです♪
油っこくない所も、実にいいですね！

[21] mixiユーザー 04月03日 06:51

初めまして。
小さな頃から、水餃子・焼き餃子・湯餃子なんでも好きでした。

去年中国人の知り合いから（西安出身）水餃子を教わり、それ以来はまってます！
もちろん皮から作ってますよ～♪

ここを見ていたら猛烈に食べたくなったので、今日の夕飯は水餃子に決定！

[22] mixiユーザー 04月04日 21:26

お友達の皮から作る水餃子を食べてからもう、
とりこのように。むっちゃ美味しかったです。

今では餃子作りのお手伝いさせてもらってたり・・。

[25] mixiユーザー 04月20日 22:44

はじめまして！水餃子大・大・大～好きです！神戸に住んでるんですがなかなか満足するものに出会えません(；o；)ほんと！やっぱり大連の水餃子は最高です！あのモチモチ感たまりませんよね！よろしくお願いします☆

[28] mixiユーザー 07月29日 11:26

近所のラーメン屋に水餃子を出す店があり、それまでニンニクやニラ等の具が詰まった焼き餃子が餃子だと思っていた。
でも、そこのラーメン屋で食べた物はニンニクやニラ等使わず肉は豚に色々な野菜が入った物で臭みもなく皮は少し水分が含まれていてモチモチとはしていないが自家製のゴマだれで食べる水餃子で、その味を知ってしまいそれから水餃子が気になるようになった。
今でも焼き餃子も食べるがやっぱり水餃子の方が好きです。

[29] mixiユーザー 07月29日 11:38

中国にいって食べてからもうやみつきに！！
水餃子というか、中国で食べる水餃子にはまって
ます。またいくぞ！！
現地のやっすいお店とかも美味しいのだ。。

[30] mixiユーザー 08月04日 04:17

中国の友人のホームパーティーで、水餃子をいただきました。
それから、水餃子のとりこです。
タレも香酢、ニンニク、しょうが、香菜、ゴマ油、塩を混ぜていただくのが一番。おいしすぎでとろけます(๑￫‿ฺ￩๑)　

皮も手作りが好きです!!自分ではまだ作れないけど…

[31] mixiユーザー 08月04日 13:18

皮の旨さにまいってます。

中国東北部、大連、吉林で水餃を食べまくってます。
旨い水餃を自分で作る為です。

どこで喰っても旨いわけではないし好みもある。
自分自身でこれが最高っていうのを求めて日々
探し続けています。
　
　

[32] mixiユーザー 08月04日 20:00

あっさり　つるん　と　お腹に入って最高！

[33] mixiユーザー 11月15日 00:11

ハルピンギョウザ
↓
http://woele.jugem.jp/?search=%CB%D9%C0%DA

[34] mixiユーザー 03月02日 04:28

はじめまして。

私も餃子=水餃子の家庭で育ちました。
しかも一人三十個食べるの当たり前。
家族全員水餃子大好き。一人でもいない時に水餃子を食べると恨まれるので、水餃子の日は家族全員で家内制手工業でした。

先ほど夜中の一人水餃子包み完了。
(^-^)v