チャーハン（炒飯）コミュの入れたら美味しかった「具」

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入れたら美味しかった「具」

mixiユーザー 2011年05月29日 12:23

しめじとかまぼこ

コメント(38)

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[1] mixiユーザー 05月29日 12:29

かまぼことタマネギをみじん切りで

[2] mixiユーザー 05月29日 12:57

エリンギとか細かく切った白菜とか

[3] mixiユーザー 05月29日 12:58

剥きｱｻﾘ

[4] mixiユーザー 05月29日 17:04

大根の皮

[5] mixiユーザー 05月29日 17:09

ちくわ！

[6] mixiユーザー 05月30日 00:37

ツナ少々。

[7] mixiユーザー 05月30日 00:58

アミエビ

岡山のん好き

[8] mixiユーザー 05月30日 01:03

ラー油

[10] mixiユーザー 06月01日 10:11

カツオの酒盗

[11] mixiユーザー 06月01日 10:48

じゃこ
海苔少々

[12] mixiユーザー 06月01日 10:55

イカの塩辛

[13] mixiユーザー 06月02日 13:00

キャベツ千切り

[15] mixiユーザー 06月02日 23:35

納豆(^O^)/

[16] mixiユーザー 06月02日 23:57

インゲン豆

[17] mixiユーザー 06月09日 23:41

ウナギとみょうがだけ

[18] mixiユーザー 06月12日 23:31

赤ウインナー。

魚肉ソーセージ。

きざみのり（味付け、焼き両方）

茄子（一口サイズに切って）

トマト＆チーズ。

[21] mixiユーザー 06月14日 19:00

長芋、里芋(^O^)/

[25] mixiユーザー 10月24日 05:05

レタス、胡麻、生姜、ミョウガ

[28] mixiユーザー 10月24日 07:44

桃屋のメンマみじん切り→へたなハムやチャーシュー入れるより美味しい
岩下の新生姜みじん切り→汁をよく切って入れるとサッパリアクセントで美味しい

具じゃないけど仕上げに調理酒を鍋肌に一回し入れると入れないとでは香りが違いますね
特にコゲを許さない「白い」炒飯作る時には必須

[30] mixiユーザー 01月31日 01:50

牡蠣

[33] mixiユーザー 06月13日 16:32

定番かもしれないですが
ザーサイは刻んで入れるとうま味が倍増されます。
同じ理由で野沢菜漬けなどの古漬けをいれても美味。
あとは練り製品・・中華料理やさんの炒飯では刻んだナルトが入ってることがあるし
練り製品はいずれも入れると美味しくなる気がします。

[36] mixiユーザー 09月21日 22:48

納豆

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