ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

とにかく鍋が好きなんです。コミュのポン酢

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
初めてトピック立てさせてもらいますぴかぴか(新しい)

実はポン酢が苦手で…
鍋はいつもごまだれで食べるんですがまん顔


ぶりしゃぶとか湯豆腐とかポン酢が合うお鍋で、ほかに何か合うたれがあったら教えてくださぃわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

コメント(49)

ぽんずの代わり…。
漬物に使うキムチの素を おだしで ゆるめて、キムチダレにして食べるのも おいしいですよ。
ポン酢がダメなら、塩を軽くかけるとか、レモンを少し絞るとかは如何ですか?後は..... 醤油?
なんかタモリさんが、テレビで
「ポン酢とごまだれを混ぜて食べるのが美味いんだよぉ〜」
と言ってるのを何度か聞いた事あります。
試したことないんですけど。

私は、やっぱりポン酢!
あさひポン酢最高☆☆☆
ポンズとゴマダレを混ぜるのあたしもしってます電球

老舗のしゃぶしゃぶ屋に行ったときにお店の人に教えてもらいましたぴかぴか(新しい)
塩ぉぃしぃですょ指でOK岩塩とか色んな塩でためしつみるととてもぉぃひぃ揺れるハートおすすめゎ梅塩でするんるん
あexclamation ×2あと豆乳にだしの素+キムチの素もおすすめ指でOK
初めまして

湯豆腐なら「つゆの素」(麺つゆ濃縮タイプ)を鍋の汁で少し薄めて、唐辛子やかつお節をプラスして食べても美味しいですよるんるん
ポン酢とごまだれ混ぜるの美味しいですよっ猫
最後はいつも混ぜます!
ポン酢は自家製で橙しぼりからやります!
柚子も美味しいですが橙は甘味もあり最高です目がハート
ポン酢としての「えぐみ」が少なくて
すっきりとした酸味で食べられるのは
「馬路村のポン酢」ですね。

有名デパートや、大手デパートで売ってます。
これを試してみてください。

あと、今「ごまだれ」を愛用とのことなので
めっちゃうまいごま系のものをご紹介。

大分は佐伯市の名産品「ごまだし」です。
エソという魚とごまが主原料で、鍋に合いますよ〜。
通販もいろいろ出てますので、どうぞお試しを。

なお、「ポン酢」でも「ごまだし」でも
薬味として追加するなら「ゆずコショウ」です。個人的には!
はじめましてわーい(嬉しい顔)
僕はポン酢の酸っぱさ&塩辛さが少し苦手だったんですが、「旭ポンズ」は平気…と言うより大好きになりました目がハート
旭ポンズ最高ですウッシッシ指でOK
うちも旭ポン酢です(。・ω・。)ぴかぴか(新しい)
ポン酢苦手な方でもこれはおいしくいただけるのではないでしょうか?
トピ主です☆
たくさんのコメントありがとうございます☆
私はポン酢の濃さとすっぱさと臭いが嫌いで・・・基本的にあぁいうお酢のすっぱさが無理なんです↓
だからもずくとかも好きじゃありません・・・。
なので、そんなあたしでも食べれるようなポン酢や、ポン酢が定番のおなべに合う違ったたれを紹介していただければと思ってトピック立てさせてもらいました♪
説明が足らずすいません。

Sこばさん☆
塩ポン酢ですか・・・。そんなにすっぱくないならなんかお値段張っても食べる価値ありそうですね!
ちょっと探してみます目がハート試したらまたコメントさせてもらいますね♪

チビめぐさん☆
へぇ!!!おうちで作ってるんですか!?すごい!!
それやったら自分の好みのすっぱさにできるしいけそうです!やってみますうれしい顔ありがとうございます♪

すぷっさん☆
やったことあるんですけど、なんかそれも無理でした・・・↓
ポン酢の臭いが抜けきってない感じで・・・。
ポン酢があかんかったんかな・・・もう一回試してみます!
わざわざコメントありがとうございます:D

マキバコさん☆
それちょっとわかるかもしれません!
確かにべたべたしてる感じもいただけないかも;w
かんきつ類をしぼってってなかなかなアイディアですね!
それならやってみたい☆ありがとうございます♪

のあのあさん☆
橙ポン酢!?!?そんなのあるんですか!?どんなのですか?
あと、レモンと岩塩とあらびき胡椒全部混ぜて食べてるんですか?
質問ばっかりでごめんなさい>_<



ルートさん☆
やっぱりそうですかー>_<
私も早く食べれるようになりたいです!!

アルクル家さん☆
高知!すごい本格的な感じします!試してみたいです!
そろそろ克服せねばw

びんさん☆
そうなんですか!?あたしもそれやったら克服できるかなぁ?
小さいころに大根おろしで食べた以来なので再挑戦してみます!

はいぢさん☆
そんなテクあるんですか??てっちりにキムチ風のたれ・・・かんがえただけでよだれでそうですw 試してみますね☆ありがとうございます♪

バラモンさん☆
塩!それありです!やってみます☆ありがとうございます♪

ユピチさん☆
それやったことあります!それならいけました♪ちょっとだけハッピーになれましたw

あるつさん☆
ポン酢プラスごまだれ、結構メジャーなんですね☆すごい!ありがとうございます♪

エリコさん☆
梅塩ってお店にうってますか?すごく興味あります♪
だしの素ってかつおだしとかが粉末になったやつでしょうか?
質問ばっかりですいません>_<

樹さん☆
うわっ!それすごい!おいしそうです!
絶対やります♪ありがとうございます!!

ちょっちょりーナさん☆
橙って甘みもあるんですか!?食べてみたいです♪
作るなんてすごいですね!みならいたいですw

せらおさん☆
馬路村のポン酢ですか!?あした梅田に行くのでさがしてみます♪
ごまだしはインターネットでも買えるんでしょうか?
ご丁寧にごまだれのおすすめまで書いていただいてありがとうございます!
探してみますね♪

kuniさん☆
旭ポン酢ってそんなにおいしいんですか!?あたしもそれで大好きになれるといいな・・・ハート達(複数ハート)試してみます♪

ことはさん☆
みなさん旭ポン酢ごり押しですw
これはぜったい食べなきゃですね☆ありがとうございます♪
シークヮーサーポン酢ってのが沖縄のでありますよわーい(嬉しい顔)甘めですわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
↑↑↑↑↑
シークワーサー。。。
すごい気になる!!


自分のお勧めは…
『すだちポン酢に大根おろし&七味唐辛子』

湯豆腐や水炊き鍋には最高です☆
他のトピにも書いたけど…

韓国の薬味でヤンニョンジャンってのがあります。
(*焼肉屋さんでタレに入れる赤いやつの1種)

ポン酢に入れると、何故かポン酢甘く感じるでるんるん
水炊きにはかなりオススメです揺れるハート

あと、ポン酢は最近スーパーで高いポン酢で濁ってるカンジのやつは
だいたい、少しまろやかで食べやすいと思うよわーい(嬉しい顔)
『塩ぽんず』は、岡山県のメーカーが製造していますが、販売元が2件あります。内容は全く同じものなので、ご安心を手(パー)
心斎橋のそごう・天王寺の近鉄に売っていました。

湯豆腐,水炊き,てっちりなど、味が薄い食材に合います。イイ豚や地鶏は味が濃いので、やめといた方が良いでしょう!


旭ポン酢は、関西のスーパーなら売っていますので、安い店で買って下さい。


馬路村は、よく似た名前があるので、店員に確認して下さい。


楽しく鍋が食べれるようになったらイイですネ!
お酢のツンがきつい手(パー)っていう場合ありますよね
実家のおばあちゃんがそのツンがダメで
彼女は少々の砂糖とごま油を混ぜてます。
私も試しましたが、悪くはないですよ。
お試しあれぇ〜レストラン
馬路村ポン酢おいしいですよねわーい(嬉しい顔)
いつもコープで購入してまするんるん
子どもはポン酢が苦手だったので
カマダの「低塩だし醤油」使ってました。
さば・かつお・こんぶのお出汁が入ってます魚
皆さんあげていらっしゃるように
「馬路村のゆずポン酢」は甘さがあって今では好物に。
すっぱいのが苦手な方にはおすすめですよ指でOK
ポン酢は好きですが汁で薄まるのが物足りなくて
しょうゆぶっかけて レモン絞ってポン酢代わりにすることがあります。
>2さんのおうちゃく版ですね
>2さんの手作りポン酢よさそうですね やってみよっと

 ドキンちゃんへ

 橙ぽんずは和歌山県の知り合いが送ってくれるんですけど、
 柑橘系のキツイすっぱさがなくって食べやすいですよ。
 メーカーが分からなくってごめんね涙

 塩コショウのやり方は

 小皿に岩塩、胡椒を入れる(私は多め)
 レモン汁(売ってるやつで十分ですよexclamation)を入れる

 これだけ〜指でOK

 野菜でも肉系でももちろん海鮮系でもOK
 バッチリ合うと思うのでお試しくださいねわーい(嬉しい顔)
小さい醤油屋さんで作っている、「ボン酢」(bonzu)。
めちゃめちゃ旨みがあります。
お試しくださいハート達(複数ハート)
綿重商店です。
素がきやの『豚しゃぶポン酢』良いですよハートハート
めたハマり中です目がハート
あまりに沢山使うため、母が10本買ってきたときはサスガに引きました・・・
お試し下さいほっとした顔
あ、そう言えば、一時期ノンオイルの青じそドレッシングで鍋とかを食べてましたよ。ノンオイルだから、さっぱりしてるし、意外に色々使い勝手が言いし、試してみては如何ですか?ポン酢とはジャンルが違うかもしれませんが.........

『塩ポン酒』手(パー)
これが美味いっすexclamation ×2

ポン酒の酸っぱさが無く、うどんや水餃子、蒸し鶏とかにも相性バツグンですぴかぴか(新しい)

『昆布ポン酢』

昆布出汁が入ってるので比較的まろやかかと…ご飯にかけても食べれます!!
シークヮーサーぽん酢なら、酢があまり得意でない旦那も食べられましたよ。
ゆずポンにごま油、一味トガラシ指でOKこれ最高ウッシッシ
「梅じそポン酢」大好きハートでもなかなか売ってないんです…考えてる顔ママ友が長野の実家に帰ると買ってくるらしく教えてもらったのですが愛知にはなかなかないあせあせ(飛び散る汗)たまたまこの前発見したんですがもうその店にはないです右斜め下
酢の味はそんなにすっぱくなくまろやかでなにより梅の風味がハート
ちなみに同じ所が「青じそポン酢」とゆうのを出してますがアタシは「梅じそ」のが好きですほっとした顔
すでに出てたらごめんなさい(>_<)
この前テレビで出てた博多んぽん酢がおいしかったですよー(長音記号1)ー(長音記号1)ー(長音記号1)ハート
旭ポン酢を使うと本当に美味しいですぴかぴか(新しい)

http://bit.ly/iiIcY9
ポンズに大根おろしと柚子こしょう入れると味が変わっていいかも

 はじめまして。

 市販のポン酢がイマイチと思っていたところ、

 愛媛出身の友人からもらったポン酢醤油「ゆずの里」が
 気に入って送ってもらっています。

 薬品臭?があまりなく、あっさり味で気に入っています。

 「旭ポン酢」は我が家では重い感じがしてその後買っていません。

 食べ方を工夫すればよかったのかも知れません。(反省)

ログインすると、残り16件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

とにかく鍋が好きなんです。 更新情報

とにかく鍋が好きなんです。のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。