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米穴コミュの脱穀

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脱穀

mixiユーザー 2009年11月06日 18:46

１１月8日　日曜日　午後１時から　脱穀をします。

稲刈りをして、はざかけして干しておいた稲穂も十分に乾きました。
夏が終わり彼岸花が咲き北風が吹き始め稲穂が実り、田んぼの土が乾き始め、稲刈りが出来ます。
稲刈りが終わると、ちょうど頃合良く空気が乾燥し始めて、稲穂が乾いていきます。
脱穀して、籾を収穫できたら、籾摺りをして玄米にします。
餅米はうるち米（普通のお米）より体を温める働きがあります、冬のはじめに餅をついて本格的な冬に備えてゆきます。

本当に、うまく季節に合った作業です。
食べ物は、大昔から人間の都合に合わせて条件を整えて食べ物を自給してきたのではなくて
季節の微妙な移り変わりを感じ取って、ひたすら季節に寄り添っていくことで、恵みを得る、安心を得る生活をして来たのだと改めて感じます。

いくら機械を使っても農薬を使っても、なんだかんだ言いながらも、そうやって今までもこれからも大いなるものに寄り添ってしかお米から安心を得ることは出来ないのですから。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月08日 16:48

雨が降り始める前に、脱穀できました。
３０キロが４袋とれています。

今度は籾摺りして玄米にします。
その時、稲わらを田んぼに振りまく作業と、溝よけ作業をします。
どちらも来年に自給することをつなげていく大切な作業です。
その時に、もち米配ります。

溝よけの時、ドジョウやヤゴやザリガニが出てきます。

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