Tadashi　YANAGIコミュの本店が閉店？

知らなかった。。。

・・・・・【転記】・・・・・
※本店での販売終了についてのお知らせ
開店以来拠点として製造・販売を行っていた海老名市国分寺台の本店ですが、駐車スペースが無くなったことを機に2007年8月21日（火）をもって販売を終了いたします。
（今までの本店スペースは「アトリエ・ド・シェフ・ヤナギ」として、商品開発・製造のみを行います）
今後は、マルイファミリー海老名店・八雲店の2店と、新宿高島屋"パティシェリア"をご利用いただきますようお願いいたします。
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コメント(7)

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[1] mixiユーザー 09月21日 02:02

大きな理由としては、一年前に、それまで借りていた駐車場が、オーナーさんの事情で、契約更新ができなくなったということらしいのです。

張り紙などで、路上駐車や、付近の店舗前などに駐車しないよう、協力を促していたのですが、どうしても客が近くに車を止めてしまうことになり、その度に付近の住民、店舗の方々に迷惑をかけてしまうことに柳シェフは心を痛めていたらしい…
移転も検討、物件も探していたらしいのですが、海老名でなかなかこれという所が見つからず、これから秋冬の繁忙期となる前に・・・ということらしいのです。

駐車場のためにあの温かい雰囲気の本店が消えてしまいました。
残念でなりません。

今後はアトリエ（商品開発の場）として残っていくそうです。

柳シェフの作品は丸井にちゃんと並んでいるのでしょうか？
いまひとつ洗練されてないように思えるのですが…

あと、本店限定だったミルフィーユは丸井では買えません。

都立大学の八雲店にはあるそうですが、遠い…

[2] mixiユーザー 09月21日 05:55

昔の駐車場は今は畑か何かになってますね・・・
丸井もショーケースの横に厨房があって商品の製造を行っているので、丸井では柳シェフの作品は並ばないかな・・・

確か、近くの喫茶店に持ち込み可能になっていましたが、こちらの喫茶店で並んだりしないかなぁ・・・

[3] mixiユーザー 09月21日 13:23

持ち込み可だった喫茶店は、確か数年前に営業止めてたと思います。

タカシマヤでも何点か購入してみましたが、どうもお味が

本店で購入したときのﾌﾚｯｼｭさが感じられなくて。
八雲店から運んでいるんでしょうか？

本店がアトリエ（商品開発の場）として残っていくということは
今後、シェフはアトリエにいらっしゃるということなのかしら
有名店では、まずご本人が作られたものには出会えないのに
こちらのお店は、伺うと当たり前のようにシェフのお姿があった
その辺りに、驚きのおいしさの秘密があると思っていたのですが･･･

[4] mixiユーザー 09月21日 13:52

えーーーーーーーーーーショック