神楽坂★伊勢藤コミュの本日の一汁四菜

と言う訳で書いた以上は早い時期にお伺いせねばと言ってきました。本日の一汁四菜、って本日じゃないんだけどね、2日前だったかな。

ネギとワカメと豆腐の味噌汁、茄子味噌、酒盗、トウモロコシ、ゴボウやシイタケや春雨などを和風出汁で冷製の卵とじにしたものが供された。これはまた酒を飲めと言わんばかりの品ぞろえですね。
実際一のお代わりの時もかなりつまみが残っている状況で、最後は無理やりつまみを口に運んだ感じになってしまったのが心残りです。本当はこれだけで二合は飲めそうなのだが残念ながら閉店時間、泣く泣く切り上げました(笑)。

この日は雨が降ったものの、その後持ち直したため涼しげな風が店内を駆けめぐっていました。日本家屋とは夏のために、というのを実感できて何となく嬉しかったりするのです。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 09月08日 03:18

いや～いいですね！
これからの季節の伊勢藤はなにかと楽しみです。

秋風のはかなさを燗酒で愉しむ。。。

あ～、鮫の骨の梅肉和え　海月の雲丹和え　なんかが恋しくなってきました。

最近、大阪の明治屋にも行ってきました。
こっちで言うと武蔵屋の様な素晴らしい居酒屋でした。

[2] mixiユーザー 09月10日 08:43

秋の伊勢藤さんは特に素敵ですね。

明治屋さんは一見のお客さんにも優しくて良いお店ですね。
でも、あの界隈の再開発からみて、長くは営業していられないのでしょう。
残念なことです。

[4] mixiユーザー 10月01日 15:18

酒飲みの「本日の」というのは難しいですね（笑）。
先週の雨の日、少々肌寒く感じられるくらいなので、囲炉裏と燗酒が恋しくなってしまう。この雨ならば空いているのではないかと思い、20時30分近くにお店に飛び込むとカウンターに2組、テーブル席と小上がりに1組ずつと予想通り。しかも風があるので吹き付ける雨を避けるためでしょう、お向かいのガレットで知られるお店のオープンテラスにお客さんが居らず、実に静かなのも嬉しい。ご主人に勧められた通りＬ字カウンターの角の席に着く。

そして一汁四菜は、豆腐と油揚げとネギの味噌汁、レンコンの胡麻汚し、酒盗、しし唐の素揚げシラス鰹節掛け、枝豆醤油漬け。
剥いた枝豆を醤油（酒や味醂も使っているかな？）に漬け込んだ1品は、１粒で杯ひとつ飲めてしまいそうでした。
この日もお酒は3本頂きました。

[5] mixiユーザー 12月09日 23:26

こちらで燗酒を飲むには最高の時期ではないでしょうか。
やはりすぐにアップはできなかったけど（2週近く前です）本日の一汁四菜。

豆腐と油揚げとネギの味噌汁、塩辛、肉味噌には紫蘇も入っているかな、じゃこと青菜、枝豆の醤油漬けが供される。そしてサービスでとろろととんぶりと青菜を盛ったものを頂いた。これはよくかき混ぜて食べる。
今日は一のおかわりまで。もう少し飲みたい気分もあったのだが私が最後の客、ここは席を立ちましょう。

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