team A LA MODEコミュのお勉強(^o^)／*:･.:+.:･

知恵熱出しまくって、新しい知識を取り入れましょ

まずは、
ﾓﾝﾃﾘﾏｰﾙの意味

フランスのﾛｰﾇ=ｱﾙﾌﾟ地方の南西部に位置する町。

ﾓﾝﾃﾘﾏｰﾙで有名なお菓子がﾇｶﾞｰ･ﾄﾞ･ﾓﾝﾃﾘﾏｰﾙ。
ﾇｶﾞｰの中でも、ﾓﾝﾃﾘﾏｰﾙと名のつくものは、規定で28%以上のｱｰﾓﾝﾄﾞ、2%以上のﾋﾟｽﾀﾁｵ、25%以上のはちみつを含むこととされている。

こんなかんじで、
知識深めましょ

コメント(12)

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最新の40件

[1] mixiユーザー 08月19日 00:59

この世をばわが世とぞ思う望月のかけたることもなしと思へば｡

[2] mixiユーザー 08月19日 15:56

プチフランス語講座｡
レシピ＝recette
グラニュー糖＝sucre cristallise blank
薄力粉＝farine

[3] mixiユーザー 08月20日 10:19

> しばちゃんさん
更新さんくす

ﾙｾｯﾄ

ｼｭｸﾚｸﾘｽﾀﾘｾﾞﾌﾞﾗﾝ

ﾌｧﾘﾝﾇ

[5] mixiユーザー 08月20日 10:42

グラン・マルニエです

右が、ごくごく一般的な、
グラン・マルニエコルドンルージュ

左は、日本では売ってないかも。

パリのちっちゃいスーパーで買ったグラン・マルニエコルドンジョーヌ

まあ、赤ボトル黄色ボトルってこと。

ルージュのほうはダークで、
ジョーヌはホワイト。

あ

すぺる

Grand marnier

CORDON ROUGE

CORDON Jaune

[6] mixiユーザー 08月21日 23:39

だぎー

らぶ

あたしのアドもちゃっかりフランス語

でも意味ばらばらっす

[7] mixiユーザー 08月24日 08:25

> しばちゃんさん
あたしもフランス語

いぼぶ－－－

好きな言葉しか入れてない

ｷﾞｬﾗﾄﾞｽ

[8] mixiユーザー 08月24日 16:52

ｸﾞﾘｵｯﾄ griotte
酸果桜桃、さくらんぼの品種:ｱﾙｺｰﾙ漬けに使う

チーグラの中身きかれたときに、さくらんぼみたいなやつっていったけど、さくらんぼやったし…

[9] mixiユーザー 08月26日 21:36

パティシエのコンクール

ｸｰﾌﾟ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝﾄﾞ
(Coupe du Monde de la Patisserie)

1989年に始まり,2年に1度開催される国際コンクール｡
リヨンで開催され,国別で争われる｡
参加国は３名でチームを作る｡
日本は2007年に２度目の優勝を果たした｡

[10] mixiユーザー 01月21日 08:51

マカロン

macaron[仏]男〔ﾌﾟﾃｨ･ﾌｰﾙ･ｾｯｸ〕

粉末ｱｰﾓﾝﾄﾞ、砂糖、卵白を混ぜ、紙上に小さく丸く絞り出しｵｰﾌﾞﾝで焼いたもの。

ﾏｶﾛﾅｰｼﾞｭ
macaronnage

粉末ｱｰﾓﾝﾄﾞとﾑﾗﾝｸﾞを混ぜ合わせること。

ﾏｶﾛﾈ
macaronner
粉末ｱｰﾓﾝﾄﾞとﾑﾗﾝｸﾞの混合物を木杓子からゆっくりと下に落ちる程度の堅さに混ぜ合わせる

[11] mixiユーザー 05月12日 23:45

パバナ

マンゴー、バナナ、パッションフルーツのミックスピューレ

[12] mixiユーザー 07月01日 00:15

来週は丸菱の展示会in熊本｡
去年は高速道路逆走というハプニング有｡
マスターが1本5000円のホイッパーを大人買いしチーフに怒られる｡
でも今はみんなが使いやすいと言って使ってるそんなマトファーのホイッパー｡

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