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はてな(多賀城・国道45号線)

mixiユーザー 2014年04月27日 22:31

油そば中盛り+煮卵トッピング

麺 ★★★★
ス ★★★★★
肉 ★★★
卵 ★★
他
85点

多賀城にある油そば専門店
国道45号線沿い、『とんかつ一代』と同敷地内にある

油そば専門店との事だが、焼豚や香菜やレッド(辛味)等の種類もあり、麺の量も並・中・大と料金同じで選べる
麺は太めのやや縮れで軟らかちモチモチ系で、中盛で200gくらいか
スープというか醤油ダレが丼底に溜まっており、濃い目の醤油が麺に絡むと絶妙
好みで酢とラー油を回し入れるが、中盛なら3周ずつがセオリーらしい
俺はまずはそのまま、その後に好みで味を変えると良いと思われる
焼豚はどちらかと言うと煮豚って感じでトロっと柔らかく、味はあまり無い
煮卵はやや固めの半熟で味はあまり無い

途中でどろ唐辛子を入れると味にまた変化も出て良い
トッピングも色々あるし、丼物も4種類あるため、次回来店時に確認したいと思う
塩スープもついてくるお得感
基本的に値段はやや高いかなーと思うけど、また食べたくなる味で病み付きになるかも

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 04月27日 22:30

油そば中盛+トッピング煮卵

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