あこうぱんコミュの４代目　アコウバーガー　吉右衛門　。

初公開　４代目アコウバーガーです。

奥藤さんでアコウバーガーの為に仕込んでもらった米麹、赤穂の塩、赤穂の水で作った塩麹に漬けこんだ　鶏のささみ　ゆで卵　
ソテーしたトマト、レタス・きゅうりを挟んで
ソースは、マヨネーズベースに塩麹をプラスしたものです。

あっさりしてて食べやすいのに
塩麹のうまみ、深みがあって
食べ終わった後に「おいしかった～」ってじわじわと感じる美味しさ。

そして、今回のアコウバーガーのパンが、はんぱなくおいしい。
めちゃくちゃおいしい！

絶対「もう一個食べたい！」って思います。

私の個人的な意見やけど
フランスに行ったことで、パン太郎さん自身の中のいろんな余計なものが
なくなったというか、シンプルな中に見いだされたものをストレートに表現できたんじゃないかな・・と思います。
でも、それはいままで模索して悩んで悩んで悩んだ結果であって
無駄ではないし、それがパン太郎さん。
そうじゃないと、パン太郎さんじゃないよな。

まぁ、その悩んで悩んで。。の間、周りはヒヤヒヤですが^^;

明日、デヴューの４代目「アコウバーガー」です。^^

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 02月03日 20:59

綺麗な写真ありがとうございます。

今　仕込み終わりました～

それで明日　さっそく神戸新聞さんが取材してくれるそうです。

時間が合えば　花岳寺さんでお墓詣りしてるところから取材してくれる
らしく　もしかしたら　来てくれたみなさんも
神戸新聞に載るかも・・・

時間が合わなければ　14時から　あこうぱんで取材になります。
12時から　木津で取材があり　そのあとの取材なので
木津の取材が早く終われば・・・花岳寺さんに来られるということです。

でも　なんで　明日デヴューだってこと　わかったんでしょうね？
momozoさんのブログ見てくれたからかな・・

なんにせよ　明日です。明日。
頑張って作りまくりますよ～♪

さあ　これから　ブログ書いて　今日の仕事終わり～

[2] mixiユーザー 02月03日 22:10

私が　こばちゃんに言うたんや～。

こないだ、一緒に呑みに行って
めちゃめちゃおもろい子で、私と同じくらいテンション高いねん^^;

とうとう　明日から発売！また１年　４代目に頑張ってもらおう!!!

[3] mixiユーザー 02月03日 23:51

4代目アコウバーガーいよいよ登場ですね。義士追悼パンとしては5代目ぐらい？　寺坂さんも喜んでくれることでしょう。

そうそう、明日パン太郎さんは花岳寺にお参りだそうですが、2012年の2月4日だけに、「大石名残の松とされる松の古木の上に、巨大な光の球が現れ」るかもしれませんよ。^^;

[5] mixiユーザー 02月04日 11:29

> ｍｏｍｏｚｏさん
4代目アコウバーガー食べました