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コメント(23)

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2009年4月15日オープン。
開店初日は逃したものの、早速食してまいりました。

店舗裏側の看板(ラーメンの写真)を見るにつれ、
二郎に何か関係のある店なのではと思っていましたが…

案の定ボリュームに一切の容赦がありません。

店主曰く、二郎系での修行の経験は無いとのことでしたが、
随所に二郎を髣髴とさせる強いこだわりが感じられる味です。

製麺機が見えたので、麺は自家製麺だと思います。

日清製粉のオーションが積んでありました。

噛み応えのあるチャーシューはとことん味わいが深く、
スープは十分味が煮出されているのにくどくない。

津軽のラーメン文化には無い系統のラーメンである事は間違いありません。

店舗の正面には弘前モータースクールとメディアイン(TSUTAYA)、
近所にはさくら野やワーナーマイカルシネマズなど。

素晴らしい立地条件なのであっという間に人気が出そうな予感がします。

[2] mixiユーザー 05月26日 18:19

先日、ちょっとお願いしてきました。
チャシューの大と、普通の間、中を料金設定して
メニューにつくってくれませんかって。

チャシュー、大は、多いけど、普通はちょっと少ないので、
お肉もう1切れか2切れあれば、いい感じなのですが～と。

店主さんいわく、チャーシュー大は、残す人がおおいので、
どうしようか考えていたとのことです。
実現するかは、お店次第ですが、できればメニューが
増えればいいなと思っています。

先週かな、麺がすこし太くかわってました。
より二郎っぽいかんじ。ポキポキまでいきませんが、結構固めです。

あの麺でまぜそば、うまそうです。

[3] mixiユーザー 05月28日 10:25

昨日、変わった麺でのまぜそば、食べてきました。
予想、通りうまかったです。
もしかしてはじめてかもしれませんが、
チャシューと麺大盛りでたべました。
野菜もりは、半分でお願いしているので、
あっさりたべました。

まぜそば、もうすこしスープたせば
あれで、もう一品つくれるんじゃね～かなってかんじです。

あれ、まぜそばファンになりそうです。

[4] mixiユーザー 06月04日 17:14

プログにのってました。

いままで、月曜日をお休みさせていただいていましたが、6/10　から水曜日を定休日とします。
今週の水曜日の　6/3　は営業します。

それと、6/7　日曜日、臨時休業します。

何卒よろしくお願いします。

[5] mixiユーザー 06月04日 23:17

ナカヤン様

おお、ナイス情報ありがとうございます。

コミュトップもあわせて変更しておきますね。

[7] mixiユーザー 06月05日 08:47

前に、定休日、月曜にするんですか～って聞いたら、
まだ決めてないってことだったんで。

まあ、月曜か、水曜、休みのラーメン屋多いですよね。

[8] mixiユーザー 06月09日 14:39

終わりの時間も目処たったようですね。
前は、21時過ぎにいったりもできてたんですが。

営業時間
11時30分～14時
17時30分～21時
※スープ終了により閉店

と、ブログの内容がかわってました。
21時目処ということで。

[9] mixiユーザー 07月19日 10:30

メニューに「つけ麺」が増えてましたよ～

平日限定メニューらしいです。

[10] mixiユーザー 08月24日 16:03

今日食べてきました。

前に食べたときよりスープが温かった。。。

味はいいのに残念でした。

[11] mixiユーザー 08月26日 13:20

最近週１～２回コンスタントに通ってます。
昨日行ったら平日にもかかわらず結構お客さん入ってましたね。
いつも頼むのは混ぜそば野菜マシ（大盛りの7割程度）、アブラマシ。
いつ食べても美味しいですよね。
スープが以前よりも美味しくなったような・・。
ブタは以前よりもぱさついてきたような・・・。
気のせいかな？

[12] mixiユーザー 12月08日 14:44

相変わらず週１ペースで通っているんですが、
先週土曜日に行ったら、
お昼時なのに僕一人でした。
お客減ってるのかな？
みなさん行ってる時はどうです？

[13] mixiユーザー 12月09日 22:42

私が行く時間帯は平日の20時あたりが多いですが、
他に2人程度いることが多いですね。

そして私の後に2人程度でカンバンになることが多いような気がします。

土日の昼は混んでいることが多く見受けられましたので、
敬遠していたんですが（笑）

日によってばらつきのある感じなんでしょうか。

[14] mixiユーザー 12月10日 01:04

だとしたらいいんですけどね。
飽きられて閉店なんてことになったら死活問題です。

[15] mixiユーザー 12月14日 22:31

先日日曜日のお昼に行ったら後ろの待ち席まで満席でした。
よかったよかった。
開店当初は混ぜそばオンリーだったのですが、
最近はラーメンばかり。
それはそれで飽きないのですが、
今後の方向性としてはトッピングを充実させて欲しいです。
今流行の魚粉とか、
お酢も良いけどレモン汁の方が合いそうだし、
豆板醤も自家製で作ったりして、
チーズは合わないかな？
カレーなんてのはどう？

[16] mixiユーザー 01月04日 16:24

年末に2泊3日で東京へ行ってきました。
ついでに3軒二郎めぐりをしてきました。
1枚目が歌舞伎町店、
2枚目が新宿小滝橋店、
3枚目が上野毛店。
年末なので開いてるお店が無かったので、
おのずとこのようなラインナップに。
それぞれ個性的でそれぞれそれなりに美味しかったです。
上野毛店が一番一文路に近い味でした。

[17] mixiユーザー 01月04日 17:05

明けましておめでとうございます。

今日行こうとおもってＨＰ確認したら、休みでした。
５日からは、平常営業で、６日も水曜ですがやるそうです。

さて、このすきっ腹をどこでみたすか。

[18] mixiユーザー 01月05日 15:16

今日のお昼に今年初の一文路行ってきました。
11時40分頃入店時に僕以外に2名。
食べ終わる頃には2名並んでましたね。
いつもより混んでいたようです。

[19] mixiユーザー 06月09日 22:04

普通のラーメンとまぜそばの違いって

黄身入り＆スープ少ない

だけ？　

両方食べたんだけどよくわかりませんでした

[20] mixiユーザー 08月08日 23:20

久々行きました。
あういうラーメン屋に家族で行って、小皿で子供が食べるのは
どうかなぁ？

味は進化してますよ！俺は普通でお腹いっぱいです。
チャーシューうまいです。
スープもOK。

[21] mixiユーザー 09月26日 20:22

久しぶりに、チャーシュー麺大盛り　

野菜は、普通、最近大盛りで
野菜盛ってもらうと、食いきれなくなりそうに
なるので、チャーシューにしたので自重。

目の前にきたら、チャシューが、減った？
いや違う、細かく切ってある。
量はおなじくらいだけど、食べやすくなってる。

麺も、食べ応えが増したかんじが。
ほんの少し太くなったかんじか、勘違いか。

美味しく、頂きました。

しかし、いつも、まぜと、普通の汁有りと悩む。

土日しかいけないので、２択です。

[22] mixiユーザー 09月10日 23:41

待ちに待った復活ということで食べてまいりました。

かみさんが「ラーメン（普通）」で、
私は「まぜそばアブラヤサイ魚粉マシ」でした。

魚粉が少々変更されたようですが、相変わらず美味い。

むしろ味が濃くなっているような気すら覚えました。

店内規模は縮小されましたが、
回転はそれほど悪くなったような感じを受けません。

駐車場のスペースも広くなったのでしょうか?

店内に注射に関するアナウンスを見つけられませんでしたので、
この次に食べに行ったときにでも確認しておきたいところです。

確認といえば営業時間についても調べたいと思います。

日曜日が定休日になるということはブログにも書いていましたが……

また土曜の夜ということもあり、
お店の外まで行列ができていました。
（カウンターに座っていない人だけで10人以上）

皆さんの復活を待ちわびていた熱意のようなものを、
強く感じた次第であります。