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宵ノKΘFUKUコミュの気まぐれ酒肴にゅーす!

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メニューブックにある定番酒肴以外の日替わり、週替わりの気まぐれ酒肴をこのトピに紹介していきます。

コメント(73)

『わたごと丸干しイカ』、

『焼きおにぎりのだし茶漬ウニジャンのせ』

が、ともに気まぐれ酒肴から定番メニュー化しました。大絶賛の二品、是非ご賞味ください。

あと『チキンラーメン茶漬』が更に新しいVer.で登場です!
『焼き甘茶豆』

茹でたものもいいですが、コフクらしく焼きで指でOK

あと大好評「アナゴの一夜干し」、「白金豚ソーセージ」も追加入荷しています!
自分で言うのもナンですが、凄い焼きそば出来ました!!

『イカわた焼きそば』!!!

出汁とイカわたが絡んで超まいうー指でOK
『北海道・秋鮭のハラス燻製』

お待たせ致しました!人気メニューのハラス燻製、北海道の秋鮭です。数に限りがありますので、早めにどうぞ!
定番の「たらこのチョイ炙り」に代わる新メニュー、『北海道・たらこの白醤油漬』登場!

塩漬が一般的ですが、白醤油に漬け込んだたらこは口当たりよく、もうポン酒しかないです!!
本日の日替わりゴーヤーサラダは、『モロヘイヤと合わせたおひたし』ですexclamation
今ならお通しはサイコロ厚揚げの煮物!
『島根県高津川産 鮎のウルカ』

日本酒にしか合わない究極の珍味の登場です指でOK

子ウルカ・白子ウルカ・苦ウルカ・切り身の4種をご用意致しました!

究極の塩辛を体験くださいとっくり(おちょこ付き)
『KθFUKU流 湯豆腐』始めました!

鶏肉と水菜が入った池波流「なとり湯豆腐」ですとっくり(おちょこ付き)
『イベリコブタのチョリソー』入荷しますたぁ!

地ビールにも地酒にも合う合う指でOK
『感激辛カレー』登場!

超辛旨カレーです!ライス無しでもご注文出来ます。
☆天然クレソン入手!

◎ 『ウニジャンクレソン』(以前好評だったメニューで、クレソンを軽く炒めて、ウニのコチュジャン和えをかけまわした逸品です。今回は写真の天然クレソンで!)

◎ 『極上カツヲ之酒盗』(鰹が最も美味しい時期に胃のみを使って塩分控えめにまろやかな仕上がり!もちろん着色料不使用です)

是非、ちょっと贅沢な酒肴、酒盗を味わってくださいまし指でOK


ウニジャンクレソンが忘れられないのでお邪魔しま〜す(*^_^*)
○ カペリンではありません、オスメス食べ比べ
『北海道鵡川産夫婦本ししゃも』

○ うす塩味で美味!
『山陰穴子の一夜干し』

○ お待たせ!再入荷!
『北海道秋鮭ハラスの燻製炙り』

○ リクエストに答え、再入荷!京都産天然クレソン使用!
『ウニジャンクレソン』

どうぞご賞味を!
リクエストに応え、再入荷!!

〇【山陰】穴子の一夜干し

〇【北海道鵡川】夫婦本ししゃも

〇【伊勢】真珠貝貝柱西京漬炙り

お酒を更に旨くする「え〜肴」です指でOK
◎ KθFUKU流『お ”ん』

限定数で始めましたおでん

胃も心も満たすハズ指でOK
◎ 『ホワイトロース厚切りハム素敵!!』

〇 『お □”ん』も大好評!
オプションで焼き餅、うどんあります。
◎ 能登原木椎茸「のと115」入荷!(写真)
もちろんステーキで!!

◎ コリコリシャキシャキ!「ハリハリ焼き」
KΘFUKU名物になりそうな予感!!

〇 人気の「穴子の一夜干し」、「極上カツヲ之酒盗」も再入荷してますとっくり(おちょこ付き)

「利き酒の週末Vol.09」は、いよいよ明日から三日間です!
穴子の一夜干しは・・・すごかったです!
あれでまた一杯やりたいですね・・・ぴかぴか(新しい)
> こまくにさん
ありがとうございました手(パー)
売り切れペースがだんだんと早くなってきましたあせあせ(飛び散る汗)
また早めに入荷致します!
寒いですね〜。

〆に、
KθFUKU流『カレーうどん』はいかが?

あったまりますよ〜!
◎ 『ハリハリ小鍋』

鯨肉ではありません。自慢の豆腐に宮崎地鶏、水菜のシンプル小鍋です。
箕面ビール製柚子ぽん酢でどうぞとっくり(おちょこ付き)
☆ 山陰 穴子の一夜干し

皆様大絶賛の逸品、入ってるよー!!
久々の入荷です。

『北海道・寒干し油ししゃも』

旨いです指でOK
寒いですね〜雪

◎ 池波流『豚肉のうどんすき』

アテでも〆にでも。あったまりますよー晴れ
◎ KθFUKU流『カレーうどん』

ひそかに人気上昇中!
明日から三日間の利き酒の〆にいかがでしょうか鍋
豚肉のうどんすきも、さっぱりでアテになる美味しさでしたが、うーん、カレーうどんも捨てがたいです、、(T ^ T)
徳島のお土産にいただきました大量の見事な「菜の花」!ありがとうございます!
春おでん、春湯豆腐を楽しんでくださいまし指でOK

春カレーもしちゃおかなぁ!

浅漬けもつくります手(チョキ)
山陰『穴子の一夜干し』

コレを雄町、いや、お待ちのお客様が増えてきますたぁ!!再入荷です指でOK

定番化近し手(チョキ)
皆様、大好評の「穴子の一夜干し」がしばらく入荷できないので、代わりに!

コレもファンが多い『北海道・鮭ハラスの燻製炙り』と『岩手のプラチナポーク・白金豚ソーセージ』を入荷しました!

箕面ビールに合う合う!!
『さえずりのハリハリ和え』

鯨の舌の塩ゆでに、シャキシャキ水菜。あけがらしポン酢で。え〜アテですよ!
アイスランド
『 ナガス鯨の白ベーコン』
コレね、ほ・ん・ま・に、旨いっす!

さえずりもありま〜す!
富山『ほたるいか活漬け』

活きたままのホタルイカが吸い込んだ醤油の旨み。刺身を超える本場の活き漬けがコレだ!
久々の入荷。以前も大好評でした!是非。
この度、大好評につき、
『ナガス鯨の白ベーコン』と『「さえずり」のハリハリ和え』を定番メニュー化しました!是非!
本日の、定番以外の酒肴は・・・
◎ 沖縄 生の島らっきょう
◎ 北海道 鮭ハラスの燻製炙り
◎ 岩手のプラチナポーク 白金豚ソーセージ焼き
◎ 富山 ほたるいか活漬け
◎ 気仙沼 いかの塩辛
◎ 真珠貝 貝柱の西京漬け炙り
です!
イタリアから素敵な、
『モッツァレラ・ボッコンチーニ』
届きました!
日本酒に合いますよ!
ご無沙汰をしておりました。

◎ 【島根】穴子の一夜干し ご来店です!

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