広島　板前さんお薦めの美味い店コミュの広島うどん事情

香川県うどんブームのなか
広島にも讃岐うどん関連の店舗が増えてきました

広島でうどんと言いますと「力・ちから」を
語らぬワケにはいきません。
広島県人であれば老若男女、モノ心ついた時から
「うどん＝ちから」にちかい感覚が備わっているのでは
ないでしょうか。
かくいう私も、学生時代に広島を離れた時や
就職して九州に在住していた時代
盆休みや正月で帰省した際に「ちから」の看板をみれば
「ああ、広島に戻ったな、、」と妙に実感したものであります。

ランチタイムを過ぎた３時４時でも気軽に食べれますし
会社帰りに軽く夕食にしとくか、、等々
生活に密着した存在ではないでしょうか

ちから、の麺ですが、はしでも容易に切れるほどで
いわいるコシは、そんなに強いものではありません。
基本的に薄味の汁なのですが、出された時に尋常ではない熱さで
少し冷めないといまひとつ味が実感できません。
お値段的には決して高くはないのですが、安くもなく
天ぷらうどんに、イナリ２個付けた暁には意外なお値段で
少々驚く時もあります。

最近は「ちからポイントカード」なるものがあるのですが
一体何杯のうどんを食べれば有効ポイントに達するのかが
いまひとつ不明瞭で、常時財布に携帯するには
気が引けるところです。　

中区光南1-13-12 吉島病院の正面玄関の先あたりに
讃岐うどん「とく一」（とくいち）があります
本場香川県の有名店で修行されたという御主人
カウンターと小さなテーブル数席とこじんまりした店舗です。
注文してから茹ではじめるのでチト時間がかかりますが
四国から転勤した輩でも納得する麺です
本場では当然らしいのですが値段の安さに驚愕してしまいます

判りずらい場所にあるのですが
お昼の時間帯はさすがに混んでますし
駐車場がないので、正面に路上駐車です
私は平日の３～４時に仕事の合間にちょっと立ち寄ります。
お休みが月曜と第三日曜ですので注意が必要

香川県うどんツアーをお考えの折には
その前にぜひに訪れてみて下さい

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 11月23日 17:12

＞福澤(^-^;さん
吉島病院正面玄関からまっすぐ大通りの方に向かいまして
喫茶店など何軒か並んだ所にありますよ
その近辺で誰かに尋ねますと、必ず教えて下さると思います

[4] mixiユーザー 01月12日 20:19

＞ともちんさん
行かれましたかっ！
「コシ」には驚かされますよね
吉島地区の方でないと、少し行きずらい地域なのですが
それを踏まえてもまた行きたいうどん屋ですね

[5] mixiユーザー 03月10日 20:35

なんと、広島駅正面にある「ちから」は
立ち食いうどん形式の店舗でした
「ちから」で立ち食いっ！！
４～５人入れるかどうかのせまい店舗で
３時ぐらいに入ったのですが、この時間帯は女性の店員が１人で
レジからうどんゆでまでこなされていました。
外側にも窓で通じており、持ち帰りのお客さんも多く
近所で働いている方々なのか
「イナリ１個とおにぎり１個」等々、少量買いの方々を
テキパキとこなす姿はまさに職人芸。
一見の価値ある「ちから」店舗でありました

帰り際に見える、せまい中での各種銀行のキャシュコーナーの
充実っぷりも目をみはるものがあります

[6] mixiユーザー 03月11日 10:44

はじめまして。
ﾄﾋﾟの趣旨からはちょっと外れますが、、
「とく一」の天ぷらのうまさも絶品です（笑）

また、井口にある「凡蔵」の梅干うどん（梅干の天ぷらが入ってる）もおいしいです。
会社が商工センターにある関係上、こっちの方がよく行くかなぁ。。

[7] mixiユーザー 03月11日 19:09

＞ろむ。さん
はじめまして
「とく一」の天ぷらはですね、少し遅い時間に行くと
ほとんど残ってないですよね（笑）あとご飯系も
実は私、とく一の天ぷら食べた事ナイのですよ、、
毎回、釜揚げか生醤油で
ぜひに次回は早い時間でチャレンジしますっ！！

[8] mixiユーザー 03月11日 20:24

はじめまして。

「とく一」は吉島にあるので、なかなか行く機会がなくて行けてません…。

うどんの美味しいお店だというなら、的場町電停のすぐ近くの「乃きや」さんもなかなか美味しいと思いますよ。

[9] mixiユーザー 03月11日 22:37

＞デカ様さん
はじめまして
「乃きや」は私も大好きです。
職人さんが麺を打つ姿もみれますし！
私は天ぷらうどん冷で何度か頂きました
休日は行列ができてるそうですね

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