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ソース・タレどんな味付けがお好きですか？

mixiユーザー 2009年08月22日 21:11

最近のお気に入りは、
石垣島ラー油（ちょっと味がついてる）・ポン酢・醤油・味の素でピリ辛。

スチームした

豚肉なんかには相性いいのです。

みんなどんなソースや味付けにしてますか？

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月25日 08:32

その時の気分で色々なタレやドレッシングをかけていますが、私は基本、和・洋・中って感じです

和→梅肉ソース、ポン酢、ネギ醤油、ごまドレッシングなど。洋→クリームソース、トマトソース、バジルソースなどなど。中→甜麺醤、コチュジャン、ラー油、ごま油などを合わせて中華ダレを作ります。

こんな感じで蒸し料理を美味しく食べてま～す

[2] mixiユーザー 08月25日 12:38

市販のバンバンジーソースに柚子コショウを入れたら、びっくりおいしいソースになりました。

[6] mixiユーザー 05月06日 17:44

ネギ＋塩＋ごま油＋酒＋鶏ガラ（顆粒）＋ごま
　
のネギダレがお気に入りです

鶏肉との相性抜群です

　
更に、梅肉、お酢をプラスしてもさっぱりうまいです

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