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本牧 玉家コミュの本牧 玉家、店長復活!!

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たいへんご無沙汰しておりました。あせあせ(飛び散る汗)

去年の6月15日にバイクでちょっとジコりまて、約半年の入院といまだにリハビリは、続いてるんですが、とりあえずは、元気になりました手(パー)

去年の夏には、リリースするハズだった「本牧天丼」がやっと完成しました。

本牧で獲れる地魚のアナゴ、シロギス、そして、東京の和食屋さんでは、幻の魚といわれてるギンポウを地元漁師の協力でコンスタントに入荷できる事になりました。

そこで、カボチャ、ナス、と盛り合わせて、昔から受け継いで来た天丼の丼汁で組み合わせてみました。

是非、ご賞味ください。

このトピを見たと言っていただけたら、アイスコーヒーをサービスさせていただきます。

コメント(6)

これが噂の本牧天丼ねぇ

是非!喰ってみたいな!
近々、本牧に用事見つけて行かなきゃねウッシッシ

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