こむぎこコミュのIL BRUNO　おすすめは？？

もっと早くから通っていればよかった・・

こむぎこ暦12年くらいになり、もちろんIL　BRUNOの存在も知っていましたが、ランチでたまに行くくらいで、いつも混んでてもこむぎこに並んでしまいます・・

先日旦那のお誕生日なので、ゆっくり食べたいな、と思い始めてＤＩＮＮＥＲに利用しました

前菜3種盛り、豚肉のなんとか・・（物覚えが悪い）、ぺペロンチーノ・ビアンコ、トマトのニョッキを頂きました。
どれもおいしくておいしくて最高のＤＩＮＮＥＲでした♪
今後はしばらくブルーノのほうへ足を運んでメニュー制覇していきたいです

オススメあったら教えてください

ぺペロンチーノ・ロッソと自家製ソーセイジが気になってます

マスカルポーネのジェラードはチーズケーキ食べてるみたいで本当においしかった！販売してほしいくらい！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 10月17日 02:36

こんばんは、ブルーノの店員ですｗ
最近いらしてくれたんですねーもしかしたら覚えてるかもしれませんｗ

さて、オススメ紹介トピなので自分のオススメでも書かせていただこうかと。

アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェで何品か挙げておきますｗ

Antipasto（前菜）
・ブルーノ風サラダ…フォアグラ、海老、ホタテのグリルが乗った大サービスメニューです。野菜に丁寧に下味をつけてあり、本格派！

・トリッパと白いんげんの煮込み…イタリアンでは定番メニューですけどこれは本当に美味しい。下ごしらえにかけてる時間が半端ありませんｗ

Primo piatto（パスタ、リゾット）
・本日のパスタ、リゾット…日によって変わるので一概には言えませんが、大抵目玉食材がこれに使われますｗその日入ったとびきりおいしい魚介とか。。まかないでこれが出てきた日にはもう神に感謝するしかありませんｗ

・ペスカトーレ…「漁師風パスタ～パイ包み～」と書いてあってちょっとイメージがつきにくいんですが、出てきてビックリ。迫力満点の名物メニューです。シコシコのバベッティ（平たいパスタ）を楽しんで、スープにパイを浸して。。今からでも食べたいですね。

・ペペロンチーノ…ペペロンチーノは特に店の味が出ますが、ブルーノのペペロンチーノはぴか一だと僕は思ってます。パスタのゆで汁だけでなくブイヨンで味付けしてて、奥深いですね～。ちなみにビアンコは塩味、ロッソはそれにフレッシュトマトが入ってます。ロッソはたまにまかないで出るんですが、本当に美味しいです！！

Second piatto（メイン）
・あかね地鶏とじゃがいものロースト・ローズマリー風味…メインで食べるならまずこれですね。ローズマリーの香り、肉汁たっぷりの地鶏、揚げたじゃがいもとにんにく。。こりゃ反則ですわ。コストパフォーマンス的にたぶんブルーノ＃１です。

・アクアパッツァ…その日に問屋さんから仕入れたお魚が丸ごと一尾。その周りにはホタテ、ムール、アサリ。魚のブロードとドライトマトで仕上げたイタリア風「だし汁」がたっぷり。知る人ぞ知るブルーノのキラーメニューですｗお値段も張りますけど、この値段でアクアパッツァ食べられるイタリアンってあるんですかね？その位オススメ。

Dolce（デザート）
・ピーチコブラー…ピーチが載った温かいケーキの上にアイスが載った、見た目も美しいメニューです。アイスが染み込んだケーキはやっぱり反則です。

・ティラミス…ティラミスって作る人によってぜんぜん違うみたいですけど、ブルーノはリキュールにアマレットを使い、エスプレッソもたっぷり染み込んだ、エッジの利いたティラミスです。ツボにはまると結構やばいですねー。

ほかにもいっぱいあるんですが、今日のところはこのへんで！！

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