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２００９麻まつりＩＮ沖縄コミュのヘンプを使ったお料理レシピ

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ヘンプを使ったお料理レシピ

mixiユーザー 2009年04月21日 16:50

エッセンスのぴーちゃんが教えてくれた
ヘンプオイルとヘンプシードを使ったジェノバ風ソースがおいしそうでした （ちなみにふつうのジェノバ風ソースはバジルと松の実と粉チーズとにんにくとオリーブオイルと塩をミキサーにかけて作ります）


ヘンプオイルは独特な香りとこってり感があるので
パスタにもパンにも合いそうですね目がハート


ブースでも紹介予定のようですのでお楽しみにハート達（複数ハート）

他にもおすすめレシピやこんなのあったらおいしそう〜てゆうのがあったら
こちらに書き込んでくださいねハート




コメント(12)

[1] mixiユーザー 04月21日 17:02

みん宿ヤポネシアさんの大麻ちんすこうは、香ばしくて美味しいですよ〜！

[2] mixiユーザー 04月21日 17:31

> お〜しゃんさん

ちんすこうがあるんですね目がハート

麻油みそとか
麻ぜんざいとか
沖縄オリジナルがあればいいね〜とか話してました

グルメなおーしゃん、何かオリジナル作ってくださいハート達（複数ハート）


そういえば麻の実料理「麻つり家」はもうなくなってしまったけど
麻味噌おにぎりやパスタおいしかったねハート

そこのシェフ店長が今、月読の猫さんですウインク
実行委員メンバーなので何を作ってくれるのか楽しみにしています揺れるハート揺れるハート揺れるハート
（タレスさんメニュー決まったら教えてくださいお願い）

リクエストも受け付けます？！

[3] mixiユーザー 04月21日 23:36

大麻の香りは淡いものなので、非加熱で香り高い状態で食べるのがやはり好ましいです。
中でも醤油との相性はすばらしいものがあります。

おすすめは、卵ご飯ならぬ『大麻ご飯』。
普通にご飯にヘンプオイルと醤油をたらして食べるだけ。
肉（動物性食品）なんて食べなくても良いじゃんって思いますよ。
試したことの無い方は是非食べてみてください！

月読の猫でも大麻料理は普通に出していますので、良かったら寄って下さい！

[4] mixiユーザー 04月22日 00:06

私は茨城県に住んでいます。水戸納豆にヘンプオイルぴかぴか（新しい）GOODですぴかぴか（新しい）粘り気も増しておいしいですよわーい（嬉しい顔）

[5] mixiユーザー 04月23日 00:09

> タレスさん


シンプルイズベスト指でOKですね揺れるハート
実はまだ買ってなかったけど

それ聞いたら試してみたくなりました目がハート


胡麻油＋醤油はよく使います

こちらに来てからメバチマグロが安いので
ゴマ油＋醤油でアボカドとあえてご飯に乗せて刻み海苔かけてハワイのアヒマヒ丼みたくして食べてますが

ヘンプオイル＋醤油で試してみます指でOK

[6] mixiユーザー 04月23日 00:17

> 安心の塩春さん

ご当地オリジナル、いいですね指でOK

体にも良さそう目がハート

納豆チャーハンよく作ります （やはり胡麻油で玉子いためて取り出して
納豆＋ご飯を炒めて醤油かけて玉子もどす）
これをヘンプオイルでやってみたらどんな感じになるのか

すごく合いそう目がハート

沖縄はチャンプルー料理があるので
色々楽しめそうですが

お二人がご推薦のように
火を通さないほうが香りが生きそうですね♪

[7] mixiユーザー 04月23日 00:20

ちょっと手の込んだ所では、ジーマミー豆腐の要領で作った麻の実豆腐を、麻の粉と黒蜜にいただく『麻の実くずもち』なんか本当においしいですよむかっ（怒り）
麻まつりでは是非出したいと考えています。

[8] mixiユーザー 04月23日 11:57

> タレスさん

麻の実くずもち！目がハート

楽しみにしてますハート

きな粉とかも合いそうですね揺れるハート

[9] mixiユーザー 04月23日 14:05

ジプシークィーン さん

こんにちはるんるん

火を通してもおいしいヘンプナッツオイルもありますよ。

そのオイルを麻まつりで出展させていただきます。

ぜひ見に来てくださいねクローバーヘンプナッツオイルのあきもと食品です富士山

[10] mixiユーザー 04月23日 21:53

> 安心の塩春さん

ヘンプナッツオイル、香ばしい響き目がハート


出展されるのですね揺れるハート
ありがとうございますお願い

今チェックしました↓
あきもと食品http://www6.ocn.ne.jp/~a-foods/21.html


楽しみにしてますハート

[11] mixiユーザー 04月23日 21:57

ふつうにヘンプ料理出してるというタレスさんのお店（那覇市松山）

月読の猫

http://www.tsukuyominoneko.com/


他にも情報あれば教えてくださいハート達（複数ハート）

[12] mixiユーザー 04月24日 14:08

中国の大連近辺（大麻生産地）で売っている大麻油をおみやげで頂いたことがあります。
中国らしいと言うか、とても濃厚でヘンプキッチンやあきもと食品のものとは大分違った香りでした。
はっきりしたことはわかりませんが、酸化防止の何かしらの加工がされているようでした。
地元では調理用に常用しているそうです。

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