ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

Banoffee PieコミュのBanoffee Pieの作り方♪

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Banoffee Pieの作り方♪

mixiユーザー 2009年03月26日 06:18

みなさん、今日もBanoffee pieを愛していますか？目がハート

今日はBanoffee pieの作り方をご紹介するので、Fromクックパッド
みなさん じゃんじゃん、作っちゃって食べちゃって楽しんじゃってくださいハート

★用意するのも★
1バナナ（小さめ３本）・・・Banoffeeですものね♪
2コーンスターチ（大１強）
3コンデンスミルク（１５０ｇ）
4牛乳（大２）
5バター（３０ｇ）
6胚芽ビスケット（１０〜１２枚）（イギリスではMacVittie がオススメぴかぴか（新しい））
7生クリーム（１００ｃｃ）プラス砂糖
8ココア（トッピング用）

1：☆タルト台作り。ボウルにビスケットを粉々にして柔らかくしたバターと牛乳を加えてひとまとめにする。（フードプロセッサーがあれば使用）。

2：型にアルミホイルを敷いてから１を入れて、スプーンの背で押すように均等に型に沿ってしっかり敷き詰める。冷蔵庫で冷やし固める。

3：☆フィリング作り。鍋にコンデンスミルクを入れて弱めの火にかけ、カラメル色になり少しとろりと煮詰まるまでかき混ぜながら煮る（写真の色・濃度を参照）。

4：ボウルにスライスしたバナナを入れてコーンスターチを全体にまぶす。レンジで４０秒〜１分少し柔らかくなるまでチン、フォークで潰してぐるぐるかき混ぜる。

5：３と４を熱いうちに混ぜ合わせてタルト台に流し込む。粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。

6：ホイップした生クリームを上にのせ、ココアや削ったチョコレートなどをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント
カラメルは煮詰めすぎて固くなり過ぎないように。完熟前の固めのバナナが適しています。よく熟れて柔らかい物だとフィリングが緩くなり過ぎるようで、レシピではコーンスターチを加えてあります。お使いのバナナの熟度により調節して下さい。



う"−誰か作って…揺れるハート

コメント(4)

[1] mixiユーザー 03月26日 07:51

レシピのっけてくださりありがとうございます！
早速、作ってみますね。
作ったらクックパッドのつくレポみたいに写真ノッケマス！笑

[2] mixiユーザー 03月30日 01:09

早速つくりましたー
結構上出来だったのでは？笑

[3] mixiユーザー 03月30日 07:19

美味しかったです!!上出来ですっぴかぴか（新しい）
ごちそうさまでした〜ハートハート
今度わたしもこのレシピで挑戦してみますね(*^^)vリボン

[4] mixiユーザー 03月31日 07:07

＞やすかさん

わーい綺麗ですーハート達（複数ハート）
うましうましぴかぴか（新しい）るんるん
ありがとうございますグッド（上向き矢印）



＞けいこりんさん

是非挑戦してくださいｖＶ
そして世にlovely Banoffeeを広めるのですexclamation ×2指でOK

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

Banoffee Pie 更新情報

Banoffee Pieのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

Banoffee Pie

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ