バルベーライタリアン＆ワインコミュのお料理の写真＆オススメ

ここでは、バルベーラでオススメの料理（主にディナー）を写真付きでUPします。

また店側だけでなく、お客様の「これ美味しかったよー」という書き込みも大歓迎です！

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 08月21日 11:54

「ハンガリーの食べられる国宝」マンガリッツァ豚のグリル

上品で甘味のあるサシの入った肩ロースを、ハーブとオリーブオイルをまぶして豪快にグリル！

少し酸味の効いたソースと相性抜群

です。

現在のディナー一番人気です

[2] mixiユーザー 08月21日 12:19

> バルベイラさん、これ、私食べた事ありますよね？前に国宝の豚って言ってたやつ…これはまた別の料理かな？マイミクの〇太さんと行った時に食べたと思いますが…

違いましたっけ？

[3] mixiユーザー 08月21日 15:45

> 冬ソノさん
そうです、以前召し上がって頂きましたよ

現在も人気衰えず、流石は国宝！です

[4] mixiユーザー 08月21日 16:36

私の大好物は、生ハムと、今はメニューにないですが、アンチョビトーストが大のお気に入りです

後、魚のお料理が、めっちゃ美味しいです。
先日は、カジキのパン粉焼きいただきましたが、とっても美味しかったです

パスタ

も最高に、美味しいです。
実は、バルベーラさんに通い出したきっかけは、ナポリタン

とカルボナーラ

が美味しかったからです

他の料理も『食べてみたい

』って思わせてくれた味でした

最後にいただく紅茶

が、美味しくて店長さんに売ってるお店を聞き、今日買いに行ってきましたぁ

[6] mixiユーザー 08月22日 11:35

＞うえぽんさん、お嬢さん

早速の書き込み、有難うございます！

これからもガンガンお願い致します☆m(_ _)m

[7] mixiユーザー 08月23日 16:00

昨日は母と次女がランチに寄せて頂きました。

豚肉と豆の柚子胡椒風味ペペロンチーノ

海老とブロッコリーの冷製クリームパスタ

どちらも夏らしい味で満足していました。

次女が完食したと聞いてびっくり。さぞ美味しかったのでしょうねー。

デザートの
ほうじ茶のアイス、ガトーショコラ、マンゴープリンもぜーんぶ、とにかく美味しかった～

そうです。

わたしも、バルベーラさんのデザートは最高だと思います

。

[8] mixiユーザー 09月03日 16:48

先日はダンナと長女がディナーに寄せて頂きました。

魚介と野菜のフリッターを初めて食べて、すごくおいしかったそうです。

サクサクで上品な天ぷらみたいで、でも、天ぷらみたいに油の香りはせず

わたしも今度ためしてみます。
明日は友人とランチに行きますね。前菜からデザートまで楽しみにしています

[9] mixiユーザー 09月04日 18:06

ランチ行きました。

古川さんオススメの葡萄ジュース、さっぱりと甘さ控え目でお料理に合いました。
ほんと、ワインみたいな感じです。

メインは真鯛のグリル、和風っぽいチンゲン菜のソースが、あっさりしていて美味しかったです。
お魚も皮がパリっと焼いてあり、身はプリプリしていました。

デザートはバナナとチョコレートのしっとりしたケーキ（何でしたっけ？）と、マンゴープリン、ココナッツミルクのアイスクリーム、どれも夏らしくて、大満足

そうそう、桃のスープもこの夏食べ納めですね

一緒に行った友人も、料理はどれもこだわってはって手抜きがないと感激していました。今度は家族で来たいそうです。

今日は美味しいお料理んありがとうございます

[10] mixiユーザー 09月05日 21:26

> うみうしさん
沢山のコメント＆いつもご来店有難うございます

初めてのお友達も喜んで下さったというのが、凄く嬉しいです

今後も手抜きナシで美味しいお料理を作り続けますね！

[13] mixiユーザー 09月09日 03:38

９月とはいえ、まだまだ残暑が・・・

しかし、そんな時にはコレ！

ディナーメニューから「レモンのリゾット」です。

レモンのさっぱりと、チーズのこってりと、ローストしたアーモンドの香ばしさ。

三位一体となって口の中に広がります(´ω｀)

[14] mixiユーザー 09月09日 08:59

> KENさん

いつも美味しいお料理、ありがとうございます

これも美味しそうですね

ぜひとも食べてみたいです。
かぼちゃのスープも、楽しみにしています。

[16] mixiユーザー 09月09日 17:32

本日のﾃﾞｨﾅｰ、宜しくお願いします

[17] mixiユーザー 09月10日 00:21

うみうしさん；
いつもご来店ありがとうございます。
かぼちゃのスープは甘くて飲みやすいと好評です～♪

お嬢さん：
またいつでもお待ちしてますので
食べに来てくださいね～

はるさん：
今日はありがとうございました。
そしてまた、これからもよろしくお願いいたしますm(_ _)m

[18] mixiユーザー 09月12日 10:27

昨日は主人とディナー、ゆっくりさせて頂きました。

ムール貝、おいしかったです。ふっくら柔らかく蒸し上がっていて、ニンニクがきつくなく、不思議と和風の味わいでした。
トマトの酸味と合っていて、パクパク食べられます。
スープをパンにひたして頂くと、ほどよい塩味で、これまた絶品！おまけにリーズナブルで言うことありませんでした。お代わりしたかったなあ

そしてKENさんオススメのレモンのリゾット、さっそく試しましたよ～

レモンというより、沖縄のシークワーサーみたいで酸っぱくありません。濃厚だけど、さっぱり、ていう感じです。お米のツブツブ感もよかった！

お魚はハタのロースト、珍しい星形のオクラがちらしてありました。想像以上にプリプリしていていました。バルベ－ラさんのお魚料理はどれも美味しいですよね。しかも量がたっぷり、大満足

でした。

[19] mixiユーザー 09月12日 10:42

デザートです。

クレームカタラーナ
キャラメルがパリパリ、味は濃厚です。
なんと、グラッパでフランベした葡萄が添えてありました。

無花果のタルト。
無花果がたっぷり使ってありました。とてもしっとりしています。
中の無花果は、コンポートなのかと思いましたが、そのままじっくり焼いただけと伺い、びっくりでした。甘さが増してますね。
上にのったバニラアイスクリーム、赤ワインのソースともマッチしてました

。
無花果好きにはたまらない、一品でした。

写真で美味しさが伝わったらいいのですが

。

[20] mixiユーザー 09月12日 17:47

> はるさん
先日はご来店有難うございました

彼女さんが思った以上にレモンリゾットにハマられたみたいでよかったです！
また新しいお料理研究しておきますね

[21] mixiユーザー 09月12日 17:52

> うみうしさん
こんにちは

先日は沢山お話しさせて頂いて、有難うございました

早速ムール貝食べに来て頂けて嬉しかったです～

その他諸々、楽しんで頂けたご様子でシェフも喜んでいました！

またのご来店をお待ちしておりますね～

[22] mixiユーザー 09月14日 09:50

新作パスタ
「仔牛肉とポルチーニ茸のクリームパスタ」です。

メニューの中で唯一、ガッツリお肉系のパスタ。

お酒と一緒に、もちろんお食事だけでも満足いただけると思います。

ご来店の際には、是非どうぞ～

[23] mixiユーザー 09月14日 13:23

> KENさん

また、食べに行かねば

牛とクリームソースって珍しいですね。

[24] mixiユーザー 09月15日 18:53

鱧のパスタ美味しかったよ

バルベーラさんは季節の食材を使ったお料理、メッチャ工夫してあるので、感動と美味しさの感激がダブルで来るので最高です

定番メニューでは、ほほ肉とカボチャのが好きです

正式な名前がわかりませんが

[25] mixiユーザー 09月15日 19:08

> 冬ソノさん
はじめまして

鱧のパスタも食べたい

と思ってました

レモンのリゾットと迷ったんです。

もう鱧は終わりかしら

[27] mixiユーザー 10月04日 09:19

また新たなディナーメニューを一つ。

かぼちゃと赤ワインのリゾットです。

赤ワインの濃厚な味、カボチャの甘味が口の中いっぱいに広がります。

もちろん赤ワインとの相性はバッチリ!!

[29] mixiユーザー 11月01日 13:46

お久しぶりです。

↑10月のビールフェアのとき、かぼちゃと赤ワインのリゾット頂きました。
甘すぎず、オトナの味という感じですね。

昨日はランチに寄せて頂きました。

さつまいものポタージュ、今年の食べ納めですね。
今月は、きのこのポタージュとのこと、楽しみにしています。

そして、｢カレイの白ワイン蒸し｣本当に美味しかったです。
カレイの皮ににんにくとバターと白ワインの風味がたっぷり染み込んでいて、
たっぷりのスープにパンを浸して食べると、さらにGoodでした。
バルベーラさんのお魚料理は、ボリュームたっぷりで大満足です。

なすとベーコンのトマトソースのパスタ、
ゆで加減がちょうどいい！
なすが薄く切ってあって、ソースになじんでいました。

なすといえば、オードブルのサンマのマリネの下に敷いてあった、焼きなすのペースト、香ばしくて美味でした。
和風の味わいが何とも言えません。

いつもながら大満足のランチでした。

[30] mixiユーザー 11月01日 17:17

デザートです。

ガトーショコラとバニラアイス、プディングにバルサミコ酢とチョコの甘酸っぱいソースが。

ガトーショコラはまるで生チョコのようです。
チョコが濃厚でなめらかでした。

エスプレッソも苦くなくておいしいですよね。