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野菜を救う会。コミュの余った野菜の素敵レシピ。

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余った野菜の素敵レシピ。

mixiユーザー 2009年03月17日 14:38

大根が大量に余ってしまったのだけど
「大根サラダ」は飽きちゃった。

そんな時のアイデアなどを交換しませう。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 03月17日 18:30

この間、下北沢の八百屋で大量に野菜を買い込みました。

カレー、トマトナスパスタは作り、
それでもじゃがいもが２つ余ってます。

交換してもよいしジャガバタもいいけど

出来たらお弁当に生かしたい。

簡単料理あったら教えてくださいませ

[2] mixiユーザー 03月17日 21:44

じゃがいものきんぴらはいかがかな。

皮をむいて、千切りにしたら、少し水にさらしておく。
フライパンにサラダ油と少しのごま油をひいて、
水気をきったいもを中火で炒める。
少し透き通ってきたら、
めんつゆとお砂糖（お好みで）を入れて
からめる。
最後に七味をぱっぱと。

ピリカラでごはん進むよ。
冷めてもおいしいからお弁当にもいいかもレストラン

[3] mixiユーザー 03月18日 05:09

美味しそう★

このコミュニティ、いまんとこ
女子率高いから料理の話が出来てよいね

お弁当や飲み屋のつまみにもなりそうだね
やってみようかなー

そういやジャガバタに塩辛て意外とあうよね
酒のつまみ好き

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