ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

本家かまどやコミュのかまどやの今後

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

かまどやの今後

mixiユーザー 2009年10月01日 03:01

正直厳しいと思います。味はいいです。

ただほっともっとや、他のテイクアウト業界はオペレーションシステムがアップしていますが、かまどやは10年以上進歩なし。


ピーク時を乗りきるのに体力が相当いります。

ほっともっとのオペレーションと争うことになれば100％潰されますね。


でも本社はオペレーションに関しては何も企業努力してません

コメント(7)

[1] mixiユーザー 11月21日 15:00


だいじぶだいじぶ(*´∀｀*)

[4] mixiユーザー 12月26日 23:48

私も元バイザーです。うちのブロックはとにかく最悪でした。兵庫から沖縄は範囲が広すぎる

[6] mixiユーザー 12月27日 13:45

そりゃ最悪ですよね。本部は店を増やすことしか考えてないんですから。

品数を増やしても調理方法や下準備、発注、在庫管理に時間潰されてしまいます。

準備が完全じゃなくピークにぶつかったりしたら死にますよね。私の店ではオープンなのにほぼ応援なしでパニックになりました。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

本家かまどや 更新情報

本家かまどやのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

本家かまどや

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ