Redhookは元々西海岸（Seattle）のBreweryで，Microbreweryの中では名の通ったところです．東海岸ではNew Hampshireに支店があります．ここのバラエティパックを購入して，一番よろしかったのがこのIPA．苦味が程よく，かつ長く舌に残り過ぎない，というのがポイントです．ボディーはIPAの中では普通から弱めで，量いける感じの味です．老舗ならではのバランス感覚，といったところでしょうか．
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