ワイン会したいコミュのワイン会告知用トピ

　管理人さんから許可をいただき書き込ませていただきます<(_ _)>


　この度、ドイツ好きが高じて「リースリングだらけのドイツワイン会」と銘打ったワイン会を企画しました。

　「ドイツワインって甘いだけ」とお思いの方、是非おいで下さい。今回はメインが「辛めのリースリング」ですので、現代のドイツワインが如何に変わったのか、知る事が出来ると思います。（同時に甘いのと比較していただけます）

　お店もドイツワインと親和性の高い和風のお店をセレクトしてみました。

日時：２０１０年２月２０日（土）19:00開始

場所：恵比寿「魁人」（http://r.gnavi.co.jp/g731200/）

会費：７０００円（料理４０００＋ワイン３０００）

主催者含めて８人で開催しますので７名様を募集いたします。 （現時点で２名様埋まりました）

ワインリスト
（ゼクト）ザンクト・ラウレンティウス（モーゼル）　リースリング・ブリュット２００６

○ケラー（ラインヘッセン）　ＱｂＡトロッケン２００７

○シュタインベルガー（ラインガウ）　ＱｂＡ２００４

○フリッツ・ハーク（モーゼル）　ＱｂＡトロッケン２００８

○クロスター・エーベルバッハ（ラインガウ）リューデスハイマー・ベルク・シュロスベルク２００２　エアステス・ゲヴェックス

●フリードリヒ・ベッカー（ファルツ）シュペートブルグンダーＱｂＡトロッケン２００７

○ドムデヒャント・ヴェルナー（ラインガウ）ホッホハイマー・ドムデヒャナイ・アウスレーゼ１９９７
　以上７本を御用意させていただきます。

　興味のある方は「ワイン　大好き！Wine Love」コミュのイベントへどうぞ。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=50295507&comment_count=0&comm_id=880

　どうぞよろしくお願いします。

フランス人の夫とともに、東京・神楽坂でワインと料理のイベントを主催しています。
料理とともにワインを堪能する「ワインと料理のマリアージュ」、気軽で楽しいおもてなしを提案する「季節のワインパーティ」、世界主要産地のワインを巡る「ワインの旅」など、ワインと料理に関連するさまざまなテーマの会を開いています。
ホームパーティのような雰囲気の中、一緒に美味しい時間を過ごしませんか？

次回は来週金曜日16日、テーマはボルドーです。
【テイスティング予定ワイン】
2007 Graves Blanc Ch. De Chantegrive　
2003 Pauillac de Pichon Lalande Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2001 Saint-Emilion Tournelle de Beau Sejour Becot　Ch. Beau Séjour Bécot
1964 Saint-Emilion　Ch. Grace Dieu
2007 Sauternes Delor
1964年ヴィンテージのワインが楽しみです。

翌週23日（金）はシャンパーニュがテーマです。
大手メゾンのものを中心に6種類ほどテイスティングします。
【テイスティング予定ワイン】
2000 Champagne Cuvée Dom Pérignon Moët et Chandon
N.V. Champagne Brut 　　Piper-Heidsieck
N.V. Champagne Cordon Rouge Mumm
N.V. Champagne Spécial Cuvée Brut Bollinger 他

詳細、お申込みはこちらから
http://kisetsu.me/

ご参加お待ちしております！

考える猫です。
私がよく利用してますワイン屋さん（ワイン商・卸）のヴィーヴァン倶楽部というところがあります（東京都八王子市）。
http://www.vievin.co.jp/17-4-10tasting.htm
そこで毎月1回試飲会があるのですが、お値段手軽でかついいワインが飲めますので、ご紹介したいと思います。
私は14時の部に参加予定です。
ご興味ある方是非どうぞ。
ＨＰも大変充実してますので、覗いてみてください。

テーマ：シーズンを迎えるロゼと発泡系のワインを試す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
試飲ワイン：　ロゼ　　VDP･デュ･ガール 　　　　　１
　　　　　　　　　　 トゥーレーヌ　　　　　　　　１
　　　　　　　　　　　マルサネ　　　　　　　　　　１
　　　　　　　　　　　クレマン･ド･ロワール　　　　　　　　１
　　　　　　　　　　　シャンパン　　　　　　　　　　　　　１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　尚、試飲ワインにつきましては、参加人数等の関係で
　　　　　　　　　　変更される場合もございますので、ご了解ください。
　　　　　　　　　　　　　
　　　日時：　　　　平成２２年４月１７日（土）

　　　　　　　　　　右記の試飲説明会のうち、　　 　　　　１４：００ 〜 １５：３０　
　　　　　　　　　　ご希望の時間をご指定下さい。　　　　 １６：００ 〜 １７：３０　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　会費：　　　　￥１０００


場所：東京都八王子市南大沢1-22-2（京王線南大沢駅より徒歩10分）
tel 042-677-5655　fax 042-677-4500
e-mail info@vievin.co.jp

管理人様

スペースをお借りいたします。
もし、不適切なご案内でしたら削除＆ご連絡くださいませ。

皆様、はじめまして。
渋谷のミュージアム1999ロアラブッシュにてソムリエをしております椨（たぶ）と申します。
昨年まではウエスティンナゴヤキャッスルというホテルに勤めておりました。


さて、今日は移籍第一弾企画のご案内です。
これまでロアラブッシュでは、定期開催のワイン企画がなかったのですが、
今後開催していきたいと思います。
今回は、名刺代わりになる第一回ということで国産ワインでコースを作ります。
昨年も山梨、長野のワイナリーに何度かお邪魔しました。
ざっと数えると１３軒でした。
それ以前も含めて、実際に足を運んだワイナリーに限定しご紹介します。


元々日本ワインをお楽しみの方には新しい発見の場に、
あまり馴染みのない方には試していただく良い機会になればと思います。
もちろん、ロアラブッシュのお料理とのマリアージュもお楽しみいただきます。
厨房も何度もソースを作り直していただいて、メニューも固まってきました。



「ロアラブッシュ・ワインディナー」

日時：５月２５日（火）　18:30〜

定員：20名

料金：18000円/一人

内容：料理5品（アミューズ〜デザート）及び、コーヒー＆小菓子、ワイン5種



ご案内URL：http://www.1999group.com/information/wine_dinner_2010.pdf


今回はガラディナーとまではいきませんが、大きな一本テーブルに皆様ご着席いただきます。
セミナーや講習会ではなく、あくまでワインとお食事をお楽しみいただく会です。
もちろん、お食事中にはワインやお料理についてお話させていただきます。
現地のお話も出来ればいいなと思います。


当日は、作り手さんや長野県原産地呼称管理制度の役員の方にもご出席いただけることになりました。
彼らにお話を直接伺える機会にもなります。
お時間＆ご興味のある方、ご予約をお待ちしております。

貴重なスペースお借りします。

5月17日より、赤坂6丁目のカフェにて、月〜金曜日の玄米菜食ランチはじめます！

玄米専用の圧力鍋で炊いたこだわりの茨城県産の特別栽培ミルキークイーン玄米と
関東近県の農家さんの野菜をふんだんに使用した
動物性食材を一切使っていないのにボリューム満点のランチです。

メニュー

・車麩のカツカレー
・日替わりランチプレート
・オーガニックスパゲッティ
・有機丸麦のハンバーグ　などなど

　全て、具だくさんの野菜スープ付いてます。

またオーガニックコーヒーや、有機のフルーツジュースも取り揃えております。


またWEEKDAYの夜はフランス、イタリアを中心としたオーガニックワインとともに
マクロビオティックをカジュアルに取り入れた酒菜を楽しめます。

ウィークデイのメニューがリニューアルにするにあたり、
ワイン会を開催いたします。


「オーガニックをもっとカジュアルに
　　　　　　オーガニックワインパーティー開催！！」

5月14日金曜日　18：00〜23：00　

オーガニックワインを気軽に楽しんで戴けるように、
フリーフード、フリードリンク（90分時間制）でのパーティーを開催します。

産直野菜、オーガニックの食材を中心とした酒菜と
フランス、イタリアを中心とするワイン、スパークリングを
ご友人お誘いあわせとご一緒にぜひ楽しんで下さい。
もちろんおひとり様でも歓迎です。

飲み放題・食べ放題　4000円（税込）
当日参加もOKですが、あらかじめご予約も承ります。
問い合わせは直接メッセージ戴くか、info@first-vege.comまで

1000円OFF！
ご来店時に印刷した上、ご提示下さい。
5月31日までの月曜日〜金曜日の18：00以降ご来店
1グループ3名様以上お会計10000円以上のお客様のみ有効

皆様のご来店お待ちしております。

６のワインディナーの追記です。

http://www.1999group.com/information/wine_dinner_2010.pdf

お楽しみ的に明記していた同席してくださる作り手さんや原産地呼称管理制度の役員さんですが、
何件かお問い合わせを頂いたので追記いたします。

長野県原産地呼称管理制度からは、高野豊氏。
安曇野ワイナリーからは、戸川英夫氏に同席していただける事になりました。

開催は一週間後ですが、まだ残席がございます。
お問い合わせお待ちしております。

以前書き込みさせて頂きました赤坂６丁目のカフェでの第１回オーガニックワインパーティー。

おかげさまで予想をはるかに越える３０名ほどの方々にお集まり頂き、本当にありがとうございました。

あまりオーガニックワインはわからないけど飲んでみたい、マクロビって興味はあるけど、あまり知らないという方々も頭で考えるより、実際に食べて喜んで戴けたと思います。

実際農家さんも、オーガニック食材の仕入れされてる方々が、全く知らない方々もワイワイと打ち解けて戴けたと思います。

次回は６月１８日金曜日。

場所は赤坂６丁目のカフェ

赤坂港カフェです。
夕方６時ぐらいからゆるゆるとやります。

今回は限定１５名です。

会費 女性３千円、男性４千円 税込み

ワイン持ち込みの方は、千円のみで参加戴けます。

食事は、千駄ヶ谷でマクロビ料理教室を開催されているエムズオーガニッククッキングスタジオの荒井先生が発案してくれたメニューがお楽しみ戴けます。

ぜひご参加お待ちしております。

問い合わせは直接メッセージ下さい。

スイスワインと和食の会を行います。実は企画段階でもう予約が殺到してしまい、おあと４名様の余裕しかありません。先着順で受け付けさせて頂きます。ご興味のある方は、即お申込み下さいませ。なお、満員の折はどうぞご容赦下さいませ。

和食と相性のいいスイスワインを刺身やあぶり焼きの美味しさで定評のある東京・松銀亭さんの和食料理と一緒に楽しむという、贅沢な会です。ワインの方も、ヨーロッパで一番高いブドウ畑から造られたハイダ、中世の味が蘇るセルヴァニャン。入手が超困難になった９年熟成もののデザレなど、話題性あふれるワインをラインナップしています。

今回ワイン代の方は大サービスです。多分同じ値段では今後出来ないと思います。

興味のある方、即お申込み、お願い致します。おあと４名様です。
予約のメール先：umai@umai.ch

【スイスワインと和食の会】

日時：９月１３日（月）１９時〜
場所：松銀亭
新宿区西早稲田2-21-10　　ぎんしろうビル2,3F
TEL 03-5272-3110　http://matsugintei.com/matsugintei/
会費：料理代５０００円＋ワイン代２０００円　計７０００円

募集人員：１２名（８名予約済み）

管理人様
スペースをお借りいたします。

皆様
こんにちは。ノリ☆と申します。
食事もしっかり愉しめワインももちろん愉しめる、初心者の方も安心して参加できるワイン会を企画しました。

興味を持ってくださった方はご連絡ください。

開催日：10/1（金）　19：30〜22：00位まで
　 受付は19：15〜
　会場：元町　CRADLE
http://www.cradle-motomachi.com/index.html
　
　会費： 10,000円（着席スタイル/お食事付/サ・税込み）

　定員： 8人〜11人位（現在9名様にお申込いただいております）
　
　【ワインリスト】
　泡：クレマンドブルゴーニュ
　白：ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ１ｅｒＣｒｕ　ヴァイヨン　２００７年
　赤：ジヴリ・クロ・ド・ラ・ブリュレ　２００７年　
　赤：ヴォルネー・サントノー　１９８７年
　【コース内容】
　◆Amuse? 生うにのジュレ寄せ
　◆Amuse? シェフ特製パテ・ド・カンパーニュ
　◆Amuse? 太刀魚のポアレ
　◆MainDish うずらのロースト
　◆パン/コーヒー

　【お申込方法】
　?mixiのメッセージ?以下アドレスにて申込み?アメブロのメッセージの
　いずれかにて　ご連絡をお願いします。
　メールアドレス：norinori_wonderfuldays@yahoo.co.jp
　　　 ブログURL：http://ameblo.jp/norinori-wonderfuldays/

よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノリ☆

　

　　　

久々にワイン会やります。文化の日に１０大DOCGワイン会と銘打って、
日本に正規輸入されてない熟成ワインも出します。
場所は以前やった恵比寿のレンタルスペースで。

会費6000円

定員１０名

よろしくお願いします

管理人さま、スペースお借りします。

１人１本持ち込みの女子会のお知らせです。

【日時】2010年11月12日（金）19：30〜
【場所】「Me Room」
　　　　　http://meroom.com/index.shtml
　　　　（場所等、会場に関しましてはHPをご確認ください）
　　　　　新宿区新宿2-8-17　SYビル　２F　
　　　　　東京Metro丸の内線・新宿御苑駅30秒です。
【費用】ワイン１本持ち込む方：3,000円（+持込1本）
　　　　ワインお任せの方：5,000円

おススメのワイン・飲んでみたいワイン、なんでも良いので１本持ち込んでください（1000〜2000円程度の価格帯で）。
平日なので、仕事帰りにワインの持ち込みは厳しい！という方は、お店のほうで１本用意していただけます。

ワイン片手に、ワイワイと女子トークで盛り上がりましょう。

詳細・参加表明はこちらからへどうぞ。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=56913327&comm_id=5279302

管理人様、スペースお借りいたします。


さて本日は、世界中のワインをお楽しみいただく「ロアラブッシュ・ワインサロン」の御案内をさせていただきます。
本年最後の「ランチ・ワインサロン」開催です。
直前ではありますが、残席ございますので、当日ランチのお店を決めかねていらっしゃる方、ご予約お待ちしております。



【開催日時】11月16日（火）11:30〜　

お一人様７５００円（税・サービス料込み）


今回は、ソムリエ椨がこの夏旅した山形のワイン、そして前回リクエストを頂いたカリフォルニアワインを御紹介。

山形はかつて６０軒ものワイナリーがあった県。現在山梨、長野に次ぐワイン産地です。

カリフォルニアは近年ますます成長を続ける新世界ワインの中心地。

乾杯のスパークリングワインとデザートワインはフランスから御用意いたします。
秋の昼下がり、ソムリエのエスコートで気軽にワインとシェフ中嶋寿幸のお料理をお楽しみくださいませ。


ロアラブッシュ・ワインサロン・ホームページ
http://www.1999group.com/information/101020.html



御予約は、店舗までご連絡ください。
お問い合わせは、私へメッセージいただいても構いません。
よろしくお願いいたします。

無事に満席となりました。
ありがとうございました。

ワイン会の宣伝失礼致します。


◆テーマ◆
スーパートスカーナ 『オルネライア垂直会』

マイナーどころから、老舗のスーパートスカーナを楽しむ会です。
誰もがご存知、市場で高い評価を得ているスーパートスカーナのオルネライア、
このオルネライア1993年と1995年の、良年かつ飲み頃の２本を飲み比べ！

◆日時：2月9日(水)19時〜(なるべく現地集合)
◆会費：13000円
◆開催場所：ワイ・ヴィラージュ
　住所：東京都千代田区内神田1-16-12青木ビル1F
　アクセス：JR神田駅・徒歩６分、 東京メトロ淡路町・徒歩５分、小川町・徒歩６分
　TEL：0352801810
　URL：http://www.y-village.com/
　携帯URL：http://m.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13026002/?rcd=13026002&uid=NULLGWDOCOMO&_tabelog_session_id=2c7e497f73d394aeb02ac6c1663446cb

◆募集◆
　今回は幹事（二人）含め、10名様の募集となります。
　初参加の方も毎回参加されているので、気楽にご参加下さい♪

◆ワインリスト◆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【泡】
１．フレスコバルディ　ブリュット　
　　トスカーナの大御所生産者が、トレンティーノにも手を広げて造っている泡。
トスカーナの泡が手に入らなかったので、チョイスしました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【白】
２．イル・ビアンコ・ディ・ジャンニ　2004　パニッツィ
サンミジャーノの優良生産者が造る、シャルドネブレンドのワイン。
インポーターの都合により、日本ではあまり有名ではないが、もっと知られてほしい造り手。
ちょっと熟成感があって良いと思います。

３．バタール　2008　クエルチャベッラ
ブルゴーニュを意識していながら、なぜかピノ・ビアンコと半々のセパージュ、なのにバターなエレガントな味わい。現行VTでスミマセン。
この造り手は、メキシコでの事業で富を築いてワインを造っていますが、年々値段が高騰。
この高騰も味が良いからいいのですが・・・・・。

4．ビアンコ　2006　マッサ・ヴェッキア
誰が言ったか知らないが、トスカーナの自然派の本物と言ったらココ・・・らしい。
確かに濁ってるだけのビオとは何かが違う、綺麗で深い味わい。
当然のごとく価格も高水準！！（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【赤】
5．モンテペローゾ　ロッソ　ヴァル・ディ・コルニア・スヴェレート　1999　モンテペローゾ
スヴェレートを有名にしたのはトゥアリータで、じゃあここは？と言った感じで、コアなエリアのコアな生産者。
現在は生産されていない、スタンダードラインの熟成古酒です。

6．スカッソ・デイ・チェーザリ　2000　テヌータ・ディ・ヴァルジャーノ
サンジョヴェーゼ100%で現行は輸入元扱いなしのワインです。
ビオディナミかどうかはさて置き、モダンで素直に美味しいワインだと思います。

7．サクサ・カリダ　2002　イル・パラディーゾ
サンミジャーノ協会の会長(確か)のスーパートスカーナ。
ヴェルナッチャも超美味ですが、カベルネ・メルローのこれも旨いです。
バッドヴィンテージなので今がピークのワイン。

8．イ・ソーディ・ディ・サンニッコロ　2000　カステッラーレ ディ カステッリーナ
サンジョヴェートという紛らわしい名前ながら由緒ある品種。
生産している造り手は少なく、希少と言えます。また、古くからあるのでスーパートスカーナの草分け的な存在でもあります。
9．10　オルネライア　1995＆1993　テヌータ・デッロルネライア
言わずもがなボルゲリの長。パーカー得点が高めのオールドヴィンテージ。期待出来そうです

11．ヴィン・サン・ジュースト　2002　サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
リコルマのバックヴィンテージが、現在カルト的な値段と化していますが、
このヴィンサント（法的には違う）もなかなか希少です。


参加ご希望の方は、http://m.mixi.jp/view_event.pl?id=59634466&comment_count=0&comm_id=22611&guid=ON&mhome=1での募集にご応募か、
主催者までご連絡ください。
※前日及び当日のキャンセルに関しましては、会費の50%のキャンセル料がかかる場合が御座います。

その他、ご不明な点やご質問などございましたら、お気軽にどうぞ！
ご参加お待ちしておりますので、よろしくお願い致します

◆管理人様
スペースをお借りします。

◆メンバーの皆様
震災以降、外食を不謹慎だと言って控える傾向にありますが、こんな時だからこそワイン好きならではのチャリティが
あるのではないでしょうか？

以下にお店主催のチャリティ・ワイン会についての情報を掲載させていただきます。
※※※エレネスク 麻布十番 3/26【土】 の企画※※※

今回の東日本大地震により皆様及びご家族、ご親族がご無事である事を祈っております。当店は地震の被害は特にありませんでした。スタッフ及び親族も無事です。

現在震災により東北からの食材が手に入らなくなり、 今後の放射能汚染による
2次的被害により食材も安全かつ安心な物を徹底しなければならないと思います。
今私たちに出来る事は少しでも早く復興する為に、東京自身も平常通りに
戻る事、そしてみんなの力を合わせて協力する事だと思っております。

お店としては今後、売り上げの一部をチャリティーとして東北への義援金に充てる事にしました。
皆様も個人的にまたは会社として多くの寄付を行っているとは思いますが、
今後のチャリティー企画にご賛同頂ければと思っております。

まず初めに、今週土曜日にチャリティーワイン会を開催したいと思っております。参加の人数によって提供するワインは変わりますが、お一人様1万円にて特別ワインのデギュスタシオンコース（６杯）をご用意致します。
(食事代は別途となります。）
売り上げの１０％を義援金として送金致します。

今後も普段の営業の中でチャリティーワインなどをご用意し、
また少人数制のチャリティーワイン会やチャリティーパーティーも考えております。

多くの方にご賛同頂ける事を願っております。

Bistaurant R.N.S.Q. 大瀧
http://www.rnsq74.com/

▼管理人様

場所をお借りしてワイン会を告知させて頂きます。

▼ワイン会告知

以下のワイン会をご案内させて頂きます。

参加ご希望の際は、以下のコミュニティから、またはmonthly66へメッセージをお送りください。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5584763

「第101回マンスリーWINE会」
場所：神田ヴィラ・ドゥーエ
http://www.villa-due.com/
日程：4/23（土）
時間：18:30
会費：11,000円（料理代5000円、義援金1000円込み）
人数：10名

［WINE LIST］
泡
1.ブリュット・グラン・クリュ　NV　（ラミアブル）
白
2.ムルソー　1er　ポリュゾ　2007　（ビュイソン・バトー）
3.ムルソー　1er　グット・ドール　2007　（ビュイソン・バトー）
赤
4.＜ブラインド・テイスティング＞
5.シャンボールミュジニー　2008　（ミッシェル・グロ）
6.モレ・サン・ドニ　アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジー　2008　（ミッシェル・グロ）
7.ヴォーヌ・ロマネ　1er　オー・ブリュレ　2007　（ミッシェル・グロ）
8.ヴォーヌ・ロマネ　1er　クロ・デ・レア　2007　（ミッシェル・グロ）
9.クロ・ヴージョ　2007　（ミッシェル・グロ）

以上、よろしくお願い致します。

管理人さま、スペースをお借りしてチャリティーワイン会の告知をさせていただきます。ふさわしくない内容でしたら削除してください。

以下、チャリティーワイン会の内容です。


５月７日（土）に神田のちっちゃなダイニングにてワインを楽しみつつ、チャリティー活動をする会を開催します。会の趣旨は、好きなワインを飲んで、少しでも困っている人の役にたてたら・・・と、そんなところでしょうか。スペースとグラス（ほか食器類）を借り、ワインなどはすべて持ち込むカタチでの完全チャリティーを予定しています。

ワインがお好きな方、チャリティーの趣旨に賛同いただける方に参加していただけたらと思っていますので、ご都合の付く方はぜひいらしてください。

なお、ジョギング仲間にも声をかけているため参加表明の掲示板にマラソン関係の書き込みなどもありますが、それ以外の友人なども参加予定ですのでそこは気になさらずにご参加いただけたらと思います。


【場所】
神田駅徒歩２分　２ＤＫ（お店の名前です）

【時間・会費・参加表明】
・14時の会　2500円
4月25日現在、メッセージや直接の参加表明を含め8名
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=0fc880b4e7188f806c1cee1d1a82a962&owner_id=24237933

・17時の会　3500円
4月25日現在、メッセージや直接の参加表明を含め17名
http://mixi.jp/view_schedule_entry.pl?id=e76759aaa6b513aed14327eeef15586e&owner_id=24237933

＊会費より500円をチャリティーにあてます。

【ワイン・お料理】
・14時の会
アメリカ、チリ、フランス、イタリア、オーストリアなども用意しますが、アフタヌーンタイムなのでドイツワインをカビネットからアウスレーゼ、赤のシュペットレーゼなど５〜６種類用意する予定です。
お料理は軽食になります。

・17時の会
アメリカ、チリ、フランス、イタリア、オーストラリア、ドイツなどまんべんなく用意します。
お料理はしっかりしたものを用意する予定です。

＊１人0.8〜１本ほど用意します。


【最後に】
お店は飲み物・食べ物持ち込み可能です。万が一、ワインが得意でない方、またごいっしょいただくお友達がお酒を飲めない場合はお好きなものをご持参いただいてけっこうです。


と、こんな感じです。
質問などあればメッセージにてお願いします。


あきぷぅ

管理人様

スペースをお借りいたします。

川崎　ムルソーとシャンベルタンを楽しむクリスマスワイン会　　

2015年　12月25日　金曜日
(18:50open 21:30 close)

神奈川県
(川崎から徒歩10分
おしゃれな隠れ家サロンを貸し切りで)




★ price

男性　　5800yen
女性　　4800yen


(ワイン、お食事、クリスマスプレゼントつき)

五百円から千円相当のクリスマスプレゼント
ご用意しています

※ご自分でプレゼントを用意してくださる方は、500yen off

アミダくじか、トランプゲームで順番を決めて、
お好きなプレゼントを選びましょう!

ヴィレッジヴァンガードで買った個性的なグッズや
ワインに合うおつまみ
LASHのバスボムなど。

男女ともに楽しめるプレゼントとなっております


ワイン好きな人たちが集まって・・・
ほっこり楽しく
盛り上がりましょう


☆WINE LIST


1　泡モノで、まずは乾杯!

　　　シャルドネ100%のおすすめスパークリング


2　 魅惑の白ワイン　・・・ムルソー

　　ﾙｰﾍﾟｰﾙ　ｴ　ﾌｨｽ　ﾑﾙｿｰ2013

アロマティックで果実味に富み、表情豊かで外交的な仕上がり。
しっかりとした骨格と、きれいでピュアな酸を伴い、エレガントさを併せ持つ、
すぐにでも楽しめ、将来も楽しみな優れたスタイルに仕上がったムルソーのドメーヌもの！


3 　おすすめ! 香りが鮮烈なドイツワイン

DNA MURVIEDRO FASHION ALMA MISTICA DOP VALENCIA

グリーンを帯びた薄いレモンイエロー。ライチ、マスカット、
トロピカルフルーツなどのエキゾチックなアロマ。
金木犀を思わせる華やかでフローラルな芳香。
さわやかな酸味とほのかな甘みがまろやかにまとまっています。


4.まろやかなローヌ地方の赤ワイン

CHATEAU D'AIGUEVILLE　AOC COTES DU RHONE VILLAGES

深いルビーカラー。スパイシーなブーケとともにチェリーや
ラズベリーなどの赤系果実のアロマが華やかに香ります。
果実味と酸のバランスが絶妙で長い余韻が残ります。
フィネスを感じさせるエレガントなワインです。



5 　特別な聖夜に華やかさを添える、ジュヴレシャンベルタン

Gevrey Chambertin V.v. (Domaine) Roux Pere Et Fils

　　伝統的“樽発酵・樽熟成”を施す１３０年続くブルゴーニュの老舗。
　　深みのあるガーネット及び真紅色。黒スグリ、サクランボ、
　　ブラックベリーのアロマ。スパイス及びコーヒーのニュアンスも感じとれる。
　　口中はしっかりとした厚みと絹の様な滑らかさと酸を含む。




★　参加される人数によって、おすすめのワインをお出しします。

★　だいたい一人一本くらいの量をを目安に調整いたします!



★　FOOD　LIST


　フィンガーフード各種

　　　　　　(パン、リエット、ピンチョス各種
　　　　　　パプリカマリネ、サラダ
　　　　　　　　チーズ、オリーブ　など)

　　　　　　キノコのピッツァ　またはパスタ


　　　　　　ローストポーク・ブルーベリーソース添え
　　　　　
　　　　　　プーレ・ロティ(スタッフィングした鳥の丸焼き)
　　　　　　栗とキノコの詰め物入り


　　　　　　ミニケーキ、コーヒー



★　最低、三名様が参加してくださったら、開催いたします。

　　(三名様の場合、ワインリストが変更になります。

　　お出しするブルゴーニュワインは、
　　ムルソーまたはジュヴレシャンベルタンのどちらかになります。



★　最大でも、九名様の募集です。

カジュアルでほっこり楽しいながらも、品位あるパーティになりますよう。





【注意】


・パーティースペースは靴をぬぐスタイルのお店です。

・お出しするフードは、内容に変更があるかもしれません。


・ワインの香りを楽しむ会ですので、
香水や整髪料、柔軟剤など
香りの強いものはご遠慮ください。

・川崎隠れ家salon　０　は壁塗装など、一部改装中です。m(__)m

・禁煙パーティ会場内は禁煙です。
おタバコは会場外の喫煙場所でお願いします。

管理人様、スペースお借りいたします


イタリアワインお好きな方、必見!!

現在、三名様参加ご予定

暑い夏には、やっぱりスパークリング!!
シャンパーニュに並ぶ最上級イタリアスパークリング「フランチャコルタ」で乾杯しましょう♪

さらに、イタリアを代表するワインたちが目白押し。

きりりと冷えた白を味わい、
最後はサッシカイアのセカンドで
真夏の夜を堪能しましょう


アットホームな雰囲気で、美味しいお酒と、美味しいフード。
毎回、和気あいあいで楽しい時間が流れる
Max10名の、小ぢんまりした大人の会です。

・ワイン初心者、お一人様での御参加、大歓迎です。

・あまり量を飲まれない方、ソフトドリンクもご用意いたしますので
ご自分のペースで愉しまれてくださいね。


参加される方は、直接メッセージお願いいたします

日時：　8月20日(土)　18:00 start 22:00 close

場所：　川崎駅徒歩10分の隠れ家サロン(詳細は参加者のみに通知)

price：　男性　5500yen　女性 4500yen


◆WINE LIST◆

[泡]　イタリアの最上級スパークリング、ロンバルディア州のフランチャコルタ
--- Franciacorta Brut NV. / Azienda Agricola Ferghettina ---


[白]　イタリアの代表的白ワイン、ヴェネト州のソアーヴェ
---PIEROPAN SOAVE CLASSICO / PIEROPAN---



[白]　ピエモンテ州のガヴィ
--- Gavi del Comune di Gavi 2014 / VILLA SPARINA---


トスカーナ州のキャンティクラシコ
--- Fonterutoli Chianti Classico2013 / Castello di Fonterutoli---




　イタリアワインの女王、ピエモンテ州のバルバレスコ
---Barbaresco 2013 / La Ca’nova ---

科学的なものを極力排除し、木製の鍬や杭が使われ、収穫も全て手作業。
30年前と変わらない丁寧な栽培と伝統的な手法でうみだされ、
バルバレスコ本来の個性をしっかりと感じさせるワイン。


　ワイン法の枠にとどまらない最高級赤ワイン、トスカーナ州のスーパートスカン
---SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO)2013 / GUIDALBERTO ---

1978年、イギリスの権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングでシャトーマルゴ―等名だたる世界各国のワインをおしのけ、堂々のベスト・カベルネの座を獲得したワイン。それこそが「サッシカイア」。 そんなサッシカイアのセカンド的な存在が、このテヌータサングイドです。


◆レストランFOOD LISTレストラン◆


以下考察中です。

レストラン前菜（例）

野菜のゼリー寄せ
カブかセロリとトマトのティラミス
クリームチーズの麹漬
ズッキーニとモッツァレラのレモンマリネ
豆腐のアイオリ風パテとバゲット
生ハムとグアンチャーレ

レストランメイン（例）

塩辛ポテサラとバゲット
サーモンソテー・レタス包み
ゴルゴンゾーラ・ミニパスタorポルチーニ茸のリゾット
ひとくちステーキとバターオニオン、プチトマトのピンチョス

レストランデザート（例）
洋ナシのコンポートとチョコレート　

珈琲


※フード内容は仕入状況によっては変更となることもございますが御了承ください。

----------------------------------------------------------------

５人以上で開催になります。

７人以上集まりましたら、今回オンリストされなかったおすすめワインを
人数に応じて、お出していきたいと思います

会場は若手建築家がデザインしたとてもゆったりとしたお洒落サロンです。

食べログや雑誌等への掲載はしていない隠れ家です。

・パーティースペースは靴をぬぐスタイルのお店です。


・出会いやネットビジネスなど勧誘目的の方はご遠慮ください。

・禁煙パーティ会場内は禁煙です。
おタバコは会場外の喫煙場所でお願いします。


・クレジットカードは御利用できませんので当日キャッシュでの清算となります。


その他、ご質問などありましたら、お気軽にどうぞ。