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ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラコミュのラムショルダーのトマトラサラ焼きやりまーす！

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ラムショルダーのトマトラサラ焼きやりまーす！

mixiユーザー 2014年05月23日 16:14

さて、ひさひさにラムショルダーのトマトラサラ焼きやりまーす！

ラム肉から筋と脂を丁寧に取り除き(3時間もかかりました。疲れたゼ！)、下味をつけて焼き、トマトラサラと合わせてあります！
筋を取ったラム肉は臭みがなくて柔らかく、超ウマイ！！

トマトラサラは肉にも魚介にも合う、gop屈指の人気を誇るソース。

ブラウンマスタードの香りを移した油でトマトを煮詰め、クミンとコリアンダーを加え、黒胡椒を入れて味を引き締めてあります。

420円ナリ。限定っす！
ということで、良い週末を！(^^)v
イエローカレーもあるよ！

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