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布施商店街 グルメコミュの喫茶店シリーズ チーズケーキ編

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チーズケーキ編No2

布施商店街北にある、紅茶専門店ソワレさんに行ってきました

ソワレさんのレアチーズケーキは、ニオイに少し酸味がありますが
食べると程良い甘さでフワッと口どけして、なくなってしまいます

お店のコンセプトは、
エグゼクティブ〜高級感〜だそうで
ケーキには、イチゴジャムのクッキーとチーズサンドクラッカーとバナナ味のアイスが豪華に盛りつけられています

この高級感を500円で、味わうことができます


お話によると
壁に掛かっているスカーフは、エルメスで大変こだわりがあるお店でした

いつかは、ハワイにお店を出したいという大きな夢のある店主さんは
ハワイとラスベガスと香港に行かれているそうです

本当に経験豊富な方で、楽しいお話を聞かせていただきました

そんなおちゃめな店主さんに会いに行ってみてください目がハート

次は、

布施商店街北にある

サント・ノーレさんのカップケーキ(もちろんチーズ味)

を紹介しますッ

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