TOMBOY～Indian Cafe～コミュのmixiニュースより…

日記の方にも書いたんですが…

『カレーで痩せる10カ条』
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1319721&media_id=58

　ここで紹介されているのは写真からみても欧風カレーですね。うちの店TOMBOY～Indian Cafe～＆渋谷106道玄坂店はインドカレーです。

　インドカレーはそれぞれのカレーによって入れるスパイスが異なるので、様々な味が楽しめます。そしてそのスパイスは漢方と同じように1つ1つが体に良いとされています。

　メジャーどころで言えば、
【黒コショウ】→ピリリとするあの辛さは筋肉痛緩和・冷え症
【クミン】→ほとんどのカレーに入ってます。生理不順の改善・抗がん作用・強壮効果
【ナツメグ】→ハンバーグにも入ってますね。冷え性・整腸作用

と言うような感じ。
　
　インドカレーならでは(？)のスパイスで言えば、
【カルダモン】→体内脂肪減少・口臭予防
【フェンネル】→消化促進・ストレス緩和・二日酔い症状の緩和
【ターメリック】(別名:ウコン)→肝機能障害予防・老化防止・美容効果

などがあります。辛くないカレーでもチリパウダーは多少入っているので発汗作用があり新陳代謝も良くなります。実際、俺はこの店に入って1年で１０ｋｇの減量とデトックス効果を体感しました。が、これはあくまでも俺の場合。毎日毎日飽きても飽きてもカレーの毎日だったので。。。みんながみんなそうなるわけではありません＞＜

　バターチキンカレー・シャフスペシャルカレー・プラウンラーバブダール(海老の辛口カレー)に入っている【フェネグーク・リーフ】には血糖値上昇抑制作用があります。タバコを多く吸う人や糖分を摂り過ぎの方に人におすすめします。

　一度食べたからと言って『痩せる』わけではないけれど、月に数回、ランチで来られる方は週に1回でもインドカレーを召し上がりにきてみてはいかが？9月、10月も暑い日が続くみたいです。夏バテ対策にもなるカレーを食べて数カ月後の体調に他の人と差を付けましょう！

　余談…
【インド人は太ってる!?】
　インドカレーが体に良いと言われていますが、実際インド人を見てみると意外と太ってる人が多いです。なぜ？
　それはインドの格差社会が大きく影響してるみたいですよ？上流階級の人達は高級食材などを食べるため肥満になりがちです。ですが、その恰好が【お金持ちの象徴】となり、中流・下流階級の人達も自分をそう見せるためにわざと太る傾向があるみたいです。うちのキッチンスタッフにもそういう人がいます。入った頃はスリムで恰好良かったのに＞＜

　お時間・ご機会がありましたら是非、池袋TOMBOY～Indian Cafe～ or 渋谷106道玄坂店にお越しください☆