★☆ ラ族 ☆★コミュの【中央区】ラーメンねるら

’０９・０４・０２

本日のランチも本部事務所近くのラ処ですが
新規開拓でこちらに行ってまいりました。

場所は市電通りの中華料理布袋さんの斜め裏になりますが
一見、こんなところにラーメン屋があるなんて・・・ってな場所です。

実際、かなり昔から建っているであろう木造建築平屋建ての
今にも潰れてしまうのではないか？という様な建物で、
その一角にお店を構えております。

しかも、入り口は田舎の浴室を思わせる様なガラスの引き戸で
中途半端に開くもんだから、肩口を強打しそうになります（汗

店内も正しく昭和初期のつくりで
今時珍しい煙突ストーブが設置してあり
個人的には物凄く好きな、味のある作りです。
で、割と広いし小上がりもあるんです。

席に座り、メニューを見ると
昼時はランチのセットメニューがある様だったので
Ａセット（正油ラーメン＋半マーボ丼）９５０円をオーダー。

しばらくしてラーメン到着。
ルックスは昔ながらの、正しく「正油」といった感じ。

【具】
刻みネギ、シナチク、ナルト、麩、チャーシュー
田舎の昔風という感じですね～。
正油ラーメンに「麩」は、個人的に最強タッグですww
思いっきりスープに染み込ませて、ジュジュっと啜りたい衝動に駆られます♪
チャーシューは見て解るように、硬く歯ごたえのあるハムっぽい
正しく昔風です（嫌いぢゃ無い）！

【麺】
小林製麺の中太縮れの麺は
若干ですが、カンスイ低めの様な気がしました。
この後記しますが、このあっさりスープに
麺の縮れ具合、太さが合っている気がします。
まぁ、細く加藤系の麺でも良いような気もしますが（どっちやねん！）

【スープ】
見た目と同じですね、あっさりすっきりの正油味です。
若干化調の助けを借りているとは思いますが、そこが好きww
それと、魚介の旨みや香りが引き立っていて
個人的にはなかなか好きなジャンルの一杯です。
（ラ横の遠軽とらや食堂に近いスープでした）

【総評】
通常、一杯６５０円のラーメンは正油と塩のみ。
そこに、他に流されないラーメンの追求を感じました。
女性オーナーらしい季節の花などもさりげなく飾られていて
心憎い配慮だと思います。
ただ、建物が古いせいで、隙間風が入り
店内が寒いというところは我慢しなければならないポイントですね。
でも、個人的にはお気に入りの一杯でした。
あ、半マーボ丼・・・
「半」と思って注文しましたが、案外米の量が多く
なめてかかると残しそうになるので、要注意ですwww

●本日のラーメン
Ａランチセット（正油ラーメン＋半マーボ丼）（950円）

●店舗情報
TEL：011-303-5858
住所：札幌市中央区南1条西9丁目1-3 仲小路西向き
営業時間：11:30-22:00(LO 21:30)
定休日：[日曜日]