★☆ ラ族 ☆★コミュの【白石区】麺部屋綱取物語

'０９・０３・０３

嫁を半強制で連行し初訪問です。

食べログのマイレビュアーである
jas1999さん、たかやんさん、ミツエリさん達のレビューを見て
異常に気になっていたラ処でして、
念願かなって言ってまいりました。

時間はｐｍ１３：００頃、店前まで行き
確か駐車場があまり無いということを聞いていたので
店頭に書いてある駐車場に行くも
どちらも塞がっていて
近くの病院の駐車場に停めさせていただき
歩いての訪問になりましたが、
駐車場、少ないし標識が分かりづらいです・・・。

ま、ソレはいいとして入店。

初っ端から鼻をくすぐる香辛料らしき香りに
「これは期待できそう！」とニヤリ♪
先客は２名と少なめで
テーブル席に、難なく座ることが出来ました。

自分の目当ては「冬のトマト付け麺」だったのですが
店頭、店内と、どこを見回しても
ソレらしきメニューはありません・・・。
ま、今回は初来店ということで、
メニュー先頭にある「綱取味噌」をオーダー。
嫁は「紅塩」だかっていう塩ラーメンをチョイスし、
５分もしないうちにラーメン到着。

山椒の香りなのか？
かなりスパイシーな香りと、
粒状になって入っている背油が目に飛び込んで来ます。
で、やっぱりココもチャーシューの上に生姜が乗ってます。
でも、よくよく見ると、この生姜
摩り下ろしってより「微塵切り」に近い形状。
さてさて、この差はどう出るのか後のお楽しみです。

麺をひとすすり・・・。
「うわ゛！旨い！！」と思わず発っしてしまいました♪
湯気が立っていなかったおかげで
思いっきり啜っちゃって、裏顎ヒット！！
油断しちゃいけませんね～。
で、やはり山椒チックな（なんなのか分かりません）風味が
味噌の味わいとともに鼻腔を抜けます！
「狼スープ」や「空」でいただいた時の味噌に近いけど遠い・・・。
ソレより風味が完全に「上」です！
森住の中太縮れの麺も、よく合っている。
チャーシューも大きめで、
ほんのり柔らかながら、噛み応えを残す仕事ぶり！
煮卵なんか夢中になって食っていたせいで
いつ食ったのか覚えていませんwww

で、一つだけいらぬ物がありました。
それは「生姜」です。
摩っていなく微塵にしているせいなのか
生姜らしい味がドカンとしないので、
これだったら入れなくても他で十分旨いのに・・・
と、最近の味噌＆生姜事情に釘を刺してみたりwww
でもね、ココの味噌なら生姜なんて要らないですよ！
マジで！！！

嫁の食べた塩「紅塩」も
スープをいただきましたが、
マイルドで塩っ辛くなく美味しかった♪

次回はトマトつけ麺！！
必ず制覇してみせる！！！

ご馳走様でした♪

●本日のラーメン
綱取味噌　７００円

●店舗情報
住所：白石区菊水３条３丁目２番１号
TEL：011-815-8356
定休日：木曜日
営業時間：１１：００～２１：００（１５：００～１７：００準備の場合あり）