貝の美味しい４月です。 大将が仕込みをした生の鳥貝は甘くて最高です。ビックリされると思います。
大将自らが、朝河岸で仕入れた旬の美味しいものをお出しします。
よね山にて…日本の四季を味わって笑顔になって戴きたいと思っております。
こだわりの日本酒各種、焼酎そろえてます。
【本日のおすすめ】
初鰹、桜鯛、勘八、島鯵、サワラのたたき、平目の昆布〆、春子鯛の昆布〆、車海老、ボタン海老、赤貝、青柳、平貝、生鳥貝、煮ホタテ、観音寺の蝦蛄、蛤の酒蒸し
北海道の雲丹、江戸前のコハダ
。 よね山おまかせコースお得です
。 ７０００円
１万円
１５０００円
お酒が飲みたくなるような嬉しい小鉢(5品前後)
お刺身
焼き物･揚げ物
《カマ･魚の焼き物or煮付けor鮃えんがわの唐揚げ等》
にぎり寿司
海苔巻き
玉子焼き
皆様のお越しをお待ちしております。
バラちらし、太巻き、握りのお土産も承ります。
0332353889 ご予算、ご要望などお気軽に電話でご相談下さい。
米山 義高
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