ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュの『秋の味覚とジュヴレ・シャンベルタンを楽しむ会』

CLUB Marche de Vins ＠十勝　Vol.175
(十勝から発信する「ワイン市場の会」という名の持ち寄りワイン会)
深まる秋の夜長を、ワインの街池田町でご活躍中の
田中ソムリエをお迎えし、ビストロ・ポワルの岡田シェフが
造り出す秋のコース料理とヴァリエーションに富んだ
ジュヴレ・シャンベルタンとの
マリアージュをお楽しみ頂きました。

『秋の味覚とジュヴレ・シャンベルタンを楽しむ会』
日時：2013年10月28日（月）20:00～、
会場：ビストロ・ポワル　
内容：秋のコース料理+ワイン

TASTING WINE LIS
1.ＮＶ Louis Chalvon Brut Grande Reserve　　ルイ・シャルボン
2.2005 Chablis Premier Cru Montmains 　　コスタル
3.2009 Gevrey Chambertin　　モーリス・ガヴィネ（アルノー・ガヴィネ）
4.2008 Gevrey Chambertin Vieille Vigne　ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）
5.2007 Gevrey Chambertin Vieille Vigne　フーリエ(ジャン=マリー・フーリエ)
6.2000 Gevrey Chambertin 1er cru Poissenot ミッシェル・ギィヤール
7.1996 Gevrey Chambertin cuvee de l'Abeille ポンソ(ローラン・ポンソ)