ﾋﾞｽﾄﾛポワルコミュの『帯広WINEｻｰｸﾙ第103回例会：南半球の希少ワインとブラジル料理を愉しむ会』

『帯広WINEｻｰｸﾙ第103回例会：南半球の希少ワインとブラジル料理を愉しむ会』
夏に迫るリオ・オリンピックで湧くブラジルですが
いまやワインの一大産地となって多種多様なワインが生産されていますが、
ほとんど見かける事もない希少ワインとなっております。
今回は希少なブラジルワインをメインに南半球ワイン会を開催致しました。
岡田シェフがブラジルの郷土料理をコース料理に仕立て、ここでしか味わえない
希少ブラジルワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
２次会はシェフを交え、有志で差し入れ頂いたワインと肴で開催し、
総本数２２本のワインを完飲し、春のひと時を大いに楽しんでいただきました。
シェフ、スタッフの皆様、遠路駆け付けて頂いた方々、
お忙しい中ご参加頂いた皆様、誠に有難うございました！

『南半球の希少ワインと郷土料理を愉しむ会』
日時：2016年4月23日（土）19:00～、
会場：ビストロ・ポワル(帯広市西2条南23丁目)
内容：南米ブラジルのコース料理＆ブラジルワイン他多種、
会費：5000円

ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥＬＩＳＴ
1.N.V　　Brazilian Legends Girl of Ipanema/ ミオーロ(ブラジル)
2.N.V　　Brazilian Soul Sparkling Moscato/オーロラ・ワイナリー(ブラジル)
3.N.V　　Fresita /ピーニャ・マンケウエ(チリ)
4.N.V　　Shiraz Cabernet Brut /ミランダ・ワインズ(オーストラリア)
5.2015　Gewurztraminer Reserva Especial/ヴィーニャ・コノスル(チリ)
6.2014　Ashton Kelder Chardonnay Unwooded/アシュトン・ケルダー(南アフリカ)
7.2013　Brazilian Soul Chardonnay/オーロラ・ワイナリー(ブラジル)
8.2012　Salton Classic Chardonnay Reserva Especial /ドメニコ・アントニオ・ソルトン(ブラジル)
9.2010　G7 Gran Reserva Chardonnay /パスカル・マルティ(チリ)
10.N.V　Sun of Africa Cape Red /アイニッヒ・ツェンツェン(南アフリカ)
11.2013　Brazilian Soul Merlot /オーロラ・ワイナリー(ブラジル)
12.2013　Single Vineyard Pinot Noir /ヴィーニャ・コノスル(チリ)
13.2012　Estate Selection The Triangle Merlot /シレーニ・エステート(ニュージーランド)
14.2012　Brazilian Soul Premium Selection Cabernet Sauvignon/オーロラ・ワイナリー(ブラジル)
15.2011　Cabernet Sauvignon 20Barrels Limited Edition/ヴィーニャ・コノスル(チリ)
16.2008　Wyndham Estate BIN555 Syraz/ウインダム・エステート(オーストラリア)
17.2008　Cat Amongst The Pigeons Nine Lives Shiraz /ローズデイル・ワインズ(オーストラリア)
18.2003　Nederburg Duet /ネダバーグ(南アフリカ)
２次会ワイン
19. NV． Moet & Chandon Necter Imperial Demi Sec/モエ・エ・シャンドン
20. 2014 Flaschen Kurbis コクワワイン/JA中札内　　　　　　　　　　　　　　　
21. 2012 heartland stickleback red/ハートランドワイン(オーストラリア)　
22. 2011 Memories Cabernet Sauvignon /シークレット・ワイナリー(チリ)