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POPCORN☆ポップコーンコミュのハウス・アメリカンポップコーン

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ハウス・アメリカンポップコーン

mixiユーザー 2006年12月03日 04:59

歴戦の強者の皆様
粒を残さずおいしく作れる方法を教えてください！
焦げまくってしまったり、ぜんぜんはじけてなかったりで
現在3連敗中なのです・・・

コメント(3)

[1] mixiユーザー 12月03日 12:49

それ、かなり難問ですよね☆
あとで相当（！）頑張ってもナカナカ･･･

[2] mixiユーザー 12月04日 08:50

Sorrelさん　こんにちは
一番最初の油が溶けて豆がはじけ始めるまでの火加減が
問題だと思うんです。裏書きには「中火で」とありますが、
この加減がよくわからない。
確かに焦げたときは火が強かったかもとも思いますし、
豆が残りまくったときはびびって豆がはじけるまでの時間が
長かったのです。
コンロの火の強さもいろいろあるだろうし、こればかりは
自分で試行錯誤するしかないのかなぁ。

昔うまくいっていたころの香ばしさが忘れられません。

[3] mixiユーザー 12月07日 23:47

たじたじさん、どうもこんにちは。

＞豆が残りまくったときはびびって豆がはじけるまでの時間が長かったのです。

へぇぇ〜（懐しい響き・・・）、
どうやら勢いが大切なのでしょうか。
火加減に黄金律があるのではとおもいますよね〜〜！

Popcorn.orgによればポップコーンの豆に水分があってそれがはじけるらしいっということまでは知ってるのですが、私もうまく行かないことばかりです。のこった豆はレンジでチンしてみたりして。はじけませんけど（笑）。

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