ラーメンラバーズＣＬＵＢコミュの渋谷『喜楽』

昔ながらの懐かしい味わいを守りつづける老舗店！
久しぶりにあの味が食べたくなって「渋谷」に出掛けました。
「渋谷」のスクランブル交差点を渡って「109」を右手に見ながら、
道玄坂を上がったところにこの店はあります。
「中華麺店　喜楽」。1952年に創業した渋谷のラーメン屋さんの重鎮的存在で、ラーメン好きなら知らない方はいないと言い切れる名店です。

【お店Data】
「中華麺店　喜楽」
住所：渋谷区道玄坂2-17-6
電話：03-3461-2032

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月28日 13:07

黒地に白文字で「中華麺店　喜楽」が書かれた看板が目印。行列の列に並んで少し待ちます。しばらく待つと入り口近くに立っている年配の方に導かれ、1Fのカウンター席へ着きました。1Fのカウンターは７席しかなく、こじんまりしているけれど2F席より、1Fのカウンター席が断然オススメ。なぜなら、目の前が厨房でラーメンを作っているところが見えるからです。ラーメンを作っているときの厨房は忙しそうですが、どこか賑やかで楽しそうなんですね。注文が入ると髭をはやした初老のスタッフが唄を歌う様に注文を繰り返し、もの凄い手際でラーメンを作っていきます。それを見ているだけでも十分楽しいです。

[2] mixiユーザー 02月28日 13:13

奇をてらうことのない昔ながらの中華そばの店
人気の秘密は味とともに野菜などの具の多さ。
麺は並みの太さではなく､パスタの一種･リングイネ
そのままなんじゃないかと思うほど
太く平べったいもの。
｢すする｣というより｢噛みしめる｣といった感じが尚旨し！

スープのほうはいたってオーソドックスで､
鶏ガラベースの醤油味｡
これにきつね色に揚げたネギが散りばめられ､
香りと味のアクセントとなっています｡
オーソドックスとは言え塩辛くなく甘くなく､
高いレベルのスープ。