倉敷居酒屋「花だいこん」コミュの今日は３キロのクエと格闘中です

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今日は３キロのクエと格闘中です

mixiユーザー 2010年01月06日 22:54

３キロ　体長50センチ

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 01月07日 23:31

クエも天然は大きくて値段も高いので手がでませんが今は養殖ものがあり３キロぐらいまでなら、さばけるし、河豚より２割高ぐらいで手に入りますから、食べれます、薄造りで河豚よりも甘味があって美味しいです、鍋はコラーゲンたっぷりで身は歯ごたえあって美味しいです、馬太郎さんこれで一杯やりますか？ぼくも料理するだけで中々たべれませんよ

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