★超簡単!!お菓子★レシピ★コミュのカスタードプリン★

カスタードプリン★

mixiユーザー 2009年10月30日 14:38

定番のプリンを作りました

☆材料☆

・卵　3個
・牛乳　500cc
・砂糖　70g
・バニラエッセンス　少々

カラメルソース
・砂糖　70g
・水　大さじ3

★作り方★

１、カラメルソースを作ります。まず小さい鍋に砂糖と水を入れて
茶色くなるまで煮詰めます。良い感じに、こげ茶になったら水を大さじ１（分量外）を入れます。
※注意！！熱いからヤケドしないように！！

２、耐熱ボールに牛乳と砂糖を入れレンジで１分半チンして砂糖を溶かします。

ここでオーブンを１６０度に余熱

３、溶いた卵を入れ、裏ごしをしバニラエッセンスを入れます。

４、天板にお湯を張り、１６０度で４０分蒸し焼きにします。

５、竹串を刺して中身が出てこなかったらＯＫ！！

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